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御前西湖龙井

2018-03-11 访问量: 207 茶礼仪网

  说道御前西湖龙井想必我们经常喝茶的朋友对这个在熟悉不过来,西湖龙井穿梭1200多年,御前西湖龙井不论从外形还是汤色都是非常突出的,但也可能也有许多不怎么清楚御前西胡龙井,那么今天小编就为大家详细介绍。

  御前西湖龙井在清代乾隆皇帝时期就开始有名气,他六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。在归途中,将龙井茶叶带回给太后,太后喝后肝火顿消,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”,年年采制,专供太后饮用。自此,龙井蜚声海内外,问茶者络绎不绝。

御前西湖龙井

  御前西湖龙井素有“绿茶皇后”之称产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

  在市场上想买到御前正品可一定要去专卖店购买,现市场上仿冒品实在过多,去专卖店也比较有保证,看了上面我想各位茶友对御前西湖龙井非常的了解了,狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树至今还被保护着,喜欢的可以去看看。

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从色香味形四个方面辨别西湖龙井的方法

西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。那么如何辨别西湖龙井呢?下面就详细介绍如何辨别西湖龙井。

从色香味形四个方面辨别西湖龙井的方法

一、辫“色绿”:乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了,但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹;

二、闻“香郁”:书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香,但清淡多了,而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香,冲泡时和续水二三次后最易露馅;

三、品“味醇”:首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;

西湖龙井能隔夜吗?

小编在业内一直以打不死的小强和西湖龙井小百科而闻名于江湖,如果大家对西湖龙井有什么不明白的可以随时给我留言,我会在下一期的文章中单独为大家阐述。昨天有位小老弟给我留言西湖龙井能隔夜吗?喝了会不会得癌症,今天就和大家一起来探讨这个问题。

首先许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。

1.隔夜茶的概念很难区别---隔夜茶不会致癌

早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。

2.茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢 ……怎样饮茶最健康

研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

3. 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质---品茶品出健康来
最后小编在这里告诉大家晚上还是少喝茶的好,因为晚上喝茶容易兴奋,人兴奋了就很难睡着,时间长了生物钟一旦形成想早睡都睡不着,小编朋友圈就有很多,早睡早起身体健康。

女生喝西湖龙井的好处,提神助消化!

西湖龙井茶的功效很多,常喝西湖龙井茶有利于身体健康,所以许多朋友去喝西湖龙井茶,男人喝可以,女人喝也可以,那女生喝西湖龙井的好处有哪些呢?

女生喝西湖龙井的好处

好处一:美容减肥

西湖龙井茶有着美容减肥的好处,特别是女人常喝会使皮肤变得红润又细嫩,并且还有着去黄的好处,能淡化斑点和黑点哦。另外西湖龙井茶还有着减肥的好作用,能助消化排毒等女人常喝坚持下去相信会让你有着惊喜的效果,改变的不止是一点点哦。

好处二:提神助消化

西湖龙井茶中的咖啡因有着提神的好处,会让你看起来活力十足,在工作上也会保持清醒的头脑和活跃的思维,整个人都是精神抖擞的。相信这样的你也会让领导和上司都非常喜欢。如果你肠胃不太好也可以多喝西湖龙井茶,有着助消化的好处,要知道女人如果消化不良是容易发胖的,减肥也不是容易的事情。

好处三:防蛀牙

蛀牙是现在很多人头痛的问题,弄牙齿的感觉相信试过第一次的人绝不想再第二次。而西湖龙井茶中的氟物质有着防蛀牙的作用,还能防止生龋菌并且减少牙周炎和牙齿细菌的发生。西湖龙井中的单宁酸还有着杀菌以及防止细菌繁殖的好作用,是非常好的茶。

好处四:去口臭

试想一下如果女人谈恋爱了,有口臭的话和男朋友一起都会非常不自信更别说接吻啦~所以女人最好不要有口臭这个问题,而西湖龙井茶就能为你解决这个烦恼,让你拥有清新口气。西湖龙井茶能防止口腔的细菌滋生从而防止了口臭,另外西湖龙井还能抗菌灭毒,能使人体抵御感染的能力增强。

好处五:抗氧化

西湖龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的,尤其是脸部,皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应,让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率,达到抗衰老的功效。

好处六:缓解压力

西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气,西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受。西湖龙井的香气可以让人缓解压力。压力过大是当代大部分都会遇到的问题,压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的主要原因。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。

虽然女人常喝西湖龙井的好处有这么多,但不是所有的女性都适合和西湖龙井的。孕妇是不适合喝龙井茶的,尤其是浓龙井茶,否则会影响胎儿的智力发育。因为龙井茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育;另外处于哺乳期的妇女也不宜喝龙井茶,以免龙井茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感,有常啼哭等行为。