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正宗的西湖龙井茶该如何判定

发布时间:2018-03-11 19:08 来源:茶叶网 访问:47 推荐访问:西湖龙井

  教人们如何判断正宗的西湖龙井茶,龙井茶是人们经常饮用茶品之一,而龙井茶是属于绿茶,是好茶的一种。龙井茶产地于杭州西湖,不同地方,产出的龙井茶叶品质的不同,下面就像小编为大家进行详细的介绍,教人们如何判断正宗的西湖龙井茶!

正宗的西湖龙井茶该如何判定

  色香味形判断

  优质的西湖龙井芽长于叶,颜色翠绿,外形扁平,挺直,光润,长度不超过2.5厘米。冲泡之后,茶叶先浮后沉,形态优美,品味起来香气浓郁,回味甘甜,科学研究发现茶中含有多种维生素,茶多酚和氨基酸等物质,有益于我们的健康。

  开汤鉴别

  从芽叶饱满,叶张比较大一点,颜色深绿的,为正常西湖龙井。中低档的(茶叶)颜色就绿一点,叶子大于芽。 西湖龙井茶香气清香持久,滋味很鲜爽,品质优胜;普通龙井闻起来清清的,没有什么花香,嫩先香的感觉。

  教人们如何判断正宗的西湖龙井茶,在日常生活中,茶是人们不可缺少的。总结:在西湖龙井冲泡水温控制住,其85-95℃沸水,千万不要使用开水,如果冲开水冲泡,容易把茶叶烫伤,影响到茶的味道。

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