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其他茶怎么泡西湖龙井茶才好喝，闲下来时，泡一杯龙井茶来缓解口干和疲劳，但是对于泡法很多的朋友都没有注意，那怎么泡西湖龙井茶才好喝，这里肯定有着很大的学问，带着疑问一起去听听小编的介绍，了解怎么泡西湖龙井茶才好喝。
一般人都喜欢用紫砂壶来泡龙井,根据个人喜好来定.但品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。
这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。
另外，饮龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。
在经过详细的介绍，怎么泡西湖龙井茶才好喝!龙井茶不仅好喝，还可以减肥，因为茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。(编辑：chenyu)
西湖龙井怎么存放储存西湖龙井的技巧
西湖龙井茶的外形扁平，色泽翠绿，滋味清香，该茶可以抗氧化、抗菌、养颜等作用，该茶在存放的时候要注意防潮，保持干燥，这样能保持茶叶的色泽清香。
西湖龙井怎么存放
1、低温
茶叶应该存放低温、避开阳光，干净无异味的环境中就可以。
2、与其它物品分开存放
茶叶量多且是不同品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室保存，由于茶叶容易吸味，要与其它食物分开，短期存放茶叶可以用紫砂罐、砂罐、瓷罐等装。
3、石灰存放法
用纸包好西湖龙井茶，放进缸里，在缸中底层铺块状石灰，加盖密封存放，这样会让龙井茶的香气更浓郁。
4、木炭贮存法
首先是把1千克木炭装入布袋之中，每隔一两个月更换，若果木炭潮湿，则需先将木炭烧红，冷却后，放进布袋，每袋重约1千克，每一两个月将木炭拿出来，烧干能再用。
功效
1、减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，可以调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，饮龙井茶有利减肥，弹药热饮。
2、延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以清除多余的自由基，预防脂肪酸的过于氧化。
3、消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能对中枢神经系统有着兴奋作用，帮助人们缓解疲劳、有精神，从而提高工作效率。
4、抗菌抑菌
龙井茶含有的茶多酚和鞣酸成分，可以凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。如果皮肤生疮、外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，可以杀菌消炎，对于口腔发炎，咽喉肿痛也有帮助。
西湖龙井茶的选购细节同样很重要
西湖龙井这是大家都非常熟悉的一道茶叶，作为我国十大名茶之首，西湖龙井在茶界的地位可想而知。自然西湖龙井的价格也是不菲的，这也导致了不少消费者在选购西湖龙井的时候变得小心谨慎，一是怕假冒伪劣产品，其二也担心道行不够选购到了变质的西湖龙井茶叶，那么西湖龙井该如何选购呢?今天小编就为大家介绍的就是包装上的细节问题。
很多人都知道，不管是西湖龙井还是其他茶叶商家在商品包装都是下了一番苦功夫，美观是必不可少的，不过美观并不代表奢侈，小编认为西湖龙井包装绝不能让消费者产生买椟还珠的冲动，但是也不能粗糙到了消费者怀疑到茶叶本身的品质，今天我们就以西湖龙井中的御牌西湖龙井包装为例，给大家简单做一下介绍。
西湖龙井包装的细节都体现除了是美观之外，也是便于茶叶的保存，因为西湖龙井对茶叶保存条件要求是非常高的，一般来说，罐装是比较吃香的，如果非要用纸包的话，那么最好要选择防水防潮的牛皮纸，这一点大家可以参考衮包产品的包装。
都知道市场消费法则是一分钱一分货，包装上的投入是商家必不可免的一笔成本，不过正所谓羊毛出在羊身上，太昂贵的包装也会导致茶叶最终的售价上浮，对于消费者来说就没有必要了，反之如果西湖龙井的包装太次，那么就容易影响后期保存，茶叶受潮变质，对于消费者来说仍是一笔不小的损失。
西湖龙井茶开展科技战略合作
“早采三天是个宝，迟采三天便是草。”昨天下午，在杭州西湖风景名胜区管理委员会、中国农业科学院茶叶研究所进行的“西湖龙井茶产业科技战略合作”签约会上，茶叶研究所副所长鲁成银介绍，合作的其中一项内容，就是要从最传统的龙井茶品种——群体种中“挖宝”，争取培育出发芽更早、品质更好的龙井茶品种升级版。而在广西的三江县，也在大面积的种植龙井茶的品种之一乌牛早，号称国内第一早春茶，三江茶叶中的乌牛早和龙井茶在这些年一直受市场的热捧。鲁成银介绍，群体种的特性具多样性，他们的工作就是从中发现更好的品种，并对此进行试验评价，对于有潜质的好苗子，会用技术手段培育成新的品种，然后再推广。
对于好苗子的评价，鲁成银说，主要是看产量、发芽时间、品质、抗病虫性等几个方面，发芽时间早，就能早上市，对于茶农来说，早上市则意味着效益，另外品质也要好，要能继承群体种中西湖龙井的基因，外形漂亮，味纯，香高。升级后的新品种，要能“更好看、更好喝”，符合消费者的口味才是为将来所用的最高标准。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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