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西湖龙井茶怎么冲泡

2018-03-11 访问量: 842 茶礼仪网

  西湖龙井茶怎么冲泡,茶想要喝起来味美,那么它的冲法就是很重要的,西湖龙井茶怎么冲泡,这里面肯定有着很大的学问,所以小编在这里针对西湖龙井茶怎么冲泡的问题,来给大家介绍一一,让更多的人了解龙井,喜欢喝龙井。

西湖龙井茶怎么冲泡

  下投法:

  1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。

  2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。

  3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

  4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。

  5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

  在经过详细的介绍,西湖龙井茶怎么冲泡!龙井茶不宜喝新茶,因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

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西湖龙井茶基地是哪里

  西湖龙井身为绿茶皇后并不是徒有虚名,西湖龙井的价格昂贵主要原因就是西湖龙井的产量很少,只有几个村庄产出的西湖龙井才是最为正宗的,往往都是很快的就被销售一空。由于对茶叶的要求极高,西湖龙井茶基地也是少之又少,下面我们就来了解一下西湖龙井茶基地都是有哪些吧!

  要说出产西湖龙井最好的西湖龙井茶基地,就是狮峰山 龙井村 云栖村 虎跑村 梅家坞村这五个村庄了。这五个村庄是国家保护区茶叶属于一级产区,超过这五个村庄的龙井都是二级产区有钱塘龙井等,西湖龙井就这五个村庄有所以产量很少价格昂贵。

西湖龙井茶基地

  西湖龙井茶基地分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

  在了解了西湖龙井茶基地之后,如果你想要买到正宗的西湖龙井茶叶的话,还是要选择狮峰山 龙井村 云栖村虎跑村 梅家坞村这五个村庄所出产的西湖龙井购买,但是这样的龙井价格偏高。其实,其他地区所出产的西湖龙井味道也不差,也值得大家去品尝。

龙井属于什么茶?

  认识了很多名茶,作为感兴趣的还是龙井。西湖龙井,是我国著名的绿茶之一。龙井有着悠久的历史文化,它见证着历史的变迁,被人们所喜爱。那么龙井属于什么茶?

龙井属于什么茶

  西湖龙井产于杭州西湖区,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制造前经过适当摊放,高级

  龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。龙井属于什么茶?龙井茶外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿微带嫩黄光润,香气鲜嫩馥郁,清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘鲜醇厚,有新鲜橄榄的回味,叶底嫩匀成朵。

  龙井属于什么茶?春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

  龙井属于绿茶,性情凉,因为产地的不同可以分为多种龙井。关于龙井属于什么茶,历史悠久,精细的品质是经过人们的努力采摘加工完成。在绿茶品种中,龙井最为出名,深受消费者们的喜欢!

西湖龙井的传说



传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天 ,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。

“茶中之美数龙井”,而龙井茶又尤以西湖龙井为最美。西湖龙井的传说也很优美。清朝年间,乾隆帝六次南巡,先后四次驾临龙井茶区看茶农采茶、制茶。传说,这位嗜茶的长寿之君曾亲自动手采茶。他把在胡公庙老龙井寺采的一些茶芽夹在书中带回京城,献给皇太后观赏。太后看了被书夹扁了的茶芽甚是喜欢,并指定要这样的贡茶,从此,龙井茶就保持了独特的书签外形。如今,到杭州旅游还可以看到胡公庙山门外生长着的当年乾隆帝采摘过并赐封为"御茶"的18棵老茶树。