当前位置:茶叶网首页 > 乌龙茶 > 大红袍 > 普洱与大红袍

普洱与大红袍

发布时间:2018-03-12 17:27 来源:茶叶网 访问:149 推荐访问:大红袍

  我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。普洱茶作为中国人饮食结构中不可或缺的元素,常被誉为“国饮”。 普洱茶是中国老百姓最常和的饮料之一,更是许多人养生的一大“法宝”,茶道养生一直都深受大家的喜爱。现在茶的种类越来越多,那么普洱茶与大红袍都为茶,可它们制作工艺上都有区别啊!还会有相同之处。

普洱茶

  大红袍和云南普洱茶的相同点:一、陈年得味。普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年,饮用乃佳,武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特点。二、老树盛名。武夷岩茶极品尊仰大红袍母株,极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱茶极品自百年老树。两者均推崇老树产茶。三、历史悠久。普洱茶和武夷岩茶均是历史名茶,历代贡茶。

  大红袍和云南普洱茶的不同点:

  一、陈龄差异。武夷岩茶陈年期适中,一般为一到五年,讲求口感和保健功能实用性,不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄,务实客观、物性昭昭;而普洱茶商业化操作严重,拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等玄学体系严重偏离茶叶本身之食品属性,越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。

  二、工艺差异。而武夷岩茶不仅有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统工艺传承,流程精工细作,不省工力,且对原产地武夷岩茶范围划分明显,质量保证可以正本溯源;普洱茶的定名之初,显现普洱茶产区“商文化”泛滥,而“产文化”薄弱,现代则过于依赖港台市场推手神秘化炒作,普洱茶叶本身质量之分野标准模糊,工艺体系失之于粗线条,而且其黑茶属性或者绿茶属性也因此一直处于混淆状态。

  三、品类差异。武夷岩茶产品类别丰富,且具有明显的口感差别,各品类又自成体系,体现出庞大之市场底蕴;普洱茶产品细化不足,仅有生饼、熟饼之外观年份类别,标准各自占山为王,极易产生普洱茶品类混乱和造假现象。

  四、品赏差异。武夷岩茶系乌龙茶之祖,工夫茶之宗,重品轻藏,甘、醇、爽、活、香等特色明显,“岩骨花香”特点尤显,适合以精致工夫茶具品味、赏玩,形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏轻品,品赏实际是借用工夫茶文化,普洱茶性立体典型性不足,饮用文化特性模糊。

推荐阅读

大红袍礼盒图片大家知道长什么样吗

金针梅跟大红袍的关系

大红袍能防癌 它是红茶吗

想了解更多大红袍网的资讯,请访问:大红袍

本文来源:http://www.chaliyi.com/article/7836.html