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安化黑茶有哪些功效?

2018-03-14 访问量: 258 茶礼仪网

  安化黑茶是什么?安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。

  夏日酷热难耐,高温又易滋生致病菌,各种疾病常常乘虚而入。专家指出,茶叶杀菌清火效果好,其中安化黑茶又是首选,尤其是部分商家如怡清源生产的荷香茯茶,有效融合茶与荷叶精华,杀菌消毒、清热下火效果更佳。

安化黑茶

  安化黑茶有哪些功效?现代医学认为,茶叶中含有丰富的氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗保健功能,此外还可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。

  而茶叶味甘苦、性微寒、能缓解多种毒素。研究证明,茶叶中含有一种丰富的生物活性物质——茶多酚。茶多酚能将重金属离子沉淀或还原,并通过与蛋白质的结合抑制细菌和病毒,还对多种致癌物有相应的抑制作用。此外,茶多酚还能降低血脂,增强红细胞弹性,防止血栓形成,缓解和延缓动脉粥样硬化和高血压,有保护心脑血管的正常功能。

  安化黑茶作为黑茶类中的佼佼者,还具有消食去腻、降三高等显著功效,夏季饮用有很好的瘦身减肥效果。此外,怡清源等厂家以安化黑茶与荷叶等为原料生产的荷香茯茶,有效融合了茶叶和荷叶中的精华,富含生物碱、苦味肽、配糖体、硝基化合物以及钙、磷、钾、铁、镁、锌等多种矿物质元素,具有清热解暑、祛暑消炎、补水消肿、健脾益胃之功效。

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普洱茶的保健功效有那些

普洱茶的保健功效有那些

 

    普洱茶的保健


    1、降脂减肥
  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。


  2、降脂、降压、抗动脉硬化


  3、防癌、抗癌
  科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

  4、健齿护齿
  普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

普洱茶的保健功效有那些


  5、护胃、养胃
  在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。


  6、抗衰老
  经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。

  7、防辐射
  据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。


  8、醒酒
  《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。


  9、美容
  普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

 

益阳黑茶搭乘产业互联网转型升级

  益阳黑茶搭乘产业互联网转型升级

       在消费互联网的发展步入巅峰并开始出现拐点之后,产业互联网开始兴起并加速发展。“传统产业+互联网”的模式迅速崛起,通过制造业、农业、能源、物流、交通、教育等诸多传统产业领域与大数据、云计算、智能终端等新兴信息技术的融合创新,帮助传统产业转型升级,已成为传统产业通过“互联网+”实现转型升级的重要路径之一,而这也成为湖南益阳致富茶——黑茶产业转型升级的有效路径。

益阳黑茶搭乘产业互联网转型升级

  致富茶——益阳黑茶

  背倚雪峰山,怀抱洞庭湖,益阳自古就是江南著名的“鱼米之乡”。2014年,益阳被确定为全国现代农业示范区,2015年被确定为全省唯一的现代农业改革试验市,成为全国、全省现代农业发展“排头兵”和农业改革“试验田”。

  安化黑茶、沅江芦笋、桃江笋竹、南县小龙虾……这些响当当的特色农产品都产自益阳。其中最值得一提的是安化黑茶,益阳黑茶即安化黑茶。因安化黑茶产地安化县属于湖南益阳市,所以也有人叫安化黑茶为益阳黑茶。益阳黑茶是中国古代名茶之一,上个世纪50年代曾一度绝产,以至于默默无名。2010年,益阳黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。益阳黑茶再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠。

  安化黑茶以其细腻醇和的口感,降脂、减肥、促进调节新陈代谢等保健功效,正在被越来越多的喝茶人所认可。2008年黑茶中的安化千两茶制作技艺和益阳茯砖茶制作技艺,成功列入国家非物质文化遗产保护名录,更加使得黑茶成为了茶业里的潜力股。

  不仅如此,安化黑茶是古丝绸之路的重要产品,是湖南安化县的支柱产业,也是当地百姓的致富茶,其独特的口感,健康的品性和悠远的文化积淀,使得近两年火爆全国,也成为中国茶文化的代表之一。

益阳黑茶搭乘产业互联网转型升级

  致富茶触网升级:倒逼传统产业升级转型

  眼下,加快以产业互联网推动传统产业转型升级,已成为各产业领域的普遍行动。

  面对迫在眉睫的传统黑茶产业转型升级难题,益阳主动顺应市场需求,及时调整产业结构,立足益阳黑茶产业,联合国内最大的B2B单品电商产业互联网平台网库集团共同搭建“中国黑茶产业网”,该平台依托网库集团的技术优势、资源优势和管理优势,致力于为黑茶产业的上下游企业提供电子商务服务、网上交易解决方案以及运营推广等外包服务,同时,围绕互联网创业、就业,为当地培训一大批产业电商人才,让优质农副产品走向大市场。

  与此同时,平台还汇集了网上交易、全国信用认证、大数据以及金融结算于一体,促进益阳黑茶产业转型升级,打破原有边销模式,同时还解决了传统黑茶企业招商、分销和销售方式单一的问题,并对当地黑茶产业转型升级提供了途径,成为助力各地企业转型、区域经济发展的“排头兵”。

益阳黑茶搭乘产业互联网转型升级

  近年来,益阳黑茶步入了发展的快车道,一批批黑茶企业与品牌迅速崛起,全面迈开由边销向内销与外销、由传统向现代的转型步伐。虽然湖南黑茶在消费群体中有了比较高的知名度和认可度,产业发展取得了可喜的成绩,但黑茶相关企业生产经营分散,品牌意识薄弱,产业链条伸展有限,各环节之间利润分配不合理,原料供需矛盾突出等黑茶相关实体企业发展瓶颈限制了黑茶产业的快速发展,基于此,针对黑茶实体企业发展产业互联网,网库集团董事长王海波建议,首先要企业全面利用定制化的采购倒逼生产,利用原材料的优质采购从源头解决生产上的信用问题,其次是全面开展生产性服务分享,获取服务收入。最后通过采购和销售同时在线化,开展真正的供应链金融。“从在线的采购到生产性服务分享以及销售的定制化,再到供应链金融是我们看到产业互联网带给黑茶实体企业最重要的机会。”

  栽下梧桐树,引得凤凰来。益阳正搭乘互联网的快车,以无声胜有声的力量渗透到乡村的每一个角落,益阳山乡触网蝶变,益阳黑茶产业正在发展的道路上阔步前行。

黑茶的养生之道及其功效

喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新、嫩为贵,但对于黑茶却不是这样,黑茶反而存放越久越好喝,还有保健的功效。目前,黑茶市场上常见的有花卷茶、黑砖茶、茯砖等,不仅汤色漂亮而且口感好无任何杂味,同时黑茶还独具保健功能,因而它越来越受到消费者的关注。

其实茶自被人类应用之始即与药物归于同类,在唐朝之前,茶都是用于熬煮后饮用的,其功效成分才能被人体充分吸收。从唐朝开始,茶才流行冲泡饮用,到宋朝时期达到鼎盛。黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量黑茶,沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3-5分钟,滤渣后即可饮用。茶汤香气则沉着幽微,有一股特殊的、近于幽谷山林的气息,耐人寻味;茶汤滋味醇和厚重,一盏后喉底回甘,舌面生津,叹未曾有。

陈年黑砖茶还有一个特别之处在于其液不易馊变,过夜后,香气更为浓重而纯正,汤色更加橙红而明亮,喝之甜润爽口。夏季高温,黑茶具有解渴止津,凉后再喝口感更佳。

如何挑选黑茶?

面对琳琅满目的安化黑茶,如何辨别真伪,挑选到好的茶品,中国茶网建议从形、香、色、味四方面来选择:

1.观茶形。品质较好的正宗安化黑茶,紧压茶砖面完整、松紧适度、色泽均匀,闻干茶有发酵香。

2.闻茶香。茶汤香气纯正、无异杂味,陈茶有陈香。

3.看汤色。新茶汤色呈橙黄或橙红,老茶汤色红亮似琥珀。

4.品茶味。好茶口感醇厚、润滑回甘,无苦涩味或霉味。