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金骏眉的两种保存方法

2015-09-28 访问量: 212 茶礼仪网

  一般买茶叶都会买一定的量,都是买来放家里,保证家里随时都有,都能够喝得上。但是其实有时候保存茶叶并不是一件很容易的事儿,下面就拿红茶中的金骏眉来举一个例子,告诉大家茶叶的一些简单的保存方法。

<a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank >金骏眉</a></a>保存

  金骏眉保存方法之自然环境

  (1)避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。

  (2)防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。

  (3)防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程,很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化。

  金骏眉的保存方法之容器选择

  金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。

  总结起来就是,在选择金骏眉保存的器具的时候要注意密封性,然后就是避光、防潮、防高温这三个要点,只要掌握了这几点,保存茶叶就不存在什么问题了。希望大家喜欢!

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金骏眉价格受哪些市场因素的影响?

  对于喜欢喝茶的人来说,对于茶叶的价格是非常关注的,今天我们就来看一看金骏眉,据说金骏眉价格比较昂贵,但是它昂贵的原因都有哪些呢,与当地的市场有关还是与环境有关呢,以上这些都是我们的胡乱猜测,下面我们就具体详细的了解一下金骏眉价格吧。

  茶农收购价,一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成,而金骏眉的原料选用的都是芽尖,而且是单芽做的,刚长出来就要采,采晚了,就只能制成次一等的银骏眉了,而一个“熟练”女工,一天只能采摘芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成,也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天。今年,在金骏眉价格中,其中茶青收购价格每斤达到600多元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。按茶农每斤茶青卖50元计算,6斤茶青就要300元,采摘1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就构成了制成一斤成品茶的茶农收购价。

金骏眉价格

  金骏眉价格受茶叶制作价格的影响,结合正山小种传统工艺和新技术,需要很多道工序,制作难,工期复杂,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。

  看来金骏眉价格受茶农收购价的影响是非常大的,其实,茶叶的价格不但受收购价的影响,而且与当地的市场也有关,与环境的关系也是非常密切的,但是不管它的价格受什么样的影响,只要金骏眉茶叶的品质不变,对于爱喝茶的我们来说就会一如既往的追寻它。

红茶金骏眉怎么泡最好?

  红茶是茶叶的第二大分类,是一种价值极高的好茶,成为现代人喜欢的养生选择。红茶金骏眉怎么泡最好?金骏眉是红茶中品质比较好的红茶,也是一种很受人们欢迎的红茶,但是不正确的保持方法会让红尘的功效受到影响,不正确的泡茶方法也可以破坏红茶的营养价值,这是一个非常可惜事情。

  1、冲泡红茶金骏眉的器皿选择。建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受红茶金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏红茶金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

  2、泡红茶金骏眉的水温控制。泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于红茶金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

  3、红茶金骏眉冲泡的茶量。冲泡红茶金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,红茶金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

红茶金骏眉怎么泡最好

  4、红茶金骏眉放茶方式。由于红茶金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候,可以细闻此时红茶金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

  5、红茶金骏眉冲泡方法。可以采用中投法预先放入3-5克红茶金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

  6、红茶金骏眉的出水时间品饮。第一次注水后,红茶金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的红茶金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

  只有掌握了正确的泡茶方法才有可能得到美味的红茶,只有掌握了红茶金骏眉的泡法才可以让红茶的价值得到最大的展现,才能够让你真正品尝到红茶金骏眉的独特香味,可见掌握不同红茶的泡法是非常的重要的。当然想要让红茶金骏眉的功效发挥到更大,就需要你去多了解该红茶的相关文化和一些注意事项。

金骏眉红茶可可碱的营养成分分析

万能百科《金骏眉》资料显示:“可可碱”,存在于可可和茶叶中,它的化学性质与咖啡碱类似,含量约占《金骏眉营养成分分析》一文中写到:“茶叶总量的0.05%”


金骏眉红茶可可碱的营养成分分析

可可碱具有利尿、心肌兴奋、血管舒张、平滑肌松弛等作用。可可碱的功能与咖啡碱、茶碱又相似,兴奋中枢神经的作用比前两者都弱,而“增强心脏的作用”《金骏眉红茶茶碱的营养成分分析》一文中写到的茶碱弱,但比咖啡碱强,利尿作用比前两者都差,但持久性强。
金骏眉红茶可可碱的营养成分主要功效
可可碱有较强和持久的利尿作用,有较强的扩张冠状动脉、兴奋心肌及松弛气管平滑肌的作用,但对中枢的兴奋作用较弱。可可碱对横纹肌有直接作用,能增高肌肉的兴奋性,增强骨骼肌的机能,提高肌肉工作能力,但剂量较大时能引起肌肉僵硬。可可碱还能够扩张血管和降低血压。可以放松肺部支气管肌肉,并作为咳嗽药使用。