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金骏眉价格贵吗

2015-11-10 访问量: 289 茶礼仪网

  要说我国哪种红茶比较好,金骏眉一定是首选,金骏眉红茶之所以会如此有名,和它本身的特点有直接关系,金骏眉红茶泡出来的汤底颜色就有非常独特,茶香中还略微会有水果的清香,很多人在品尝之后都会感觉终生难忘,不过也正是因为它如此独特,很多顾客在购买金骏眉的时候都会担心它的价格,那么到底金骏眉价格贵吗?

  一、武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。

金骏眉

  二、金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

  三、今年茶叶原料价格的上涨,优质的金骏眉红茶售价从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。

  四、市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤,喝起来也还不错,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

  通过上述四点的分析,希望您可以明白金骏眉价格贵吗这个问题是要分情况而论的,毕竟即便是金骏眉品质也是有好有坏的,想要买好品质的金骏眉,价格可能会比较贵。

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金骏眉功夫茶的泡法

金骏眉是功夫茶中的一种,你吃过金骏眉吗?现在我们就一起来了解一下金骏眉功夫茶应该如何去泡才好吃吧。

金骏眉功夫茶的泡法

金骏眉功夫茶的泡法

1.醒茶

 醒茶就是要唤醒茶叶的香气。先用开水烫洗功夫盖碗后,再把金骏眉干茶放进杯中,再加入开水,再盖好,再晚一下,就有一股香气了,第一泡是要把水倒掉的。

2、注水

把95度左右的水,倒进碗中,再盖上盖子,就有一种香气了。

3、时间

冲泡金骏眉的时候是要快进快出的,第一泡是3-5秒就要倒出水,后面的慢慢增加泡金骏眉的时间,这样才能保证金骏眉的香气和味道。

4.金骏眉冲泡的注意事项

1)我们在泡金骏眉的时候,如果是好的金骏眉头泡茶,只需要刮掉盖碗上面的一些漂浮物就可以直接饮用了,而对于一些不是天然的金骏眉,第一泡茶是要倒提的,这样就特别的卫生了。

2)如果是一些质量稍差的金骏眉功夫茶,不能用太高温的水,只能是用90或者80度以下的水来冲泡,否则会有一股很浓的涩味。

金骏眉谜一般的身世

  小七这次来了桐木后,对金骏眉的认识就更深了,当我知道有金骏眉的时候,它已经被大江南北的人认识的,可是确实不知道它最初的由来,现在一步步探索进去才更加了解。

  自偶遇了梁老师后便想写一篇金骏眉的文关于金骏眉以前的认知是:江元勋及其制茶师团队研发05年面世全程手工采制全芽头,金、黄、黑、褐相间花、果、蜜交融其研发面世填补了我国高端红茶的空白……

  当年来自北京的张梦江领头,和阎翼峰、马宝山三人说能不能用芽头做一种好茶,梁老师当时其实是拒绝的,因为风险高,而当时桐木茶园零零散散,管理上也还没形成规模化和人工化,每年产量本就不高。梁老师说当时自己上山采了两个小时才采了二两的芽头,万一做不好,采过的又不能做正山小种,损失会很大。直到05年,首泡金骏眉在江元勋的正山茶厂面世,几人的谋算终是实现。而后据说是阎翼峰给金骏眉命的名,其形如眉,加上梁老师的名字之“骏”,再冠以金表高贵。

  金骏眉面世后,不足五年就红遍大江南北。佚士茶人张梦江问梁老能不能用一芽一叶做,梁老说能,更简单。于是随后,银骏眉便也面世。而至铜骏眉,梁老说前面有金有银,铜就卖不上价格了,故而改了名叫小赤甘。06年,不想金骏眉制作工艺被垄断的张孟江撰写了《骏眉令》,通篇228字却将金骏眉制作的理、性、术都简要的阐述,并将之复制了16份分发给了当时桐木的一些茶农;然而从如今来看,这本为善举的行为反而为金骏眉市场的混乱埋下了隐患。

  08 年,梁老因从正山茶厂脱离出来,第二天便与自己两个儿子商量自己办厂。如今骏德茶厂矗立于桐木江墩已达八年,由梁老创新研发或改进的茶品数量繁多。梁老本身是一个比较喜欢创新的人,首创金玫瑰、金小种、过红锅、正山兰韵等产品。其中过红锅本为传统正山小种原始加工工艺之一,但于上世纪战乱中遗失,后在梁老努力下恢复该工艺。过红锅是在小种红茶发酵后的经锅炒(因还没到做小种的季节,所以小编也不知道具体如何操作)这一工序,锅温160℃~200℃左右,时间一般3min即可,而后再行烘干的过程。与没有过红锅的小种比较,有这一工序的正山小种水中香味更佳、甜度更高。

  在梁老家喝茶聊天时,梁老问我从关坪到下面龙渡,金骏眉、赤甘都喝到了吧。我回答说:嗯,但是喝的也不多。“那有没有感觉到一样的地方?”我愣了一下,好像……都有点小种的桂圆味,但是更淡,赤甘的话,好像都有点淡淡的粽叶味。梁老笑笑:“不能说是桂圆味,虽然很像,其实就是酵味。桐木的菜茶毕竟很多都百年以上了,都已经是老枞了;而且桐木这里竹子很多”。梁老说,这是桐木味!外山是没有这种桐木的味道的。桐木的茶树有很多都是野生的状态,有的三四米高。或在崖畔,或在涧底;而且,桐木的茶树和其他植被是一种共生的关系,近兰则芳馨,近竹则清冽。而这,就是梁老口中外山所没有的桐木味的本质吧。

  06 年,江元勋拿着当年做好的金骏眉送给他老师张老师品尝,张老喝完用责备的语气问:这种茶做出来你准备给谁喝呀?无独有偶的是,后来张梦江也跟阎翼峰说过:你就折腾吧,总有一天你自己也会喝不起这茶的。事实证明,喝金骏眉的人非富即贵,买的人不喝,喝的人不买。而阎翼峰后来说自己现在真的喝不起这茶了。 48000个芽头,从散落各处的茶树上一颗颗采下来,的确变态,这样的金骏眉一斤多少钱都是不贵的。

  金骏眉产量确实少,而且成本很高。梁老说,今年金骏眉光茶青一斤就要800,五斤制一斤就是4000。而市场上的那些金骏眉……你懂的.....

云南滇红和金骏眉的区别

云南滇红和金骏眉的差别是:

1、种植区遍布不一样

【云南滇红】

滇红主产地坐落于滇西南澜沧江往西,怒江以西的高山大峡谷区,包含凤庆、勐海、楚雄、双江等县。

【金骏眉】

金骏眉,原材料採摘于全球绿茶起源地、全球文化艺术与当然双遗产地、武夷山国家级别重中之重保护区内旭中565平方千米的纯天然高山油茶树茶芽,松木村坐落于武夷山国家级别保护区的关键地区,松木村以“茶”闻名世界,这是“全球绿茶的起源地”。

2、制做不一样

【云南滇红】

滇红制做系选用优质的云南省大叶种油茶树茶青,先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程制成成饮茶;再生产加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。所述各工序,一直以来,均以手工制作。此加工工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。

滇红工夫茶採摘1芽2、3叶的芽叶做为原材料,经萎凋、揉捻、发醇、干躁而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发醇、干躁而制成。

【金骏眉】

金骏眉的制作工艺包括了採摘规范、採摘时节、荼叶萎凋、摇青发醇、茶叶杀青定形、揉捻生产加工这些。

3、功效不一样

【云南滇红】

有利排尿功效;消肿除菌功效;祛毒功效;醒神消疲功效;生津止渴清热解毒功效。

除此之外,滇红茶的功效与功效还具备防龋、健胃消食润肠促进消化、减缓脆化、降血脂、降血脂、降低血脂、防癌、防辐射的作用。茶中的咖啡因具备醒神功效,能在健身运动开展中促使人体先消耗脂肪供货能源而保存肝醋。

【金骏眉】

健康保健作用:金骏眉具备醒神消疲、有利排尿、消肿除菌、祛毒等功效。

4、使用价值不一样不一样

金骏眉往往珍贵,由于全线都由炒茶老师傅手工制做,每500g金骏眉必须数十万颗的荼叶鲜芽尖,採摘武夷山保护区内的高山纯天然小种新鮮茶芽,随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。金骏眉是难能可贵的茶中佳品,外观设计细微密不可分,伴随橙黄色的茶绒茶毫,茶汤颜色金黄色,通道甘爽。

综上所述,云南滇红和金骏眉的差别的详细介绍了,期望能对您有一定的协助。