文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>太平猴魁>资深人士揭秘:太平猴魁可以泡几次

资深人士揭秘:太平猴魁可以泡几次

2018-03-16 访问量: 420 茶礼仪网

  太平猴魁可以泡几次?一般的茶叶泡个三两次就差不多没味了,那么太平猴魁可以泡几次呢?我们知道太平猴魁还进了世博会,名气很大,来头也很大。太平猴茶叶是叶尖茶,制作工序也是相当复杂,这也决定了它十分耐泡。以下便是资深茶爱好者的太平猴魁的冲泡方法:

  <a href=http://www.chayu.com/baike/383 target=_blank >太平猴魁</a>可以泡几次

  太平猴魁可以泡几次?冲泡太平猴魁时需要注意:

  一,首先你应该选择高玻璃杯(不是高脚杯),可以观察茶汤色泽和茶叶沉浮、移动、舒展的变化,这可是一般茶叶所没有的境界和意念,所谓赏心悦目,杯小乾坤大就在于此了;其色、香、味、形在众多名茶中是独具一格的;

  二是太平猴魁冲泡用水,当然有条件是天然矿泉水最佳,那可以使茶叶品质发挥到极佳状态,不过一般来说纯净水就可以;

  三是冲泡水温,适宜在90摄氏度左右。冲泡时,先冲上1/3杯开水,少顷再冲至七八成满,冲泡3分钟左右即可获得最佳味感,此时候太平猴魁的茶韵、纯香、甘甜都一一表现出来;

  四是冲泡次数,太平猴魁的冲泡通常为3-4次,尤其是第二次冲泡品味极佳。有些爱好者还将太平猴魁用冷水冲泡,喝起来生津止渴,清爽提神。不过用凉水冲泡,需要极好的水质,而且浸泡时间要稍微长一些;

  太平猴魁可以泡几次?看了以上内容,相信大家已经有了了解。太平猴魁可以泡几次决定于茶叶的质量以及水质,既然喝的好茶当然也要茶具,水质都不能放松,这样才能泡出一杯好的太平猴魁茶。

有用+10
分享

太平猴魁价格如何

  茶是我国国饮,喝茶不仅是一种生活习惯,更是中国的一种文化传统,客人来了冲泡一杯太平猴魁茶不仅是对客人的尊敬更是一种待客之道,太平猴魁价格如何很多喝太平猴魁的朋友都非常关注,请看一下文章让小编带你看看太平猴魁价格如何。

  太平猴魁属于绿茶,一直以来深受广大茶友的喜爱,太平猴魁的价格也备受瞩目,到底什么价位的太平猴魁才是正宗的呢?怎样辨别茶叶的质量呢?以上是目前太平猴魁的市场价格概况。

太平猴魁价格,太平猴魁价格如何

  若是茶叶批发的话,太平猴魁一般都是以斤为单位进行批发的,若是零售的话,太平猴魁如今都是精美包装茶,以克为单位进行售卖。太平猴魁的新茶在每年的5、6月份上市,各地茶商都纷纷赶去安徽黄山主产区进行新茶购买,太平猴魁的价格根据茶叶等级、茶叶产区、品牌等的不同,售价也不尽相同。一般新茶的售价从200-30000元不等,不同等级的太平猴魁售价也有着较大的差距。另外,最近两年,随着茶叶加工成本的逐年提升以及人力成本的提升,太平猴魁的价格也表现出了较大幅度的上涨。

  反过来,再来看看盒装太平猴魁的售价,以100g的罐装太平猴魁为例,价格从50-500元不等,其他高级礼盒装的茶叶更是价格不菲。太平猴魁的价格也与产品以及品牌的定位有关,有的茶叶就是以送礼为主,所以价格会明显偏高。现在也有一种说法,“茶叶的价值大部分体现在包装上”,这从侧面反映了某些不法茶商只重视茶叶包装不注重茶叶质量的现象。

  通过以上了解我们知道了太平猴魁的价格如何了,太平猴魁的价格也不是特别的统一更是没有一个特定的价格,其实什么价格都不是一成不变的,太平猴魁的价格也是一样的,不同品牌不同价格定位,不同的包装不同的品质也是不同的价格的,想要知道具体价格还是要到茶叶专卖店购买为准。

从七挖金,八挖银说太平猴魁的茶园管理

依据实时保蓄水分,除草降耗、疏松土壤,有利于根系及茶树生长的原则,猴魁茶园每年至少进行三次耕锄,即春耕、夏锄、秋挖。

从七挖金,八挖银说太平猴魁的茶园管理

春耕:目的是疏松土壤,使表土干燥、土温升高,促进春茶提早萌发、芽壮叶肥;疏松的土壤春季季节还能很好的积蓄雨水。耕锄时间3月中旬前后进行,高山茶园应稍迟些,3月下旬为宜。耕锄深度为10厘米左右。耕作时应降秋冬季在茶树根部防冻时所培的土壤扒开,平整行间地面,并清理排水沟渠。

从七挖金,八挖银说太平猴魁的茶园管理

夏锄:此时耕锄是为了疏松园地表土,消灭杂草,减少其对水分、养分的消耗。时间在春茶采摘后的5月中旬左右,深度5-7厘米,浅锄为宜。

秋挖:秋挖深耕可以改善土壤的物理性状,有利于土壤肥力的提高,它是茶园管理的重头戏。对新式茶园,为避免影响茶树生育,深耕的深度应浅些,控制在15-20厘米;对茶树长势较好,树冠大的茶园更应注意深耕技术,采用间隔1-2年深耕一次。丛载茶园行间根系分布少,深耕可深些,可达25-30厘米,但要掌握丛边浅、行间深的原则进行。秋挖的时间,8月份进行。这时茶行杂草生长极为旺盛,有的正在开花,但尚未结籽,此时雨水少、气温高,深挖对消灭杂草效果最显;另外将杂草埋入茶行,既能提高土壤肥力,又能取得保水效果,对促进秋芽生育极为有利,有利于翌年春芽肥壮。

关于秋挖,猴魁产区的茶农有“七挖金,八挖银,九月挖山不是人”之说。因7月份(阴历)的茶园杂草正处盛花期,草肥叶嫩,翻根入土后的肥效最好;8月份的杂草生长已较老,有的已经结籽,肥效较差;9月份的杂草已枯萎,基本无肥效,草籽成熟并落地。

从七挖金,八挖银说太平猴魁的茶园管理

高山易受冻的猴魁茶园,茶农在初冬时节有培土雍根习惯,培土厚度15厘米左右,以保茶树安全过冬。

需要注意的是,猴魁茶园大部分为坡地茶园,为减少水土流失,均采取横向沿山坡耕锄,忌自下而上耕挖。有些坡度较大的茶园在进行深耕时,还进行耕后蒲草,以减少雨水对土壤的冲刷。

此时,正值仲夏,大多是烈日高照的大热天。行走在茶园山路间,经常看到这样的场景,茶农们都穿上长袖,为的是防止晒伤皮肤,汗流浃背在茶园的陡坡上耕锄,我们俗称“挖山”。

俗语说的好:一份耕耘一份收货。有茶农们的精细耕作才能收货茶季太平猴魁的那份醇厚甘甜。

太平猴魁的味道怎么样

很多人都想知道太平猴魁的味道怎么样?其实在很多人心目中太平猴魁是很好喝的,不过也有少部分人不喜欢它的味道。

太平猴魁的味道怎么样

香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

太平猴魁的审评

1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声;

3、色泽:即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

4、净度:一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。

5、汤色:主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。

6、香气:主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。

7、滋味:要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

8、叶底:叶底就是泡过后的茶渣,主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看,再捞出叶底,用手按压,主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮,枝枝成朵,色泽嫩黄绿明亮。

茶叶的味道千百来深受推崇,所以人们对茶叶的味道是很有接受度是很高的,太平猴魁是绿茶中的名茶,所以即使有些人不喜欢它的味道,它的味道依然是很好的。