关于太平猴魁1915的介绍-茶礼仪网

　　太平猴魁是绿茶类尖茶，也是历史名茶，它从清代光绪年间开始创制，到迄今为止已经走过了100多年的历史。提到太平猴魁，有人就会联想到太平猴魁1915，这太平猴魁1915到底是指什么呢?小编今天就从这段历史开始说起。

　　太平猴魁1915的由来，是美国为了庆祝巴拿马运河通航，举办了一次空前的巴拿巴万国商品博览会，而中国送展的就是太平猴魁。太平猴魁最终经过层层选拔，以卓越的品质冠压群芳，荣获一等奖章。凭当时中国的国力，能获得这个奖章，也从侧面反应了太平猴魁的品质出众。之后太平猴魁的名字之后都会加“1915”，来纪念太平猴魁茶的这次荣誉。

太平猴魁1915

　　太平猴魁1915的标志，并非是强求要求所有厂家使用的，厂家完全可以自行决定是否使用这个标记。例如有些商家就不使用“1915”，而使用“1900”，这个为了纪念太平猴魁的创制。

　　太平猴魁1915并不代表了茶叶质量较高，这是很多消费者经常会走入的误区，其价格较之同类茶叶偏高的原因，很多都是因为外包装的精致。如何判断太平猴魁的优劣，还得靠大家用鉴别知识去判断。

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走近太平猴魁

文/筱华
热播电视剧《步步惊心》里四爷（雍正）最爱喝的茶是太平猴魁，创制于1900年（光绪年间）的茶，在这部穿越剧里也堂而皇之地被穿越了。编剧桐华也在微博上表示，这是故意为之的。@桐华：四爷爱喝的太平猴魁，色泽苍绿，兰香高爽，有山野猴韵，茶中魁者。为四爷选此茶两个原因，一是此茶特色，兰香野韵茶魁，二是因为太平二字，寓意帝心唯太平。此茶不是我编的，但……是穿越的，康雍时还不存在。
走近太平猴魁

大众娱乐时代，对于各种“穿越”早已司空见惯，虽不提倡，也懒得去指责、争辩了。这次倒是被他们这么一“穿越”，勾起了我对太平猴魁的好奇心。这样造型独特的茶，究竟是怎样制成的呢？今年春天，有机会去黄山，想起太平猴魁不就是产于黄山地区吗？既然已经到此地了，又何妨走一趟，探寻一下独特的太平猴魁呢？

那天，我们早早起床，目标：太平猴魁的核心原产地——新明乡三合村猴坑。我们一路驱车到达太平湖畔的码头，准备渡船去到对面的三合村。太平湖很美，当机动船起锚行驶时便在平静幽绿的湖面上激起层层波浪，马达声不时惊起在湖中悠闲游弋的野鸟。“船行碧波上，人在画中游”不过如此。船绕过一道道峡谷山弯，大约一个小时后我们到达三合村，这一带湖面较宽、感觉豁然开朗。

三合村距离猴坑还有12里山路，走路上去大约需要两小时。我是北方人，在平原长大，爬山对我来说很新鲜，路不是太远，于是我们放弃坐三轮车，决定步行。先路过三合村层层梯田般的茶园，三五成群采茶工双手纷飞身背竹篓在忙碌地采茶，茶园里间种些绿油油挺拔的杉树，一丛丛茶树抽出黄嫩油亮的芽叶。我们边走边浏览路边景色，路上不时有青蛙、蜥蜴、松鼠、野兔等小动物跑过，有时会吓我们一跳。虽然汗流浃背，却不知疲乏。晌午，我们走到山谷的尽头，在哗哗溪流声中，到达青松翠竹掩映的目的地——猴坑。猴坑不大，十几户人家的房子在山沟里错落排布，比较拥挤，时值茶季，村里头买茶的、卖茶的及从外地请来的茶工人头攒动、穿梭来往。

中午吃过一顿可口的农家饭菜后，茶农小方带领我们到高山茶园里看看。早就听说猴魁茶做工精湛，实地一看果然名不虚传。听小方介绍这里每年谷雨前后开园，种植的茶树叫柿大叶种，因为土质肥沃、海拔高、气候温和、云雾多、茶园管理得好，所产鲜叶芽叶雄壮魁伟，品质优异。

太平猴魁的价格多少最合适呢

太平猴魁外形特点是扁平挺直。在谷雨前后开采，采摘时间为20天左右，上市时间比一般绿茶推后。再者，由于太平猴魁一直坚持手工制作，制作技艺已被列为国家级非物质文化遗产，所以太平猴魁的价格因此也比普通的绿茶高。

受茶叶市场新形势影响，太平猴魁茶企努力将太平猴魁推向百姓市场，高档茶从以前的大包装，改为小包装，让普通老百姓也能喝得起。那么这样的太平猴魁的价格是多少呢?按照一般的价格是1000-2000元每斤，如果是小包装的话，可分为每半斤一袋，或者250克为一小袋，这样的太平猴魁的价格最低也就是在250-500元/250g。若是作为一般的送礼，还是挺合适的。换个中意一点的包装，相对来说茶叶的性价比还是很高的。

而作为国宾级的太平猴魁，比如之前的谢裕大，国宾礼茶系列极品礼盒装太平猴魁茶，只有4两而已，但是价格高达2286元。贡茶系列极品贡品太平猴魁茶2两4868元。在《中国茶叶》刊发权威消息，“太平猴魁”在2015中国茶叶区域公用品牌价值评估中，其品牌价值被评估为17.95亿元人民币，较上年评估价值增2.87亿元。排名第九。

在太平猴魁的原产地，如果保守按照2000元一斤猴魁来算，一个茶季的毛利润就在60万元左右。在猴坑的茶农，忙碌一个月就能赚取很多人一年也赚不到的钱，着实让人惊叹和眼红。但是从采茶的20天手工制茶，都是用木炭烘出来的手工制茶工艺，不是现代化机器能代替的。