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太平猴魁功效具体介绍

2018-03-16 访问量: 182 茶礼仪网

  太平猴魁功效有哪些呢?大家都知道太平猴魁的功效是非常多的,经常饮用太平猴魁茶可以改善疲劳,增强体质。那么太平猴魁的具体功效体现在哪些方面呢?下面就让我们来一起关注一下太平猴魁的功效与作用,这样的话就知道我们能否饮用这款茶了。

太平猴魁

  1.抗衰老

  绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。太平猴魁中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

  2.抗菌

  研究显示,太平猴魁中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠Qg有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

  3.降血脂

  科学家做的动物实验表明,太平猴魁中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同fB可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

  4.瘦身减脂

  太平猴魁含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

  太平猴魁功效很多,对于中老年人来说这款茶叶是他们保持身体健康和保证血脂正常水平的良药呢,中老年朋友们可以在饭饱之余多试试太平猴魁,味道真心不错,值得购买呢。

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茶叶鉴别知识:太平猴魁应该怎样鉴别

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。那么太平猴魁应该怎样鉴别呢?下面详细介绍太平猴魁应该怎样鉴别的方法。

茶叶鉴别知识:太平猴魁应该怎样鉴别

太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带,现国家批准原产地域保护,将相邻的三口乡、龙门乡等符合太平猴魁生产条件的地域也划为太平猴魁产地,以猴坑一带的品质最为突出。

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

鉴别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面进行:

①外形

太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5—7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色

太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

③香气

香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

④滋味

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”,将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。

太平猴魁产量不大,正宗的连太平当地人也很难买到,极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵,假冒者甚多。 通过以上介绍,如果你仍不能有把握地识辨购买太平猴魁,请认准“猴坑牌”商标。希望对大家了解太平猴魁应该怎样鉴别有所帮助。

太平猴魁的营养成分和功效作用与禁忌

太平猴魁是一种极品绿茶,口感甘甜没有什么苦涩味,其茶叶成分多达五百多种,茶叶功效也很显著,当然,过犹不及,如果喝得太多,或者喝法不对,那有可能产生副作用,比如失眠便秘等。下面小编为您介绍太平猴魁的营养成分和功效作用与禁忌。

太平猴魁的营养成分和功效作用与禁忌
太平猴魁

太平猴魁的营养成分

太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

太平猴魁的功效作用

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

太平猴魁的营养成分和功效作用与禁忌

太平猴魁“绿茶茶王”

太平猴魁,中国绿茶中(尖茶类)的极品名茶。它原产于新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,创制于1900年,至今已有一百多年的历史。当时南京江南春茶庄设在新明茶区的茶叶收购站,为了赚取利润,将尖茶中枝头大小整齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,深受嗜茶者喜爱,获得成功。家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二)具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,且思路敏捷,由此受到启发,认为与其在成茶后挑选,不如在采鲜叶时就开始精挑细制。遂即在凤凰尖的高山茶园内精心选出又壮又嫩的一芽二叶,制出的成茶规格好、质量高,称为王老二“魁尖”。由于它的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶全称为“太平猴魁”。

太平猴魁产自风景秀丽的黄山太平湖畔的猴坑。

太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。据广大爱好者反映,对慢性咽炎,经常吸烟者具有很好的治疗效果。

太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。1979年在我国出口贸易中博得五大洲客商好评。2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。

1912年太平县第一茶商刘敬之先生选购数斤“太平猴魁”,送到南京南洋劝业会和农商部陈列,一举荣获优等奖。1915年在美国举办的巴拿马万国博览会上,荣膺一等金质奖章和奖状。从此,太平猴魁蜚声中外。新中国成立后,太平猴魁一直作为国家礼品茶进行调拨。1955年被中国茶叶总公司评为中国十大名茶。1982年、1986年被评为全国名茶。2004年在中国(芜湖)国际茶博会摘取最高荣誉“茶王”桂冠。百年猴魁,以其优异的品质,屡获殊荣,饮誉世界。