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太平猴魁的鉴别方法

2018-03-16 访问量: 172 茶礼仪网

  太平猴魁的鉴别方法,每一个产品都是有自己的特色的,当然这也是为什么太平猴魁受大家喜爱的原因之一了,当然就是因为受到了人们的喜爱那就有人会在太平猴魁的身上动心思了,就有鱼目混珠的假的产品了,当然为了大家不受骗,那么下面还是和小编一起来了解一下太平猴魁的鉴别方法吧。

太平猴魁的鉴别方法

  太平猴魁的鉴别方法

  ①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

  ②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

  ③香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

  ④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

  太平猴魁的鉴别方法

  太平猴魁的形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

  太平猴魁的嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声;

  太平猴魁的色泽:即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

  太平猴魁的鉴别方法,相信看过以上小编的文章的朋友就一定是不会在被这个问题困扰了吧,因为自己学到了很多,也在不怕商家的忽悠了。

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怎样泡太平猴魁好喝又不失原味

  怎样泡太平猴魁好喝呢?怎样泡太平猴魁方法比较科学?太平猴魁味道香浓是您居家养生的好茶叶。怎样泡太平猴魁才能保证营养价值不流失,又不失口感?我们知道太平猴魁的冲泡方式很多,可以根据自己的喜好来进行选择。下面是小编比较喜爱的一种泡法:

怎样泡<a href=http://www.chayu.com/baike/383 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/383 target=_blank >太平猴魁</a></a>

  怎样泡太平猴魁好喝呢?太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

  【泡茶工具】

  透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)

  冲泡方法

  首先温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。

  然后洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。

  最后泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,1~2min后再加满水。

  怎样泡太平猴魁好喝呢?对于这个问题很多人都有疑问,其实掌握正确的泡茶方法,就可以来。泡茶的时候。时间不宜长,次数不宜多,严格控制时间和茶叶量方可泡出一壶香气浓浓的太平猴魁。

太平猴魁有没有明前茶

最近经常接到电话会有人问太平猴魁新茶下来了吗?也有人问太平猴魁明前茶多少钱?
第一:严重声明 清明前太平猴魁是没有采摘的,就算是机制猴魁或是很外围产区的太平猴魁,清明前根本没有办法采摘
第二:网上所谓标太平猴魁明前特级,或是标太平猴魁明前极品的,都是忽悠人的;没有采摘何来茶
第三:如果是核心产区的,手工猴魁,一般开采时间是在4月20到25号左右,像猴坑,猴岗一般是在4月25左右,看天气,一般会提前一点,

第四:机制猴魁一般采摘时间,会在4月10到15号会左右会有第一批,不过好一点的机制猴魁采摘也是要到4月15到20号,好的机制猴魁口感也是不错的,很柔和,像很多安徽人送到外地的一般客户手中,机制占了很大一部分

第五:我们一般说正宗的猴魁,是指传统的手工捏尖,当然前提是核心产区的茶;只有产区核心,茶叶才会正宗

太平猴魁茶荣登2015年中国品牌价值评价信息榜单

12月12日,2015年中国品牌价值评价信息发布会在北京隆重举行。黄山市太平猴魁茶榜上有名,品牌强度达920,区域品牌价值达111.4亿元,是安徽省唯一上榜的茶叶类地理标志产品。

品牌价值是企业品牌和区域品牌综合实力的体现,品牌价值评价采用数据打分制,并最终得出品牌强度系数和品牌价值向全球发布。从2012年开始,央视财经频道联合中国品牌建设促进会等单位连续成功举办了三次品牌评价结果发布、论坛、对话等活动,对宣传推动我国品牌建设发挥了重要作用。今年评价对象覆盖了一、二、三产业,且评价种类从企业品牌拓展到产品品牌、区域品牌和自主创新品牌。评价依据21个国家标准,正在启动的还有4项国家标准。

黄山市副市长刘光,市质监局负责同志及太平猴魁茶企业代表参加了发布会。