绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶新时代之下，绿茶减肥越来越流行，绿色、天然、健康的功效也备受人们的称赞。不过绿茶减肥虽然健康，可是也有禁忌的，尤其是处于经期的女人，一定要避开。
在解释这个问题之前，我们首先要看看绿茶减肥的原理，绿茶中的芳香族化合物能够溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。这些都是为什么饮用绿茶能够减肥的原理。
绿茶减肥，注重的是坚持二字，不少女性都会选择每天饮用两杯甚至更为大量的绿茶，其实这是一个误区，在女人经期期间，一定要停止饮用绿茶，因为食物中的铁分子和绿茶中的鞣酸成分相结合，出现大量的沉淀物，导致了肠道粘膜对于铁分子的吸收。而且绿茶饮用越浓，含有成分越高，其阻碍作用就会越大，长此以往，反而会影响到正常的身体健康。另外，女性在经期不宜饮用绿茶，这是因为人体每天都有正常的铁元素流失，而女性处于经期铁元素会额外流失18-21毫克。
绿茶减肥虽好，不过要懂得遵守其中的禁忌，否则适得其反，反而会影响了身体健康。
安徽绿茶太平猴魁介绍
兰花形绿茶太平猴魁产于安徽省黄山市太平县的猴坑、猴村、猴岗一带，属烘青绿茶，冲泡后，其芽叶慢慢展开成朵，主脉暗红，俗称“红丝线”。太平猴魁的采摘较晚，一般在谷雨前后开始，其制作工艺分为杀青、干燥两道工序。
杀青前后的鲜叶出锅后放在竹筛子上，再置于烘笼上烘焙，即毛烘，约六七成干时，下烘笼摊晾两个小时左右，再上烘笼足烘到八九成干，再下烘笼摊晾；最后再低温复烘至足干。
太平猴魁外形挺直重实，两叶抱一芽，其芽藏而不露，色泽苍绿，白毫多而不显，香气高爽，有兰花香，滋味醇厚，回味甘甜，汤色碧绿，叶底匀亮。
西湖龙井怎么品？
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，距今已有1200余年历史。
龙井茶色泽翠绿略带嫩黄、香气浓郁、甘醇爽口、有板栗香、形如雀舌，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之说闻名。
西湖龙井茶，在历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。狮峰茶因高香持久的特点，被誉为“龙井之巅”。
作为爱茶的茶客，至少应该了解以下几点关于龙井的干货知识：
1、正宗产地
西湖龙井特指原产于浙江省杭州市西湖风景区的龙井茶，即狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带的山中所产的龙井茶。
2、越嫩越好
一般来说，龙井茶是越嫩越好。龙井茶历来讲究以早为贵，以清明前采制的品质为最好，称为“明前龙井”。其采摘十分强调芽叶的细嫩与完整，讲究一芽一叶。
3、不是所有龙井都是西湖龙井
根据产地的不同，龙井可以分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。龙井并不是特指西湖龙井，但在龙井茶里，西湖龙井的品质最佳。而西湖龙井中，品质最好的是狮峰龙井。
只有在西湖、钱塘、越州三个浙江主产区的18个市（县）培植生产的龙井茶才能称之为龙井茶，外包装上都印有“中国地理标志”字样的标志图案。
4、如果错过“明前”怎么办
清明后也有好茶，特别是老品种茶树。老品种茶树发芽较迟，所以通常清明后才采摘，但香气不亚于明前茶，其茶汤的鲜浓度甚至超过明前茶，但价格却低于明前茶，可以称得上是物超所值。
5、冲泡龙井不建议洗茶
首先，洗茶会洗去茶叶中很多的营养成分。现在市场上正规渠道销售的西湖龙井，质量都符合国家标准，被污染的可能性很小。因此冲泡西湖龙井时，没有必要洗茶。
6、冲泡龙井最好使用下投法
西湖龙井外形扁平光滑与水相融较慢，因此适宜采用下投法冲泡。
下投法是指投茶后先向杯中冲入少量热水，以刚好浸没茶叶为宜，握杯轻摇，使茶叶叶片浸润、充分舒展，再冲水至七分满。
龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止，留下三分空间，表示“七分茶，三分情”。
7、冲泡出汤时间
西湖龙井茶叶比较细嫩，冲泡时间宜短。使用80-85度热水，一般冲泡5-8秒左右即可出汤。
抗辐射不妨试试绿茶
花茶是什么茶 抗辐射 不妨试试绿茶
出场专家：张晓芳，安徽农业大学茶学系毕业，国家高级评茶员，北京更香茶叶有限公司副总经理。
近期，日本地震引发的核泄漏引起了全球的关注。
人们一方面对于日本核泄漏的信息披露产生质疑；另一方面对于核泄漏产生的危害心生不安。
因此一些老百姓纷纷抢购碘盐，抵御辐射。
其实，在我们的生活中防辐射的天然佳品，乃绿茶。
电视网络最佳饮料
科学实验和临床证明，茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显着的保护作用，能减少电脑、电视、手机等辐射的危害。
一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人，其血液中白细胞总数低于410g/升，坚持口服浓茶1个月后，白细胞数量显着上升。
一般人只要每天喝三杯绿茶，就能够消除电视微量辐射对人体的影响。
数据测试，连续看电视4-5小时，人的视力会暂时减退30%，特别是收看彩色电视，引起视力衰退现象更为严重。
这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西，而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的，经常在暗光下看电视，视杆细胞的视紫红质大量消耗，从而引起视力衰退。
由于茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。
维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
因此，边看电视边喝茶，不但能消除电视辐射的危害，还能有效保护和提高视力。
现在都市白领上班都开电脑。
长时间电脑辐射对身体影响极大，容易导致很到疾病的发生。
可怕的是，很多白领并没有意识到这一点，也没有有效的保护措施。
如果每天3杯绿茶，就能够有效减轻甚至消除电脑辐射的影响。
6大茶类 绿茶防辐射效果最好
美国夏威夷大学研究显示，多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。
研究发现，茶叶中含有较多的脂多糖，而脂多糖可以改善机体造血工能。
脂多糖可改善机体造血功能，人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体免疫力，成为有效的自由基清除剂。
茶叶的抗辐射作用是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。
台湾的研究表明，饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90％以上。
茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。
茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物，还可能通过与细胞的作用，提高DNA分子和染色体的抗辐射性。
众多茶类中，防辐射首选绿茶。
因为绿茶的制作工艺不同，它是不经过发酵，整个工艺对茶所含的多酚类化合物的流失最少，所以绿茶营养成分保存最好，抗辐射效果最好，因为这个多酚类化合物就是能起到吸收辐射作用的成分。
原子时代的饮料
1945年，日本广岛和长崎原子弹爆炸幸存的人群中受到了不同程度的核辐射，多数患了白血病或者其它的癌症后相继死亡。
但是，事后调查发现，三种人受到了核辐射却很少患上白血病或者其它癌症：茶农、茶商和长期饮茶者。
这一现象被医学界称为广岛现象。
可见，长期饮茶具有抗辐射的作用。
有人用绿茶和茶叶中提取的多酚类化合物喂饲大白鼠，再用致死剂量的放射性锶-90进行处理。
结果发现，茶叶可以吸收90%这种危险的同位素，而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间快。
进一步的实验还发现，茶叶中的多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用，饮用足够数量的浓绿茶，可使生物体内积累的锶数量显着低于允许水平。
我国近些年研究表明，饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90%以上。
由于良好的防辐射效果，茶被誉为原子时代的饮料。
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