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永红普洱茶收藏价值高

2018-03-17 访问量: 408 茶礼仪网

  永红普洱茶是云南绿春县永红茶厂,始建于2007年,位于四季如春的原始森林黄莲山下,壮观的黄莲瀑布,清澈的黄莲山泉水自上而下蜿蜒流淌,流经厂区形成了优美的厂区风景,铸就了云南绿春的好茶“永鲜汤色”牌普洱茶的回甘之第。

永红普洱茶

  永红普洱茶有益的微生物对人体的作用表现在普洱茶上主要有两方面:第一,形成普洱茶良发好的品质特征,甘滑、醇厚和陈香等特点;

  第二,代谢有益物质于普洱茶中增强普洱茶保健功效,形成茶类中的特色茶。

  永红普洱茶的具体功效:普洱茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。

  永红普洱茶还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。不仅如此。永红普洱茶也有一定的收藏价值。

有用+10
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为什么石模压茶才是还原普洱茶本质的最好技艺?

  普洱茶饼是很多茶友们在市面上最常见的一种形态。这种圆扁的茶饼具有观赏价值、品饮价值与收藏价值,与方型的茶砖一起巧妙地体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。适逢品饮时,用茶针小心地剔下一块,每每发现陈香愈浓,气韵高扬。

  其实茶饼的存在,最早是为了方便运输。当运茶的商队发现散茶运输不便,这种压缩性的茶饼也就应运而出了。随即人们发现加工成饼状的茶在香气口感与内含物质的存储功效更好,有利于陈化,尤其是生茶香味挥发较快,因此制成饼就再合适不过了。 
  石模压制始于清朝,在普洱茶的历史上已走过一段相当漫长的岁月,到机械化开始在世界的各个角落蔓延的今天,需要耗费大量的人力及时间的传统古法石模压茶工艺,被逐渐冷落在普洱茶历史舞台的一个角落,蒙上了厚厚的灰尘。纯手工技艺的重要,不需要我们多说,它不但具有怀旧精神,是自然的根源,包涵传统的语言。茶叶如果被过多的机械化运作,那我们喝到的也是一种机械味,茶的味道,失去纯手工的坚持,也就失去了滋味。
 
  那么,普洱制成饼的好处具体都有哪些呢?第一,普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来。第二,普洱茶紧压成饼,那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大,茶叶中的微生物能更好的存活下来。第三,氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶质就能更好的保存。
 
  当然,普洱茶后期的转化,基础还得靠茶叶本身的品质,在茶叶原料本身品质有保障的前提下,再辅以优良的工艺,紧压成饼,才能转化出优质的普洱陈茶。 
  其实,制茶的古法都是先人在当时科技不先进、物质条件有限时发明出的,其中太多的工艺环节如今都可以被机械所取代,但态与度坚持发扬古法制茶的优点,并在此工艺基础上沿袭创新。不是将其作为噱头吹捧,而是想沿袭前辈们的智慧与经验,最大限度还原茶的原味与人情之暖。

普洱茶行业“标杆”一词的解释

  “标杆”这个词现在已经带有贬义色彩了,我应该在这里解释一下。“标杆”是勐海茶厂自己提出来的,他们把7542、7572这两款茶定义为生茶与熟茶的标杆产品。标杆即为标准,这个标准就是行业的生产标准,一个能在行业里订立标准的厂家可见该厂家的能力与产品的优秀!

  而这个“标杆”却成为了小厂攻击大厂的话柄,被一些别有用心的人说成是入门茶、低档货,好推销他们所谓的高档货——古树茶(到底是不是古树都有待鉴定),使一些追求高档的人上当受骗!其实“标杆”不是指入门茶,它应该归为经典的范畴,以史为鉴,80年代—90年代所生产的7542今天来喝都有了不错的表现,这难道不是经典么?7542与7572绝对不是一个人某一天一拍脑门突发奇想就可以做成的,而是经历过时间的酝酿,由勐海茶厂里的拼配师傅精心拼配而成的,这种拼配方法是不对外宣传的,成为了行业里的秘密,以至于其他茶厂皆无法生产!你说它是入门茶么?

  这种拼配即为一种标准,是勐海茶厂拼配技术的中流砥柱,也可以看做为所有的产品都以此为原则而制作,你说这款茶能不好么!标杆茶即为标准茶,如果在饮料方面或者也可以视作为原味吧。

像品红酒一样品普洱

   秋天来了,要挑选一些适合自己的茶,补身体暧胃,下面是东莞市一茶友俱乐部的副秘书长卢先生向大家介绍的几款适合秋天喝的茶。

普洱分生普和熟普两种

天气冷了,又到了喝普洱的时候,相对于绿茶来说,普洱更像是一般人喝的茶,价格便宜,而且熟普适合大众的身体状况,可以暖胃。

卢先生介绍说,普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。记者看到,生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生普也是比较颜色清淡的,而熟普的颜色则较为浓郁,把熟普放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。

但是卢先生指出,对于贫血的人来说,饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。

泡茶水质最重要

卢先生告诉记者,普洱一般要先泡一至两次,第三泡才拿来喝,前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味,堆积沉淀的杂质,另外,泡茶用的水质很重要,要用矿泉水或山泉水冲泡,温度的把握也是关键,熟普用100℃以上的水泡,生普则是80℃左右。

泡好后的普洱茶有着较好品饮价值,长期喝具有保健作用,生普经过十几年的变化,茶的汤色已经由绿转成红色,而熟普则是有着通透无沉淀的琥珀色,很漂亮,放在光下面,就像红酒的颜色。

茯砖茶也是适合秋天喝

黑茶的药用价值较高,是适合秋天喝的茶之一,茯砖茶、普洱茶等都是黑茶的一种。

卢先生介绍,茯砖茶是黑茶的一种,能起到健胃、解油腻的作用,在西藏、新疆、内蒙等地方,因为青菜少、肉多,黑茶是他们经常饮用的茶叶之一。卢先生告诉记者,广东人在秋天到来以后,喜欢进补,吃一些油腻的东西,喝茯砖茶是很适合的,可以解去油腻。

记者看到,茯砖茶外形呈长方形,内有金黄色“金花”,香气纯正稍带金花香,茶汤橙黄,滋味纯和略涩。

据了解,由2004年开始,普洱风开始在东莞市场盛行,越来越多的人喜欢喝普洱,但是仍然有一部分人喜欢喝红茶,以老年人为主,此外还有一部分喜欢喝绿茶,但是这部分人也慢慢地由普洱取代,越来越多的人喜欢普洱茶。