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螃蟹脚普洱茶的功效

2018-03-17 访问量: 275 茶礼仪网

  螃蟹脚普洱茶的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),因形状酷似螃蟹的脚,所以称之为螃蟹脚!又有螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等称呼。那么,螃蟹脚普洱茶的功效有哪些?云南省山区民间习用的止咳祛痰药,习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝,清凉,治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热,常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。

  螃蟹脚普洱茶的功效有哪些?《中药大辞典》载其“辛苦温,祛风.活血,除湿,止咳祛痰”,《陆川本草》载其“镇咳,祛风湿治咳嗽多痰.风湿骨痛”,《广西药植名录》载其。治虚损劳伤咳嗽”,肯定了鸡寄生的止咳祛痰作用。

螃蟹脚普洱茶的功效

  螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。学名扁枝槲寄生(Viscum articulatum Burm.f.),属扁杆灯芯草,为多生草本,其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜,具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿,降低血压之功效!野生螃蟹脚有股浓浓的梅子香,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。

  螃蟹脚普洱茶的功效有哪些?据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。 常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿。螃蟹脚加普洱茶,其具有较好的医疗作用,可治肚子疼,清凉,有防癌保健作用。

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景东:普洱茶业打造经济的支柱产业

    云南是世界茶树原生地,全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。

景东:普洱茶业打造经济的支柱产业

景东:普洱茶业打造经济的支柱产业

    在普洱茶正在日益成为中国茶代名词的今天,说到普洱茶,稍懂点普洱茶历史的人不由得就会想起唐代樊绰的《蛮书》:"茶出银生城界诸山……"虽然时至今日关于普洱茶原产地的争论还在此伏彼起、欲休还说。但是,古代银生府所在地的景东县,其作为普洱茶产业发祥地之一的论断却没人怀疑。

    景东县是云南省37个重点产茶县之一,现有茶园面积20.6万亩,茶产业覆盖全县9乡4镇165个村,涉茶农户达5.4万户23万人,有茶叶粗制加工企业118家,全县共注册农民茶叶专业合作社47个。茶叶产业是景东县内涉农最多的传统优势产业,是山区农民的主要经济来源,茶叶产业的兴衰直接关系到景东农民的增收,关系到景东农村的经济繁荣和社会稳定。

    多年来,尤其是近几年来,景东县委、县政府立足县情实际,始终坚持以全面建设农村小康社会和农民增收为目标,充分发挥资源优势,依托科技创新,积极促进基地建设规模化、产品加工专业化、质量监测标准化、市场管理规范化、服务保障社会化、茶叶质量品牌化,着力加强茶叶生产能力、加工能力和科技能力建设,努力延伸茶业产业链,推动茶产业全面、协调可持续发展,推进茶产业向优势产区集中,努力把茶业培育为景东县域经济的支柱产业,促进农民增收和带动县域经济的发展。

    自2010年以来,按照普洱市委、市政府的部署和要求,景东县通过采取"提高认识、加强领导,科学规划设计、坚持质量标准,创新举措、规范管理,广泛宣传、强化服务"等措施,因地制宜,充分发挥地区资源优势,认真开展生态茶园改造,为促进茶产业持续健康发展、促进县域经济快速发展、增加农民收入奠定基础。在2010年改造59150亩的基础上,2011年,进一步加大工作力度,实施改造了8.57万亩,目前,正在进行剩余6万余亩的生态茶园改造,计划在年内全部改造完毕。

    在生态茶园的改造建设中,景东县茶叶这一古老的产业正在焕发出蓬勃的生命张力,茶产业越来越成为群众增收致富的好产业。

    文井镇丙必村长地山村民小组71户265个村民,世世代代以种茶为业。由于始终坚持保护生态环境与茶产业经济的协调发展,长地山村民小组成了景东的"景迈山".长地山茶叶芽头大、色泽鲜亮、水份足,卖样特别好,在前几年普洱茶产业市场不景气的情况下,长地山茶却几乎不受市场影响,仍然供不应求。每年春季,茶叶还未开摘,本地的、外来的茶商就纷至沓来、蜂拥而至长地山村民小组,订购采摘茶叶,"争抢"收购茶叶场面火热喜人。该村民小组村民年人均茶叶收入近万元。其中,村民耿发财家,单是出售全县正在推广种植的优质茶叶"普景1号"枝条和替人嫁接改造茶树,每年收入就达十几万元。虽然地处深山老林,长地山村民小组却仿佛如世外桃源,富庶堪比城市。全村目前拥有小轿车12辆,农用车、摩托车若干,许多人家建起了宽敞明亮的"小洋楼",有的甚至在城里买了房……

    因为历史悠久,发展条件优越,景东的茶叶发展潜力巨大。景东县成了普洱茶原料(晒青茶)的输出大县,其茶叶原料被勐海茶厂、下关茶厂等省内外知名企业大量采购,视为普洱茶中的"味精".

    无论任何产业,实现产业的健康发展都需要转型升级。景东县如何在取得成绩的基础上进一步推动茶产业发展、让茶产业更好地助农增收?

    "景东是普洱茶的原产地之一,远的不说,在近现代的民国时期,景东茶曾经获得过云南省政府督军唐继尧颁发的金奖。景东茶产业的发展构想是,巩固现有面积,优化产业布局,在提质增效上下功夫。"到景东县采访,该县茶办副主任李玉学这样告诉记者。

    景东县立足本县资源优势,顺应市场需要,努力使资源优势最大化,全县把茶产业提升到富民强县支柱产业的战略高度给予扶持发展,坚持以市场需求为导向,以生态为基础,以品牌建设为主线,以科技和制度创新为动力,以打造茶出银生、实现富民强县为目标,按照"标准化、数字化、功效化、规模化、品牌化、国际化"的要求,加快全县生态茶园、经济茶园和文化茶园的建设步伐,提升茶产业竞争力和可持续发展能力,带动相关产业集群发展,促进茶产业与"养生县城"的良性互动,实现全县生态、经济、文化、社会和谐发展。

    如今,景东县茶产业不仅正在由传统农业向现代农业转变,而且正在向全省最大的有机茶、绿色食品茶、普洱茶产销基地县目标迈进。

普洱茶应该怎样喝口感更好?

普洱茶应该怎样喝口感更好?

过年给家里的一些亲朋好友送茶,本以为他们会特别开心,结果看到他们一脸懵B,感觉活生生被泼了一盆冷水,成了一个速冻的沙雕,连表情都僵了。估计他们也看到我这个傻样了,赶紧说不会泡,不知道普洱茶怎么喝?有这样经历的茶友,等一下记得留言噢。

每次送别人茶,遇到最多的问题就是:普洱茶应该怎样喝?保温杯可以泡嘛?不会泡怎么办呢?茶这么好,万一没泡好,真的会糟蹋了一片心意。言归正传,泡好一杯普洱茶,难不难?

其实,不难,普洱茶很好泡的,如果实在不会泡,还可以煮呢!但是,真不建议用保温杯泡普洱茶,这不仅会暴殄天物,还不利于自己的健康,有点本末倒置了,得不偿失。这样的事情,我们还是少做为妙。

常见的普洱茶冲泡方法有以下几种:

1.功夫茶干泡法,即每泡茶汤尽出,不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。

2.盖碗冲泡法,即泡茶时采用盖碗冲泡,以紫砂壶作公道壶。

3.留根泡法,即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。

4.修正法,即稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。

5.煮泡法,即将普洱茶直接煮了。

看到这些名字,估计很多人感觉有点晕。冲泡普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。想泡一杯非常好的普洱茶?记住两点:水温和茶叶浸泡时间。

水温?普洱茶的水温是最好掌握的:100度。是不是很容易?不像龙井要85度,碧螺春要75度,不好控制,一旦温度过高或过低,这茶就可能泡坏了,而普洱茶就不一样了,只要水完全煮沸即可。这里有个细节,大家要注意一点,就是刚刚煮开的水,一定要缓缓,让所有的沸点都安静下来,才注水,这样的水冲泡出来的茶水路更细腻。

那茶叶的浸泡时间呢?这个也不难。普洱茶的前三泡可注完水后马上出汤,从第4道起,每一道茶浸泡的时间都可以加长5到10秒。茶浸泡时间短,茶的浸出物质偏少,茶汤就会偏淡薄,一旦出现这种情况,下一道记得加长时间即可。

那放多少水呢?有人说200ML,有人说150ml,其实都没错。放多少水,在这里遵守一个原则,那就是水没过茶叶即可。

要不要用过滤网?这个就见仁见智。如果你想用,也是可以用的,不喜欢用,也可以不用。如果茶碎比较多,那还是要用一下,冲泡出来的茶汤较澄净。

这样一说,一道普洱茶就冲泡好了,是不是没难度?

那保温杯为什么不能冲普洱茶?

茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。

如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶的保健功能,减少了茶香,还使有害物质增多。所以不建议。

普洱茶对老人有什么作用?

普洱茶对老人有什么作用?

我们都知道普洱茶的作用很多,如有降脂的作用、能滋养脾胃、消食、生津止渴等作用。但是普洱茶对老人有什么作用呢?普洱茶不仅味道独特,作用更是茶中之极品。在云南,几乎人人都喝普洱茶,这并不是支持地方产业,而是普洱茶作用真的很神奇!

人已过中年,各种疾病都会接踵而来,这不仅使老年人的身体越来越弱,在他们的精神上也有很大的压力,疾病、衰老,退化,这些听起来就很恐怖,虽然人的生死病老都是自然现象,谁也逃避不了,但我们能做的,只是让它延迟,所以现代人都在追求养生、追求保健。老年人喝普洱茶作用可以防癌,科学家曾经做过试验,用体外培养的人癌细胞,普洱茶杀灭癌细胞,在显微镜下观察,普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后,癌细胞由多边形浓缩变圆,伪足缩短量减少,失去贴附及游走的能力,甚至脱落浮起丢失,残留者亦变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及集内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体挛缩或相互凝结。核糖体减少,线粒体及内质网扩张,DNA合成减少,核分裂停止,这些变化均可证明癌细胞在茶的作用下,由变性趋向死亡。

老年人喝普洱茶作用真是神奇。另外,老年人因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应,也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授,在克雷泰伊的莫尔道医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南普洱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少丁四分之一,而饮同样数量的其他茶的病人血液脂肪则无变化。与此同时,据昆明医学院临床试验证明,使用云南普洱沱茶医治高血脂55例,与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例相比,普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比则通过实验证明,普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。

老年人喜欢喝普洱茶作用还在于它的抗衰老作用,普洱茶富含丰富的矿质元素:茶叶中含有多种矿质元素,如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的,茶叶中的氟素含量很高,平均为100~200ppps左右,远高于其他植物,氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。普洱茶一直被称为“益寿茶”,普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。我们不妨把每天喝碳酸饮料的习惯改为和普洱茶,这样既美颜,还有瘦身的功效呢!看来普洱茶真的是老少皆宜的好茶,无论年轻人还是老年人都非常适宜饮用。