绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶天育牌普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
天育牌普洱茶，首先在于天育牌普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟天育牌普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。
其二，天育牌普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝天育牌普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以看出天育牌普洱茶在降血脂方面的特别功效。
其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起天育牌普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝天育牌普洱茶是不会再降血脂的。
榕部分普洱茶降价超五成
■记者李永华
在以年均20%的涨幅飙升了三年后，普洱茶又遭遇了一次动荡——受制于库存压力、消费回归理性等因素影响，今年普洱茶将迎来三年来的首次价格下滑。福州晚报记者昨日走访我市部分茶叶批发市场发现，相比去年，普洱茶各品种价格都有下降，一些高端熟茶的价格更是暴跌五成以上。
“大益向全国2600家专营店发出通知：熟茶降价近50%，重点支持零售，后期将配发部分中期年份熟茶，价格为市场价的五折。”这是近日频频出现在微信朋友圈中的一则消息。福州晚报记者了解到，大益茶素来是普洱茶市场的风向标，其变化牵动整个市场。前几年，高端普洱茶掀起的涨价潮很大程度上是受游资炒作的影响。但从去年年底起，普洱茶降价的苗头开始出现，进入2015年之后，随着新茶陆续面市，降价趋于明朗，在福州茶叶市场，刚到货不久的茶饼价格降幅达40%左右。比如，7572茶饼，售价为120元至150元，去年同一类型的茶饼，售价为220元至250元；另一款新上市的7592茶饼，售价为80元，去年售价是130元至140元。
“如今的普洱茶无论什么品种，价格都比往年有了明显下滑，尤其是一些品牌茶，原以为今年价格涨幅会很可观，可如今不仅没涨，价格却一再下跌，市场看不透啊。”福州一名从事茶叶销售近十年的业内人士如是说。
以往此时，普洱春茶已经上市，而今年福州很多茶叶店没有普洱春茶。这是怎么回事？福州晚报记者昨日走访我市部分茶叶批发市场，部分商户表示不敢进货。“今年普洱茶价格明显下跌。云南西双版纳当地普洱茶收购价约2100元/公斤，与去年同期相比下降了400元。冰岛和班章这两种普洱茶降价最明显，班章收购价约4000元/公斤，比去年同期跌了一半；冰岛约6000元/公斤，而去年同期的价格是近10000元/公斤。”福州五里亭茶叶批发市场普洱茶经销商何先生表示，“现在大多数茶商不敢进货，暂时观望，普洱降价也卖不动，压在手里就亏了。”
福建省茶叶协会相关人士认为，一些茶叶如高档普洱盲目打“高大上”牌，包装华丽，不接地气，价格泡沫很大。随着市场的变化、政府消费的控制，传统茶行业将迎来转型升级和洗牌。如今游资炒作消退，以后每公斤价格在200元至1000元之间的茶叶或将成为市场消费的主流。
普洱茶传统制作工艺——萎凋
喝了这么久的普洱，问了这么多年的百度，对于其工艺流程，很多新朋友依然还是有些模糊的吧，表急，每天发一小段，让大家温习温习……“无赖状”?
在普洱茶制作国家标准中，制程是：采摘→杀青→揉捻→日晒干燥→压制成品。
在实践过程中，发现在杀青前如果有一个萎凋（摊晾）过程，茶叶制作后可以降低苦涩、提高香甜。
所以萎凋（摊晾），应该成为普洱茶制作程序中一个必要程序。
萎凋也叫摊晾，指茶叶采摘后将鲜叶摊晾一段时间，让鲜叶的水分减少到一定程度再杀青的一种制作程序。
在茶叶制作中最强调萎凋的是乌龙茶，萎凋做青是乌龙茶的香味形成的重要工艺。普洱茶好规定工艺中没有萎凋的要求。
过去如果发生萎凋，是因为茶地离家远，条件限制而被动形成，或者采摘后没时间马上杀青而导致其萎凋。但是在制作实践中发现，经过萎凋后再杀青的茶叶，香甜提升，苦涩下降。
缺点是黄片会增多。
萎凋的方式要根据量来定，量大的可以用萎凋槽，量少的用竹簸箕，底部要透气，摊开不能厚，不能闷到茶叶，否则容易闷红，萎凋一般在阴凉地方，不可阳光直接照射。
萎凋的时间要根据鲜叶的水分含量定，春天短一些，雨季长一些，判断方式一般凭经验靠手摸，觉得水分蒸发到位，手感鲜叶已经达到一定软化度就马上杀青。
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