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双廊普洱茶的功效

2018-03-17 访问量: 195 茶礼仪网

  双廊普洱茶由昆明达劳斯科技有限公司出品,集普洱茶、红茶原料种植、采摘、产品生产加工、产品批发、销售为一体。那双廊普洱茶的功效有哪些呢?下面就和小编一起看看双廊普洱茶的功效吧。

  双廊普洱茶的功效一:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

双廊普洱茶

  双廊普洱茶的功效二:防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

  双廊普洱茶的功效三:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

  双廊普洱茶的功效四:健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。

  双廊普洱茶的功效五:消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

  双廊普洱茶的功效六:抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

以上便是小编为你介绍的双廊普洱茶的功效,双廊普洱茶可谓是一款养生茶,不仅能养生还能够减肥。想减肥的女性朋友双廊普洱茶是你不错的选择哦!

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藏茶与普洱茶的认识

  普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

  藏茶:原产地雅安,主销西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种深度发酵黑茶。

  中国是茶叶的原产地,是世界上最早发现和利用茶树的国家。中国茶的种类,根据其制作法的不同,可分为绿茶、黑茶等种类。按照茶叶的制作方法,云南生的普洱茶和西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶都规类为黑茶。

  藏茶与普洱茶一样,在绿茶加工的基础上,在干燥前或后进行渥堆,促使茶叶中的多酚类充分进行自动氧化,部分大分子化合物进行水解,从而使原来应具有粗涩味的黑茶的香味变得更加醇和,汤色变黄带红,干茶和叶底都带暗褐色。所以我们日常饮用的普洱熟茶和藏茶,从干茶茶底和茶汤汤色上看,十分相似。有些茶友就误以为,藏茶与熟茶是同一种类。下面,我们从不同角度去了解一下藏茶及其历史。

  从定义上理解藏茶

  从需求上定义:世界屋脊高寒缺氧,强辐射,居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境,藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。高海拔地区不产茶,所以要从汉区贩茶到高原,就形成了藏族生存的补给线(茶马古道、南路边茶),藏茶也称为藏族同胞的民生之茶;

  从民族物质互补上定义:历代历朝都将藏茶作为替换战马和节制藏族同胞的锐器,曾一度使茶成为政治需要的法码,到明代洪武年间最为严厉;新中国成立之后,少数民族地位提高,藏茶又成为连接民族友谊的桥梁;

  从经济上定义:因为藏区在历史上货币杂乱,加之社会形态处于农奴节段,以物易物是交易主流,藏茶按条(竹篾长条,有10kg/条、5kg/条)比值论价交易,又因为藏茶贮存越久,价值越高,藏族同胞把条茶囤积起来,成为藏区的时尚,往往在物质馈乏、经济萧条年代将条茶当货币使用;

  从生产工艺上讲:藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类,一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制出品,标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四绝特色。

  左为藏茶,右为普洱熟茶

  藏茶与普洱熟茶的区别

  由于藏茶是中国砖茶的鼻祖,其制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。

  首先,藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,是最古老的茶种。

  其次,藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化,导致陈化。这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同。

  第三,从汤色上比较,藏茶因含茶红素高使汤色透红,普洱茶黄素略高,汤色透黄红。

  第四,两者口感与香型不一样,藏茶口感不涩不苦、口感醇厚,回味甘甜,滋味没有普洱茶浓。

  第五,在普洱茶发酵过程中,由于真菌和微生物在后发酵中起作用产生的“霉”使普洱口感中有一股风霉味,而藏茶决无杂味。

  第六,从收藏角度讲,二者同属黑茶类,收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值。

  普洱茶的制作与藏茶一样,需要渥堆发酵

  藏茶主要以四川边茶为代表

  普洱茶主要以云南普洱为主

  中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。

 

普洱茶缓解小鼠被动吸烟烟毒危害的研究初报

  引言

  香烟是满足人生理嗜好的重要消费品,是世界各国消费最广的产品之一。虽然,大量的研究、报道、社会舆论、甚至法令法规,宣传吸烟有害健康,倡导戒烟禁烟,但一方面烟草收益是国家财政的重要部分,尤其是发展中国家;另一方面更重要的原因是,烟毒尼古丁使吸烟者对香烟产生强烈依赖性“烟瘾”,难以戒烟。香烟燃烧的烟雾中含有3800多种化合物,其中包括尼古丁及其代谢产物可的宁在内的有毒有害物质达几百种,有“烟瘾”者长期吸烟,对主动和被动吸烟人群和公共卫生造成极大危害。由此可见,在无法完全禁止吸烟的现状下,缓解尼古丁和可的宁的危害,不仅直接降低吸入尼古丁的危害,而且可以缓解“烟瘾”,减少吸烟量,间接降低吸烟危害。

  茶是世界重要的保健饮品之一,我国是茶的故乡,普洱茶是云南省历史悠久的地方名茶,有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、醒酒等多种保健功效。然而迄今为止,没有有关普洱茶缓解香烟烟毒危害的报道。本文通过建立小鼠被动吸烟模型,首次研究普洱茶对缓解烟毒危害的作用。

  1 材料和方法

  1.1 试验动物

  本文设计的2个试验选择体重18~20g健康成年昆明种雄性小白鼠。发育正常,无畸形,无外伤,皮肤无感染。为满足本试验要求,检查所有试验小鼠眼睛瞳孔清晰,无白内障、角膜损伤、眼睑无发炎和红肿;鼻无粘液物流出;口腔无流涎、出血;耳无外伤;步态无异常,反应灵敏,不迟钝、不亢进等。

  1.2试验材料

  1.2.1 被动吸烟室 自制的小鼠被动吸烟室为一个密封玻璃箱(100 cm × 50cm × 50 cm),安装供氧管,供氧量2 L/min,供应正常饮食和饮水。使用云南省红河卷烟厂生产的“红河”牌香烟。

  1.2.2 普洱茶提取液 云南勐海县华洋茶业有限责任公司提供的2005年生产的“樟味”普洱茶(熟茶)。普洱茶提取液制备过程如下:取普洱茶40g,加蒸馏水 800 ml浸泡lh,90℃水浴提取lh,过滤后保存滤液,将残渣加蒸馏水800 nl,90℃水浴提取lh,过滤保存滤液,残渣加400 ml蒸馏水,90℃再提取40 min过滤。合并以上三次滤液,用旋转蒸发仪浓缩至400ml,-20℃冷冻保存,临用前晚常温解冻。

  1.2.3 香烟 云南省红河卷烟厂生产的“红河”牌香烟

  1.3 试验方法

  两个连续试验于2006年9月至2006年12月完成,试验及指标测定在云南省动物营养与饲料重点实验室完成。

  试验一:小鼠被动吸烟模型的建立

  试验一设5个处理组,每组10只小鼠,分别放置于5个被动吸烟室,每个箱中点燃3只香烟。处理组1~5的吸烟时间设定为:10、20、40、60、80 min。观察小鼠行为,以确定适合的被动吸烟时间,建立被动吸烟模型。

  试验二:被动吸烟小鼠灌服普洱茶缓解烟毒的研究

  试验二设计3个处理组:空白组、试验I组和Ⅱ组。每组60只小鼠,每组6笼,每笼10只。空白组不吸烟、不灌服普洱茶;试验I组吸烟、不灌服普洱茶;试验Ⅱ组吸烟、灌服普洱茶。小鼠日粮营养水平:粗蛋白23.7%、粗脂肪5.1%、粗纤维4.5%、粗灰分7.3%。

  试验组I和Ⅱ小鼠置入被动吸烟室,上午(9:00)、下午(15:OO)各1次,每次60min。每天空白组灌服0.9%生理盐水1ml;试验I组不灌服普洱茶,灌服0.9%生理盐水1ml;试验Ⅱ组灌服普洱茶1ml,灌服在上午10:30进行。试验周期42天,d 7、14、21、28、35、42下午16:30,用摘眼球法采集小鼠血样,制备血清检测尼古丁和可的宁浓度。

  1.4 检测指标

  气相色谱法测定血清尼古丁和可的宁浓度,标样可的宁出峰时间9.042s、尼古丁出峰时间14.578s。

  1.5 数据统计

  试验二包括处理和时间两个效应。三个处理组间血液尼古丁和可的宁浓度指标先用单因素(处理效应)方差分析和邓肯氏多重比较进行统计,然后试验I组与试验Ⅱ 组间进行T-test对比检验。使用一般线性模型(general linear model,GLM)对不时间点(时间效应)血液尼古丁和可的宁浓度进行一次线性和二次曲线正交分析所有统计显著性表示在P<=0.05。

  2 结果

  2.1 小鼠被动吸烟模型的建立

  在自制的被动吸烟室给烟条件下,分别观察连续被动吸烟10~80 min的小鼠行为(表1)。试验结果显示,10 min内小鼠活动活泼正常;20 min时,小鼠有被动吸烟应激现象,表现急躁,有跳出笼子的倾向;60 min,小鼠活动迟缓、呆滞,有初步中毒现象;80 min,10只小鼠中5只中毒晕厥,其余小鼠不能正常活动。

  表1 小鼠被动吸烟后的行为

冰岛普洱茶成玩家掌上明珠


  据东莞进云南茶区做茶的茶商透露,今年,冰岛古树茶毛料的价格超过3000元/公斤,甚至超过了老班章的价格,堪称“水黄金”。

  冰岛茶叶虽好,产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶,产量要比著名的“老班章”少得多。市场上普遍认为,真正的冰岛古树茶要比老班章贵30%以上才是。有茶商表示,冰岛古树茶产量小,价格贵,即使收得到毛料也舍不得压成饼,一般都会当作“味精”跟其他茶区的好茶叶拼配压制。

  冰岛成玩家掌上明珠

  冰岛古树茶产地在冰岛村(当地人也称“丙岛”),该村位于云南勐库河畔。懂茶的人都知道,勐库茶区居临沧茶区中心,而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对较弱;西半山正相反,香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

  一时间,冰岛古树茶声名鹊起。但殊不知,古茶树却岌岌可危。据了解,明成化二十一年勐库土司在冰岛村植下的150余株古树,至今仅存20余株,所剩无多。而即便是想喝树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶,也实属不易。

  最开始,冰岛茶的名气主要是在一些发烧级玩家的圈子里流传。

  赝品冰岛仿不出独特口感

  物以稀为贵,冰岛古树茶以稀少而身价暴涨。这也催生了一些市场乱象。

  据进云南茶区做茶的东莞茶商透露,即使到茶区亲自做茶,都不能排除上当受骗的风险。一位茶商透露,在茶区,有一些茶农会在夜深人静的时候,偷偷把在其他地方收的茶带到冰岛,冒充冰岛的古树茶。茶商把这类弄虚作假的茶称之为“外国茶”。

  除了茶叶的源头上有假冒伪劣的迹象,当流通到市面这一环节,就更鱼龙混杂了。据佛山媒体报道,在6月中旬举办的佛山茶博会上,几乎每个展位都有老班章、冰岛等“名茶”出售,价格则从几十元到几千元不等,相差过百倍,最便宜冰岛茶饼只需30元,真假难辨。

  一位发烧级玩家告诉记者,真正的冰岛古树茶,生津快过班章,回甘效果独特。而赝品冰岛,仿得出高香却仿不出这种独特的口感。