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普洱茶的功效和作用

2018-03-17 访问量: 168 茶礼仪网

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。下面小编问大家讲讲普洱茶的功效和作用。

普洱茶的功效和作用

在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。

由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。

此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

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普洱茶的原料等级与茶品品质呈正比关系?

  说到普洱茶的品质,许多人都没有办法忽略一个词:原料等级。且在大部分消费者的潜意识里,认为原料等级与茶品品质之间始终呈正比关系。真的是这样吗?

  首先需要明确普洱茶原料等级的划分,主要是以茶叶嫩度、条索匀整度、色泽等为基础,等级越高,芽头越多越细嫩。通常所说的金豪显露,大多源于高等级的原料;反之,等级越低,原料中带有梗片越多。

 

  但任何事物的好坏,不能由单一的标准决定。在评判茶叶品质的过程中,原料等级只是判定的标准之一,还有更重要的香气、滋味、口感等有待考量。而决定普洱茶最终综合表现的因素,除了原料,还包括工艺和仓储。

  工艺作为普洱茶加工的关键环节,正确的工艺才能保证普洱茶在后期的陈放中转化优良,最终达到越陈越浓越香。而目前市场上,有些茶企为了迎合消费者的口味,加入了非普洱茶的加工工艺,导致普洱茶发生前发酵,扼杀了其越陈越浓越香的可能性,最终得不偿失。

 

  再者,由于普洱茶茶品的特殊性,仓储对于品质的影响同样不容忽视。除了要求保存环境温度、湿度合适,避光、避尘,无异味等,存储时间的长短也需考虑在内。

  原料等级是普洱茶品质高低很重要的基础,但不能直接与品质划等号,凡事需综合考量,辩证看待。

普洱茶的拼配工艺普洱茶拼配工艺特点

普洱茶有很多工艺,那么普洱茶的拼配工艺是什么呢?

普洱茶的拼配工艺普洱茶拼配工艺特点

第一, 普洱茶的拼配源于中药“配伍”的理论体系。在中医理论中,对病症比较单纯的病,一般采用“单方”的方法,即一味中药对症下药,而对较复杂的病,往往采取两味以上的中药,即中药的“配伍”的方法,很多的中药配方高达二十几味中药。

第二,历史上著名的普洱茶生产基本来自当时的茶叶集散地,为普洱茶的拼配提供了资源保障。当我们翻开历史,我们可以看到,历史上普洱茶每一次热点的转移及经典茶品的出现,都伴随着茶叶集散地的转移和兴起。因此,所谓的交通不便,是相对的,不是绝对的。

第三,普洱茶的拼配工艺注重的是茶叶内含物质的“优势互补”。我们知道,不同茶山、不同区域所生产的晒青毛茶是不同的,其口感差异很大。这种差异不仅体现茶叶芳香类物质含量的不同,还体现了内含物一些细微差别。如何判断这种差异,以及将这种差异进行有效合理的“重组”与“融合”,创造一种更优质的普洱茶产品,是从古至今普洱茶人始终追求的梦想。

老普洱茶的冲泡普洱茶冲泡过程中细菌的安全性

老普洱茶的冲泡 普洱茶冲泡过程中细菌的安全性

普洱茶的冲泡方式:

煮泡法煮泡法适用粗茶,假如在冲泡时在再加玻璃容器,就会有水滚茶漂的界面出現,这时便能够赏析到茶汤的颜色慢慢的沁润起来。或是应用少数民族制做的颜色陶瓷器,渐渐地煨,细心等候,也会别有一番感受。

普洱茶的好处与益处是什么?

1、菊花普洱茶作用:常食用菊花普洱茶,有去毒、抵挡、消除人体推积伤害化学物质和放射性物质作用。

2、护牙:随着年龄的提升或者平时的维修保养不当,牙齿会在无音中没落,不再坚固。而老树普洱茶中含有许多生理非特异成分,锲而不舍饮用老树普洱茶,可以有效的治疗病原菌导致的症状,对于健壮牙齿有很大的功效。

3、普洱茶味道微苦性刻。解油腻感羊牛毒……括肠通泄。

老普洱茶的冲泡 普洱茶冲泡过程中细菌的安全性

普洱茶的冲泡方式:

煮泡法煮泡法适用粗茶,假如在冲泡时在再加玻璃容器,就会有水滚茶漂的界面出現,这时便能够赏析到茶汤的颜色慢慢的沁润起来。或是应用少数民族制做的颜色陶瓷器,渐渐地煨,细心等候,也会别有一番感受。

普洱茶的好处与益处是什么?

1、菊花普洱茶作用:常食用菊花普洱茶,有去毒、抵挡、消除人体推积伤害化学物质和放射性物质作用。

2、护牙:随着年龄的提升或者平时的维修保养不当,牙齿会在无音中没落,不再坚固。而老树普洱茶中含有许多生理非特异成分,锲而不舍饮用老树普洱茶,可以有效的治疗病原菌导致的症状,对于健壮牙齿有很大的功效。

3、普洱茶味道微苦性刻。解油腻感羊牛毒……括肠通泄。