文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶功效>玫瑰普洱茶的作用与喝法

玫瑰普洱茶的作用与喝法

2018-03-17 访问量: 195 茶礼仪网

  玫瑰花可以和普洱茶泡在一起喝!普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。下面小编给大家讲讲玫瑰普洱茶的作用与喝法

玫瑰普洱茶的作用与喝法

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。 玫瑰花,气味清香,味道甘甜,富含维C,有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效,历来就有养颜美容之说。玫瑰花茶还具有调经止痛和软化心脑血管的功效。

  普洱生茶应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

  总体上看。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶

  “茶是大自然赐予人类天然的好中药配方”营养学家于若木赞赏,同时茶也是中国健康的饮料。普洱茶近年来在茶友间广为流行,在冲泡普洱茶时加入一些玫瑰花就成了玫瑰普洱茶,普洱茶、玫瑰花,功效合二为一,效果更佳显著。

  材料:玫瑰茶6克,普洱茶、蜂蜜各适量。

  冲泡方法:

  1、将普洱茶放在怀中,冲入热开水,第一泡倒掉不喝。

  2、在第二泡中加入玫瑰花,冲入热开水,待玫瑰花香传出。

  3、再依个人口味,。加入适量蜂蜜即可。

  一般人饮普洱茶大多加菊花,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡,气芳香宜人更胜菊普,而且能纾解胸闷、气烦的心情。夏日肝火旺、易发怒,不妨多饮,效果不错。

  普洱茶功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

  现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出。

有用+10
分享

普洱茶的生态遗产

高海拔低纬度的地理位置,横断山脉所构成的地形地貌,未受第四纪冰川侵袭的地质条件,悠久的人类生产活动史,使云南成了“茶树植物王国”。茶业作为云南省传统支柱产业,历经了无数兴衰,近几年云南普洱茶又成了中国茶叶界所关注的焦点。

普洱茶的生态遗产

普洱茶是用符合普洱茶产地环境条件区域内的云南大叶种晒青茶,采用特定工艺经后发酵,加工形成的散茶和紧压茶。如今,绿色健康则是消费者对云南普洱茶提出的新要求。绿色普洱茶,不仅指普洱茶后期加工的环节,还应涵盖普洱茶原料生产、管理以及原料加工这个上游环节。

  云南大叶种茶是一种独特的种质资源

 

云南大叶种是分布于云南省茶区的各种乔木型、大叶类茶树品种的总称,是加工云南普洱茶的原料。云南大叶种茶树生长环境的与众不同也是形成其特殊品质的一个重要条件。

云南独特的自然环境孕育了丰富的茶树品种资源。云南茶区山峦错综,河谷幽深,气候类型十分复杂,形成了立体农业的环境条件。独特的红土壤更是云南茶树生长的根基。这些土壤大部分布在北热带和亚热带气候区域,土壤发育程度较深,结构良好,呈酸性反应。由于气候、土壤、生物、地质、地形和茶树品种的综合影响,形成了普洱茶的独特风格,其它各地,即使引种云南大叶种种植,其茶叶品质,亦无法与云南茶叶相比拟,这就是云南发展茶叶生产得天独厚之处。

云南大叶种茶就生长于这得天独厚的自然环境中,分布于1000-2100米的高海拔地带。这些区域远离污染源,水土纯净,植被状况和生态环境好;既有利于茶树生长,又不易发生病虫害,而且,有大量的益虫益鸟,茶叶病虫害难以大面积蔓延。因此大叶种的茶多酚、儿茶素等茶叶的主要成分比中小叶种高很多,有效成分的组成比例也协调适口。茶业长期以来一直作为云南的传统产业,很多地方至今保持了不给茶叶树施农药、化肥的习惯,这使得云南省茶叶农药残留量非常低。

  普洱茶品质演变的过程

 

云南是茶树的原产地,产茶历史悠久,但在云南茶叶生产区域内的众多少数民族,历史上由于没有自己的文字或因文化落后,使得包括普洱茶生产在内的许多茶事都无法留下载诸史册,直到至今三、四百年前,才正式有了关于普洱茶的相关记载。

现代书籍记载:“普洱茶名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)、紧茶、饼茶……”,“普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工而成”,“历史上的普洱茶,泛指原思茅区(今思茅地区、西双版纳自治州)生产的,集中于普洱府所在地(今普洱县)销售的,以云南大叶种为原料制成的晒青毛茶,以及用其压制成的紧压茶。”尽管表述略有不同,但已表明普洱茶是一种具有独特品质的茶。即按演变到今天的公认商品形式的普洱茶,无论是散茶或压制成各种形状的紧茶,都具有其固有的品质特征。事实上,从其品质特征来看,与原初的普洱茶有明显区别,已非过去的普洱茶。普洱茶这种演变是有赖于过去的基础,它的存在和发展是人们对茶叶变化的认识不断深化,消费的需求的变化以及制茶技术的改进密切相连。

  云南的少数民族与茶结下的不解之缘

 

云南是中国少数民族最多的省份,除汉族以外,少数民族有25个。以上提到的普茶,即是濮人所创制。历史上的濮人,据《云南各族古代史略》记载:“布朗族和崩龙族统称朴子族,善种木棉和茶树,今德宏,西双版纳山区还有一千多年的古老茶树,大概就是崩龙族和布朗族的先民种植的。”(根据现有材料分析,濮人是云南种茶的祖先,云南大叶种茶树确系布朗族和崩龙族的先民濮人所种植。)

云南省是迄今所知世界上野生茶树群落、古茶园保存面积和种类最多的地区之一,具有较高的科学研究和生产应用价值,目前云南省现保存的具有一定规模的野茶和古茶园,主要分布在西双版纳、临沧和普洱等边疆少数民族聚居的贫困山区。这些山区从来不受外界的影响,基本不受其他外来的污染,人们过着悠闲的生活。在这些少数民族聚居的房前屋后都可见茶树的身影,不仅如此,茶与这些民族古朴、独特的民风民俗密切相关。自不必多说,少数民族与云南省的野生茶园存在着难以割舍的情结。

绿色生态,悠久历史与少数民族和谐的共存,这就是绿色普洱最令人感动的绿色根基。

春节过后普洱茶减肥妙方

春节期间,大鱼大肉的生活方式,让不少MM们的体重直线上升,对于女性朋友来说,这是一件非常烦恼的事情,而普洱茶具有减肥的功效,下面就一起跟随小编去了解一下节后普洱茶减肥的妙方吧。

普洱,在很早以前就被誉为茶中减肥之冠,每天饭后一小时喝一杯普洱茶能够有效地刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,而且有许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂30%。

春节过后普洱茶减肥妙方

节后普洱茶减肥饮用方法:

1、每天冲泡普洱茶来代替一切饮料,或者以茶代汤和水,禁喝其它饮品和其他餐点。

2、除了要做到每天至少喝一杯普洱茶外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减体重。

3、春节期间若果遇到交际应酬或者其他饭局,不想让热量吸收太多的话,应于餐中配普洱茶,如果是茶楼饮茶,则最好是点用普洱茶最佳。

因此,从春节期间开始,你要每天饮用几杯普洱茶,这样才能让身材保持“年轻状态”哦!

习茶第一步,普洱茶滋味术语描述

  你是否有过这样的困惑?

  一个茶桌上,大家对着一款茶“评头品足”,你却尴尬的“哑口无言”?

  当你想去描述一款茶的时候,常常词汇不够用?

  你想去学习,而面对着网络上五花八门的术语,不知专不专业?

  天天看到听到“回甘”、“醇厚”、“平和”却不知是什么意思?

  今天主要要给大家分享的是普洱茶在审评中对滋味的一些术语描述,下次除了可以用“好喝”来形容以外,还可以用上这些“高大上”词汇。首先我们要明白,真正意义上的普洱茶是什么?

  普洱茶puertea

  在GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶中对普洱茶的定义是这样的:

  以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地利标志保护范围内采用特定的加工工艺制程,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

  (制茶工艺环节之杀青)

  工艺

  普洱茶(生茶)加工工艺:大叶中茶树鲜叶为原料经杀青→揉捻→日光干燥制成晒青毛茶后经过后期的捡剔、拼配,蒸压成型等一系列的精制工续后制成紧压茶;

  普洱茶(熟茶)加工工艺:晒青毛茶经过潮水渥堆等后发酵工艺之后再通过一系列的精制工序后制成紧压茶和散茶。

  (图片来源于网络)

  审评术语:回甘

  回甘——sweetaftertaste,喝后舌跟和喉部有甜感并且润,整个口腔中比较舒服,类似于嚼鲜橄榄的感觉,先苦后甜,跟茶叶收敛性的强弱有关系,通常我们说茶叶中的内含物质茶单宁,也叫茶多酚,是造成茶汤苦涩的主要物质之一;

  审评术语:浓厚

  浓厚——heavyandthick,有“重”之意,浓指的是内含物丰富,收敛性强;厚则指的是有粘稠感,但有粘稠感的前提是内含物要丰富;与之相对应的是淡薄,指的是无杂味,茶汤内含物少。

  审评术语:醇厚

  醇厚——mellowandthick,指的是入口爽适,有粘稠感,醇在口感上要更柔和一些,浓淡适中;(对浓淡适中,口感较柔和的茶,我们就可以用醇来形容;一款茶一款茶入口和吞咽后顺滑,无粗糙感,就说茶汤顺滑度比较好,更多的用于形容品质较好的熟茶;)

  审评术语:浓醇

  浓醇——heavyandmellow,指的是入口浓,有收敛性,回味爽适;

  审评术语:纯正

  醇正——mellowandnormal,浓度适当,正常无异味;

  审评术语:醇和

  醇和——mellow,醇而淡;

  审评术语:平和

  平和——neutral,茶味淡,无粗味;

  审评术语:淡薄

  淡薄——plainandthin,茶汤内含物质少,无杂味;

  审评术语:涩

  涩——astringent,茶汤入口后,有厚舌阻滞的感觉;

  审评术语:苦

  苦——bitter,茶汤入口有苦味,回味也苦;

  审评术语:青味

  青味——grassytaste,指的是青草气味(绿茶、晒青毛茶由于在杀青不足所造成,当年做的白茶也会有略微的轻);

  注:

  几者间有略微的差别和相似的地方,关键在于带给你味蕾刺激的侧重点不一样,也就是说是浓、厚、醇、甘等哪一种味感在口腔中的味觉感受更明显。