文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>六安瓜片>请问六安瓜片属于绿茶吗?

请问六安瓜片属于绿茶吗?

2015-10-22 访问量: 203 茶礼仪网

  六安瓜片属于绿茶吗,可能对于不是很了解此茶的人就并不清楚了。我们可能只听说过这种茶,而它产于哪里,形状如何,采摘方式怎样,我们就并不知情了。那绿茶是什么,六安瓜片是属于什么茶来的,我们一一来介绍。更多内容请看下面。

  六安瓜片属于绿茶吗,先来看六安瓜片,其实它是安徽的又一特产名茶,主要是产于安徽六安金寨县。同时,六安瓜片也是中国十大名茶之一。我们知道,六安瓜片是属于绿茶特种茶类,采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶

<a href=http://www.chayu.com/baike/399 target=_blank >六安瓜片</a>属于绿茶吗

  当然,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,六安瓜片叶片肉质醇厚,营养最佳,是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。六安瓜片冲泡后汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇。多喝六安瓜片不仅仅能美白牙齿,还可减慢人体衰老过程。六安瓜片属于绿茶吗,这个答案是肯定的了。

  我们知道,“六安瓜片茶叶”具有悠久的历史底蕴,人们还曾经把它作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见,“六安瓜片”在中国茶史上占据着重要的位置。六安瓜片属于绿茶吗,答案我们己经知道了。在此提醒消费者,在选购六安瓜片时,一定要选择正规的商家,不要再贪图便宜了。

有用+10
分享

六安瓜片是什么茶之绿茶里唯一的片茶

六安瓜片是什么茶?相信喜爱绿茶的茶友们立刻就可以回答上来了。在古代,六安茶就是皇室才能享用的贡品,在红楼梦也曾经提及过六安茶,可见六安茶在古人心目中的分量。而且六安茶的历史十分悠久,产自安徽省的六安市,因此被称为六安瓜片。六安瓜片是什么茶呢?

六安瓜片是什么茶之绿茶里唯一的片茶

六安瓜片属于绿茶,但是又不同于其他的绿茶。六安瓜片最特别的之处在哪里呢?在所有的绿茶中,六安瓜片是唯一的叶片茶。在绿茶里,只要是名优茶,都是选择茶芽来制作的,而六安瓜片却反其道而行之,采用细嫩的茶叶来制作,无芽无梗,形状像一片瓜子,这也是六安瓜片名字的由来。

六安瓜片的外形平展,冲泡开后形状像一片瓜子。六安瓜片干茶的颜色呈青绿色,在冲泡后,茶汤呈现出明亮的黄绿色,而茶底则是嫩绿色。六安瓜片的香气清高、鲜爽,口感鲜醇甘甜,绝少苦涩味。六安瓜片并不耐烫,在冲泡时最好用90度左右的开水来冲泡。

六安瓜片属于什么茶,茶友们现在都知道了吧?在绿茶里,六安瓜片的品质与名气都是名列前茅。绿茶瓜片根据采摘的时间不同,还分为提片、瓜片和梅片。在谷雨前采摘的六安瓜片称为提片,品质与营养物质都最为丰富,谷雨后采摘的六安瓜片称为瓜片,口感稍逊,而梅雨前采摘的称为梅片,口感与品质都会差一些。

徽六绿茶茶叶六安瓜片2018新茶潜香1000特二级手工绿茶100g/罐中华老字号

京 东 价 ¥185.00

品牌: 徽六
 

商品名称:徽六绿茶茶叶六安瓜片2018新茶 潜香1000特二级手工绿茶100g/罐 中华老字号

商品编号:10013334492

店铺: 徽六官方旗舰店

商品毛重:100.00g

分类:六安瓜片

采摘时间:雨前

工艺:烘青绿茶

形状:片形

 


网友评价:

不好意思,好评来的太迟了。味道好极了,物流速度奇快。自己太忙,没有及时好评。不好意思了。支持六安徽六品牌,支持六安瓜片。绝对中国茶叶第一品牌。

这算是比较好的瓜片,洗茶时没什么味道,冲泡时有淡淡的茶香。

 


一直购买,喜欢清淡茶香的朋友可以购买!

多次购买徽六的茶叶了,是新茶,味道不错。搞活动优惠时买的,希望多搞些活动。

六安瓜片的冲泡方法,掌握五个技巧泡出美味珍茗

六安瓜片外形卷的而且紧密,质量非常好,茶叶的颜色青绿色的,茶味浓而不苦,香而不涩。但很多人不了解六安瓜片,不知道怎么泡,其实六安瓜片的冲泡很简单,再掌握几个小技巧,便可享受美味的茶汤。

六安瓜片的冲泡方法

先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。六安瓜片冲泡方法可先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

六安瓜片冲泡方法其实很简单,待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶,二开茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

冲泡六安瓜片的的五个技巧

1、茶具:饮用六安瓜片,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

2、水质:泡六安瓜片的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗

3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质六安瓜片的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。六安瓜片中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此六安瓜片一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级六安瓜片茶一般冲泡两次即可。

喝茶是我国的传统文化,现如今,社会上喝茶的人也越来越多,很多人都有喝茶的习惯,但喝茶有所讲究。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的冲泡六安瓜片茶。