文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶功效>才者普洱茶的功效

才者普洱茶的功效

2018-03-17 访问量: 188 茶礼仪网

  才者普洱茶?才者普洱茶是由云南才者普洱茶叶有限公司所主营的普洱茶。才者普洱茶有限公司创立于2006年。理解了才者普洱茶的相关背景,现在看一下才者普洱茶有什么样的功效。

  才者普洱茶有普茶性温和,暖胃不伤胃的特点。肝伙旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯才者普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

才者普洱茶

  才者普洱茶还可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

  这些就是有关才者普洱茶的相关介绍,希望对大家能有帮助和了解才者普洱茶。

有用+11
分享

普洱茶的苦涩味与哪些因素有关

  有些普洱茶会使人越喝越口干,又苦又涩,甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。这时,很多茶友就会问普洱茶怎么会有苦涩味。其实,普洱茶苦涩除了茶叶本身的因素外,与冲泡手法也是有关的。那么,普洱茶的苦涩味与哪些因素有关?下面就一起来了解看看。

  影响普洱茶的苦涩味的因素

 

  1、投茶量对苦涩味的影响

 

  投茶量的多少不只是影响茶汤的浓淡,还会影响苦涩味的轻重。如果投茶量少那茶汤浓度就低,自然苦涩味也会降低,如果投茶量过多,那茶汤浓度就搞,也因此苦涩味就会加重。

  2、出汤时间的长短对苦涩味的影响

 

  “出汤时间”也就是指我们在冲泡普洱茶的时候多久出汤,是注水后立马出汤,还是过几秒出汤,别看几秒的时间,它会给茶汤的各方面带来很大的影响。所以如果出汤时间也会对苦涩味的轻重有影响。

 

  如果出汤时间短,茶汤浓度低,苦涩味低;出汤时间长,那茶汤浓度高,苦涩味就会加重。所以我们平时在冲泡普洱茶的时候,可以通过掌握投茶量的多少以及出汤时间的快慢来掌握茶汤的浓度以及苦涩的轻重的。

  3、水温的高低也会普洱茶的苦涩度造成影响

 

  前两个方面可能大家都能理解,但是水温这块可能大家就不太能理解,其实很难简单,水温过高,那茶叶内部的各项物质在搞水温的浸泡下就比较容易析出,那自然茶汤浓度在短时间内就会发生很大的变化,所以苦涩味也就会在很短的时间内发生变化。水温过低一点的话,您就会发现,冲泡了很长时间也不出味,那自然在短时间内水温过低的情况下,茶汤浓度就不会发生太多变化,苦涩度也就不会发生太多变化。

  除了以上几个因素以外,还有很多方面的因素。比如存放的时间的长短的影响,陈放了几年的老生茶,苦涩度会慢慢降低;其次喝茶之前的近食情况,您别想着说您吃的东西不含有苦涩味,所以喝茶也不会导致苦涩味加重,这个理解是不对的,虽然您吃过的食物不含有苦涩味,但是食物中的一些元素在于茶汤物质发生反应的情况下回导致苦涩味加重。

 

  所以建议大家在喝茶时如果发现苦涩味加重,不要一味觉得是茶品本身出现的问题,应该首先想到的是是否自己冲泡手法出现问题,是否投茶量过多,是否出汤过慢,是否水温过高,还有喝茶前吃过的食物导致的。只有这些情况排除了,那我们再来看是否是茶品本身的情况。

 

  通过以上内容我们也了解到影响普洱茶产生苦涩味的原因,那么我们之后喝茶的时候出现这样的情况下,就要仔细的分析是哪一种情况导致的。如果是冲泡方法不对,那么就要学会正确的泡法。

普洱茶熟茶和红茶的区别

  很多人总分不清熟普和红茶,他们确实有相像的地方,比如它们的成茶色泽都较深,都是经过发酵的茶,茶汤都呈红色。但是他们是两种不同的茶。那么,熟茶和红茶有什么区别呢?


  首先,范畴不同

 

  按发酵程度来分,中国茶叶分六大茶类:白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。普洱熟茶,属于六大茶类中的黑茶(也有说普洱茶是单独分类)。红茶就是六大茶类中的一个类别,红茶又分为“小种红茶”“功夫红茶”和“红碎茶”。所以,二者相比,红茶的范围要更广哦。

  其次,在制作工艺上

 

  1、发酵程度不同。红茶属于全发酵茶,其发酵程度为是十成。而普洱熟茶的发酵程度只是五成到八成。

        2、干燥的方法不同。普洱茶晒青毛茶经过一定时间的渥堆发酵初成熟茶雏形,在最后一个环节“干燥”的过程中,普洱熟茶采用的是自然晾干。而红茶在发酵之后是通过高温烘烤的方式进行干燥。

  第三,干茶外形不同

 

  常见的普洱熟茶呈饼状,除此之外还有沱茶、砖茶。普洱熟茶散茶条索紧结匀净,稍显弯曲,呈深褐色或褐红色。红茶通常是散茶居多,举例说,滇红茶干茶身骨重实匀净,色泽乌润或红褐,茸毫显露。有的红茶条索紧秀有锋苗,茶叶外形纤巧紧结,苗秀显毫,色泽乌润,如祁门红茶。

  第四,品质特征不同

 

  比较普洱熟茶和红茶的品质特征,主要从汤色、香气、滋味、叶底等三个方面来比较。

  第五,功效侧重点不同

 

  普洱熟茶茶性温和,功效主要在养胃、降三高、降脂、减肥等方面显著。红茶功效在美容养颜方面比较突出。

  事实上,红茶和普洱熟茶差别很大,单纯地从外观上来看就很明显,更别说滋味口感差别很大,所以刚刚开始喝茶的朋友也不用着急,多喝几次就知道了。

老班章普洱茶造假手法大起底

  中国普洱茶网讯:普洱茶品牌越来越多,这个茶大家应该都不陌生,老班章,在普洱茶业界无疑是一个响亮的名字。随着其“霸气”之名而来的,是全国各地茶友的追捧,以及其价格的连年疯涨。而疯涨的价格,必然会驱使部分不良业者,以价格低廉的原料充作老班章,以牟取暴利。今天就来和茶友聊聊市面上常见的老班章造假方法。

  “印”之假

  在诸多方法中最为低下的,就是直接在茶饼上印上“老班章”字样。这样的茶品,往往针对的是对于普洱茶专业知识一无所知,又被茶商灌输了不少不当资讯的入门茶友。比如坊间常见的“老班章千年古树熟茶”,就犯了数个基础知识错误。老班章建寨不过六百年,千年树龄的老班章古树必定是穿越剧的手笔。至于以数千元一公斤的原料起堆制作熟茶,成品以每饼数百甚至数十元的远远背离成本的价格销售。这种老班章,可以说是“印”出来的。

  “喝”之假

  老班章多有“霸气”之名,部分不良业者将苦涩作为“霸气”的表现来误导消费者,进而以苦涩重的原料冒充老班章,比如苦茶系的小树茶之类。这种老班章,可以说是“喝”出来的。

  “运”之假

  也有部分业者,将老班章以外的原料运入老班章村再运出,茶品就打上了“老班章出品”的烙印。这类老班章,可以说是“运”出来的。

  “炒”之假

  老班章属于布朗山系,过去当地制茶工艺粗放,茶品多带有烟焦味。现在一些茶商刻意让茶农将茶叶杀青过度或闷炒,以烟焦味混作老班章的特征借以销售。这种老班章,可以说是“炒”出来的。

  “蒙”之假

  进一步的,部分茶商以老班章附件村寨的原料,如曼娥、帕沙、贺开等冒充老班章。由于产地的接近带来的风格近似,可以蒙骗不少缺乏品鉴能力的茶友。同时这种方式也推动了老班章周边茶区的价格上涨,也可谓是业界奇景。这种老班章,可以说是“蒙”出来的。

  “拼”之假

  还有部分茶商,通过拼配,调制出口感上类似老班章风格的茶品,借以图利,这种老班章,可以说是"拼"出来的。

  不少茶友不知道的是,在老班章当地的茶树,已有数个不同品种。由帕沙引种而来的甜茶系、由曼娥引种而来的苦茶系,班章本地的原始种,以及前几年大量种植,近年来已可规模性采摘的云抗10号良种茶。从台地茶到古树茶,价格可相差数倍。在加上不同比例的将云抗小树掺入古树,或是季节性的冒充或混拼。最后流向市场的,却全都冠以“老班章古树”、“春茶”之名。这些茶品,按理说都可以归于“老班章”,但其向消费者释放的错误资讯,又在考量着业者的道德底线。

  归根究底,老班章仿品假货的横行,源自于无良业者的图利之举。而消费者辨识能力的缺乏,又起到了助长的作用。老班章备受推崇因其气感均衡强烈,适合作为拼配原料之一以起到画龙点睛之效,而非是因其口感、名头之类。在此还是建议消费者,若没有能够辨识茶品真伪身份的能力,那么抛开茶品的名头、包装和价格,选择自己身体喜欢而经济能力又可承受的茶品,方为上上之选。

  如果你卖的是假的老班章,看到此文也许你会气得想好好修理我一下,其实,茶,做茶,要有道德底线,不要唯利是图。如果你销售的是正宗老班章,那么,你可能会很想感谢我,也会赶快告诉你身边的茶友,其实,这也不必,茶人,共享茶文化才好!