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其他茶很多喜欢喝茶的朋友都应该知道好的茶叶的冲泡方法也是很重要的，很多人以为茶叶只要用热水泡开味道出来就可以了，其实不然，冲泡的方法的不当会直接破坏茶叶的，直接说是浪费茶叶，因此在冲泡的的时候要避免很多问题的，比如温度，下面就具体介绍一下铁观音的冲泡方法。
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。铁观音的冲泡方法可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。
铁观音的冲泡方法注意的是最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。 冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。
以上就是今天在这里要给大家介绍到的关于铁观音的冲泡方法，大家都了解清楚了吗，在这里还特别需要强调的还有在冲泡的过程中，大家也要注冲泡的时间，以及冲泡的水温，避免影响茶叶的香气，冲泡范方法如果不对，就会影响茶叶的韵香喝口感，茶叶将大打折扣。
铁观音新茶的存放方法
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。如何妥善存放铁观音新茶？其实保存并不难，一要干燥，二要低温（5℃左右）。品质再好的茶叶，如果保存方法不得当，很快就会颜色发暗、香气散失，影响品饮。
保持干燥不混放
无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。
如果是散装茶，可以用茶叶袋包好，置于有干燥剂（如块状未潮解石灰）的罐、坛中，坛口盖紧。
如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，并且不能与其他食品混放。
冰箱茶先“回水”再喝
“放在冰箱里的茶叶应该是没有经过发酵的绿茶或者半发酵的铁观音等，普洱茶、大红袍等全发酵的茶叶就不需要放在冰箱里。”
铁观音保存期6个月以内者，冷藏温度保持在0℃~5℃最为经济有效，保存期逾半年以上者以冻藏（零下10℃~18℃）为佳。建议使用专用冷藏（冻）库，若必须与其它食品共享冷藏（冻），则茶叶入库前必须妥善包装完全密封，以免异味污染。
此外，从冰箱中取茶来泡，也很有讲究。冷藏（冻）库最好设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱（罐）置于预备室，使箱（罐）内茶温回升至与气温相近，才可打开箱（罐）取出茶叶，以免空气中的水汽遇冷凝结而被茶叶吸收，增加茶叶水分含量，促使茶叶品质加速劣变。
若无预备室，也可以自冰箱里取出茶叶后，先放一会儿，让茶叶在空气中“回回水”，适应一下外界的温度再泡饮。
就铁观音的存放方法来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间不长，但色香味均不及开始泡饮的茶叶。
为何会出现这种情况？原因是茶叶发酵后的烘干程度，目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤）。
但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不用烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。
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关于铁观音初次品茗者必学的知识
铁观音百科知识大全开课啦，喜欢铁观音的朋友们看过来，喜欢喝铁观音的朋友们对铁观音了解有多少呢?在铁观音的知识大全中有很多知识，爱喝茶的朋友们也不见得了解很全面初入行必须掌握的几个小知识，接下来小编就从铁观音是什么茶给大家说起，下面就和小编一起来了解吧。
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铁观音是什么茶，我们从清朝就有记载，在清雍正年间，安溪的西坪尧阳发现并开始推广。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音。它介于红茶和绿茶之间，用半发酵法制成。制作特点采用独特的“做青”工序，多酚类轻度或部分氧化。叶色青绿，汤色橙黄或金黄，香色馥郁芬芳，滋味浓醇鲜爽。具有红茶的醇厚和绿茶的清香。
《中国茶文化大辞典》中记述：“①青茶，又称乌龙茶，是六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳十分特殊。按不同地域和制法特点分有武夷岩茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②闽南的青茶产区是以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。③安溪乌龙茶产于福建安溪，是以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。
以上就是关于铁观音的百科知识大全，初入行必须掌握的朋友们都清楚了吗?铁观音是什么茶现在小编相信大家在小编的介绍下都很了解了吧，他是乌龙茶，也叫青茶，可千万不要把他误以为了绿茶，这是很多茶客们都容易犯的错误。
乌龙茶新国标22日起实施喝铁观音可以放心了
原题《乌龙茶新国标22日起实施 喝“铁观音”有了放心标签》
6月12日 讯： 国家标准化管理委员会发布的21项茶叶相关国家标准将于本月22日起实施。乌龙茶新的国标将带来哪些影响？昨日，业内人士表示，新国标的实施有利于规范湖北茶叶市场。
乌龙茶新国标规定了乌龙茶的7个种类，分别为铁观音、黄金桂、色种、大红袍、水仙、肉桂、单枞。其中，铁观音成为第一个出台国标的乌龙茶种类。
新国标列明铁观音分为清香型铁观音和浓香型铁观音，前者烘焙温度为65℃～75℃，后者为105℃～120℃。这一分类方法和安溪铁观音之前的标准大致相同。乌龙茶国际第2部分“铁观音”还将这两种产品再细分为特级、一级、二级、三级等，浓香型铁观音比清香型多了一个分级——四级，新国标还对每一品种和分级设了实物样。
湖北省是铁观音消费大省，每年消费额达6亿多元。福建安溪茶叶协会湖北分会会长翁腾达说，以往消费者对于茶叶包装袋上的“特级”、“一级”等字眼感到迷惑，更有不法茶商使用假冒的“特级”、“一级”标签哄抬茶价。如今按照新国标，标注“特级”、“一级”的茶叶都会是货真价实的好茶，消费者购买到的茶叶品质更有保障，而铁观音的可信度也将进一步提升。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
