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铁观音是绿茶么?

发布时间:2018-03-18 10:29 来源:茶叶网 访问:97 推荐访问:铁观音铁观音是绿茶吗

  我们习惯将铁观音称作为铁观音绿茶,久而久之的,让我们产生了一些误区,那么,铁观音是绿茶么,其实,铁观音不属于绿茶,他只是介于绿茶以及红茶之间而已,因为这个叫法,而让我们产生了很多的不理解。铁观音的功效在茶里面算是比较独特的。

  铁观音是绿茶么答疑一:铁观音属青茶,青茶也就是我们平时所说的乌龙茶,是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄,而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色,青茶既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。

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  铁观音是绿茶么答疑二:绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名,而铁观音不属于绿茶。

  铁观音原产地是在福建安溪,主要的功效是明目,养颜,自然还有排毒等功能,很多的爱美人士纷纷选择铁观音作为减肥的方法之一,然而铁观音的功效还远远不止这一些,铁观音还有抗癌症的功效,通过上面的介绍,相信大家对铁观音是绿茶么这个问题有了新的认识。

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