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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶据史料中记载，茉莉花茶的功效理气开郁、辟秽和中”的功效 茉莉花茶的功效并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。 茉莉花茶的功效有清肝明目，抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。茉莉花香气化合物含量4%。据测定，茉莉花含有的香气化合物质就有20多种，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心 悸、头痛等“茶醉”现象。
茉莉花茶，在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶的功效可以帮助人们理气，能起到袪风的效果，而且还能起到的就是抗癌，抗病毒，抗衰老的作用。 茉莉花茶的功效所以常吃茉莉花茶能让身体更健康，能延缓寿命，能起到消炎解毒的作用。
茉莉花茶的种类和作用
有很多人都是很喜欢喝茉莉花茶的，很多人以为茉莉花茶只有一种，现在我们就一起来了解一下茉莉花茶都有哪些种类吧，再看看茉莉花茶的作用又有哪些吧。
茉莉花茶的种类和作用
1.茉莉花茶的功效1）中医认为茉莉花是一种性寒、味香淡的一种茶类，茉莉花茶有很好的温和肠胃的作用，茉莉花茶也有很好的消肿解毒的作用，茉莉花茶可以强化免疫力的功效，同时茉莉花茶也有很好的生津止渴的作用。2）茉莉花茶有清肝明目的功效，茉莉花茶益气力，同时也可以降血压，老年人吃茉莉花茶可以延年益寿。茉莉花茶还有很好的美容养颜的作用。楞以理气安神。
2.茉莉花茶的种类
1）茉莉花茶的品种是有很多的，我国就有六十多种茉莉花茶，光从花来区分就有两种，一种是多瓣茉莉，这是一种香气很淡的茉莉花茶，产量也很少。2）另一种就是双瓣茉莉茶，这是我国种植最为广的一种茉莉花茶，花香很浓。
3）另一种就是单瓣茉莉产量也不是很高，不过在我国的台湾种植比较多。这种茉莉花看起来比较的纯净、鲜灵、清爽。
熏衣草茶茉莉花茶-茶泡饭伤胃而粥养胃
熏衣草茶 茉莉花茶-茶泡饭伤胃而粥养胃
茶泡饭伤胃而粥养胃
若说粥的定义，那就一定要说到清代大才子兼美食家的袁枚。他深谙烹粥之道，描述得极其到位：“见水而不见米，非粥也；见米而不见水，亦非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”
这就说明了泡饭和粥的不同：泡饭当中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。大米，米粒并没有松散，和米饭一样，是独立而完整的；水呢，也是不粘稠的，不能把米粒托起来。而粥呢，米粒完全崩解散开，和水充分亲和。它不会沉在水下，而是和水均匀分散在一起。
要说到淀粉的消化特性，还要从淀粉粒说起。其实天然淀粉都是以淀粉粒形式存在的，淀粉并不是散放的，而是紧密地包装在一起，外面还有膜。加水煮成饭之后，米粒吸水膨胀，饭粒变粘，但淀粉粒只是膨大，并没有解体。只有经过充分熬煮，淀粉粒才能彻底崩解，淀粉分子跑出来，使水变粘，使米粒和水融为一体。这就是粥。
所以，从消化的容易程度上来看，粥和米饭是不一样的。粥基本上不需要胃再做太多揉碎的工作，可以直接变成食糜，淀粉酶可以充分作用于它，所以不需要嚼就很好消化。
泡饭则不同。它还没有到达粥那种状态，需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。然而泡饭吃的时候和粥的感觉差不多，基本上没有经过嚼就进了胃里。对于胃功能强的人还好，对于胃本来就比较弱的人，就成为一个沉重的负担了。没有揉碎的饭粒，又会给小肠中的消化液带来更多的茉莉花茶工作任务。
所以，粥具有养胃的功能，而泡饭没有。同时，粥中可以加各种营养价值高的配料，以及多种保健茉莉花茶的冲泡方法的食材，而泡饭只能是大米而不可能是其他材料。所以，自古以来，有很多赞美粥的文字，而没有人赞美泡饭。当然，糖尿病锡兰红茶的价格人最好还是不要吃白粥，因为血糖反应实在太高了。
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武夷岩茶的焙火程度与品质特征历来就有“南做青，北烘焙”的说法，武夷岩茶令人一饮难忘的特有香韵和茶汤口感风韵与焙火紧密相关。
武夷岩茶可根据焙火的程度分为轻火、中火和重火不同火功的产品。所谓焙火程度(火茉莉花茶配料功)系指焙火时间的长短及温度的高低综合作用相互影响所形成的结果。
岩茶焙火时间一般为6—12h温度80—120℃，实际加工过程中根据焙火的时间和温度高低其火功可分为：欠火、轻火、中火、足火、高火、病火。
欠火
岩茶加工过程只经过走水焙或吃火时间太短温度太低(低于60℃)，造成岩茶火功欠缺。欠火岩茶外形色泽偏绿，手捻干茶成片状或颗粒状；香气多为青香，细嗅还夹杂有青味或其他杂味；滋味欠醇和带苦涩味；汤色黄绿，为岩茶不合格的火功。
轻火
轻火岩茶焙火时温度较低(80—90"C)，时间较短(3—4h)，所以火功较雅顿绿茶低。轻火岩茶具有香气清远，高而幽长，鲜爽；滋味甘爽微带涩，品种特征明显，但韵味稍弱；汤色金黄或黄色，稍淡；叶底三红七绿，鲜活；这种岩茶不耐贮藏，容易出现“返青现象”。其适合于刚接触岩茶饮茶者。
中火
中火岩茶焙火温度一般控制在(90—100℃)，时间(4—6h)，中火岩茶香气浓郁，带花果蜜糖香，杯底香佳；滋味醇厚顺滑，耐泡，岩韵显；汤色橙黄；叶底隐约可见三红七绿，品质耐贮藏。当前茶叶市场的主流产品为中火岩茶。
足火
足火岩茶焙火温度一般控制在(100—120℃)，时间(6-12h)。传统岩茶火功一般掌握足火，其火功较高。如水仙等传统品质，干茶黑茶那种好叶脉突出俗称“露白骨”；茶香气多表现为果香，杯底香佳；滋味浓厚，耐泡；汤色橙黄明亮；冲泡后叶底舒展后可见突起泡点，俗称“蛤蟆皮”或“起泡”，茶叶耐泡耐贮藏。
高火
高火岩茶焙火温度一般控制在(120—140℃)，时间(8—12h)。低档岩茶为了掩盖苦涩等不良气味采用高温长时烘焙。其干茶色泽呈深褐色，香气为焦糖香；味浓耐泡；茶汤深橙黄色；叶底硬挺暗褐，三红七绿不可见。
病火
病火即焙火时温度太高(温度超过160℃）或吃火太急。造成茶叶带焦味，汤色黄黑色，叶底不见三红七绿，部分或全部碳化。品质劣变不宜饮用。总之，武夷岩茶烘焙方式多，技术性强，与武夷岩茶金银花茶的价格特有香气和独特的茶汤口感风韵密切相关。必须根据烘焙方式，茶树品种，茶叶产地，茶叶品质等灵活掌握烘焙温度和时间。这样才能达到焙火的最佳效果。
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