祁红特绝群芳最,清誉高高香不二门,说得是一种红茶.有些人会说,茶还不都一样吗?怎么会分呢?其实不然,可能产地不同,它的品种都不一样,总感觉品茶就像是读一首好诗,看一本好书一样,得用心去体会其中的奥妙.下面我们了解一下,红茶品种:
红茶品种分为哪几类呢?红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。绿茶是我国产量最多的一类茶叶。
红茶品种如下,除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外,还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶(blended tea)和调味茶(flavored tea)。我国红茶的种类较多,产地较广,除了有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红碎茶是我国际茶叶市场的大宗产品,目前占世界茶叶的出口量的80%左右。而红碎又分为:传统制法红碎茶,转达子制法红碎茶,C.T.C制法红碎茶,L.T.P制法红碎茶,根据它的制作方法不同,它的品质特征也是不一样的。以上是红茶品种明细。
看了上面介绍的红茶品种分为哪几类,有没有对红茶有新的认识呢。后面在购买红茶时也会有更多的选择,希望小编的介绍能帮助到您,如果还有疑问可以上茶叶网网一探究竟.
红茶的泡饮技巧
红茶的泡饮技巧,两种冲饮方法:
一、家庭式泡法
1、温壶
用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡
冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖
若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。
二、观赏式泡法
1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一
骨质疏松不要怕红茶帮你赶走他
相信大家对骨质疏松这种病并不陌生吧,对于骨质疏松病症来讲,需要进行必要的合理的饮食调理。药疗加食疗相结合,治疗骨质疏松不再是难题。我们主要看一下红茶对治疗骨质疏松的功效,朋友在亲身实践中发现,红茶对于改善骨质疏松有着相当好的效果。
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患有骨质疏松病症的人,不妨多喝点红茶。日本的一项新研究显示,红茶含有的茶黄素有助于防止形成破坏骨骼的破骨细胞,而患有骨质疏松症的实验小白鼠摄入这种苦味成分后,其症状得到很大的改善。日本大阪大学24日发表的一份公报称,该校西川惠三等研究人员发现,存在于红茶中的茶黄素可以阻碍破骨细胞的形成。研究中使用了骨骼量只有正常水平的三分之一、患有骨质疏松症的实验小白鼠,每隔3天要给它们注射一次茶黄素。约3周后,实验鼠体内的破骨细胞减少,骨骼量则增长了一倍。
喝红茶只是骨质疏松症患者的辅助治疗手段。因为研究显示,体重60公斤的人要吸收与实验鼠同等水平的茶黄素,就相当于每天要喝进20杯红茶。因此,更好的方法是服用相关制剂。西川惠三提出:“如果用茶黄素制作出营养补品后再服用,就有可能预防骨质疏松症。”
除了红茶之外,我们也要加强蛋白质的供给,这对骨质疏松的治疗非常有好处。当然,真正的治疗还是应当以药物治疗为主,喝红茶只能起到辅助治疗的作用。患有骨质疏松的朋友,平时可以加强红茶的摄入量哦。
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〡“古树红茶”产品信息
【品名】古树红茶
【类别】散茶
【属性】红茶
【系列】经典系列
【规格】200克/罐*2/盒400克/盒*6/件
【日期】1601批
【包装】铁罐+提盒+纸箱
【原料】采用勐海茶区布朗山乔木老树为原料
【产品特点】乔木原料发酵红茶,香甜四溢,经久耐泡
当90℃的水温倾入古树红茶杯中,氤氲袅袅的是习习的茶香与翻转的茶汤。美而不张扬,小矫情于它不需要沸腾却要足够热情的水温,令其舞动身姿散发馨香。
八角亭古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡15泡以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。古树红茶,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。清饮时,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。
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