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黄山毛峰的价格介绍

2018-03-20 访问量: 131 茶礼仪网

  采摘黄山毛峰的最好时节在清明和谷雨之间,这个时候采摘的茶叶更加的鲜嫩,清香,黄山毛峰在市面上大致分为六个不同的等级,等级的不同价格也不一样,等级越高的价格相对来说也就越高,由于产量少对价格也是有影响的,物依稀为贵,黄山毛峰的价格在这里给大家了解一下。

  黄山毛峰产于安徽黄山,也是黄山最早知名的的绿茶,也是中国十大名茶之一,黄山毛峰新茶一般是在3月25号左右会有的。这个是根据每年的情况,去年这个时候茶叶就是大批量了,关于说黄山毛峰价格,这个是要看个体的茶叶情况,一是采摘时间,二是产区相对来说最早出来的,一芽一叶的茶叶。价格在500到800元左右。后期出来的,像300到500元基本上就是比较多的了,像很多人要求价格在200元左右的。估计要到谷雨左右的。不然这个价位的新茶是出不来的。

黄山毛峰的价格

  黄山毛峰产于安徽黄山,是一个统称,黄山三区一市产的很多绿茶都是称为黄山毛峰,像黄山毛峰的价格来说,第一批的。真正的早春嫩芽,是一芽一小叶(正宗的黄山毛峰都会拖一小叶的,黄山毛尖,芽头肥状一些微的,价格在800到1200左右,这个也是算是最好的黄山毛峰了,像市场上面的1000到2000一个礼盒也就是这种茶叶了。

  黄山毛峰的价格首先要看大家需要什么质量的茶叶标准,对茶叶的要求而定,不同的等级不同的价格,市场上每种等级的价格都有标准,大家可以先了解以后再进行购买,而且在选择茶叶的时候要注意,一摸二看三品尝,这是挑选茶叶的关键,希望这些内容对大家有帮助。

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漕溪黄山毛峰的杀青过程

  对于我们平时常见的茶叶这种饮品,虽然喝起来操作非常简单,但整个茶叶的制作过程却是十分复杂的,哪个步骤做不好,就可能对成品茶的成色和质量产生影响,下面以漕溪牌黄山毛峰为例,我们来看一下它的杀青过程是怎样的。

  对于漕溪黄山毛峰的杀青过程,首先,用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。

漕溪黄山毛峰

  之后,紧接着单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次)。扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。这是基本的漕溪黄山毛峰的杀青过程。

  总的来说,关于漕溪黄山毛峰整个杀青过程的内容就是以上这些,希望能对大家有所帮助。通过这些内容的介绍,我们也能够知道,真正人工炒出来的茶和机器做出来的是有很大差别的。因为整个杀青过程是需要灵活多变的,而机器却做不到这一点。


给大家介绍一下黄山毛峰的传说

  每个名字的出现,相信都有它的由来原因,甚至历史传说。黄山毛峰茶也是如此,黄山毛峰的由来,一直流传着一段黄山毛峰的传说,那么这个关于黄山毛峰的传说是什么呢?都知道黄山毛峰是清朝名茶,产于安徽黄山,也是中国十大名茶之一。现在我们就来了解一下黄山毛峰的传说吧。

黄山毛峰的传说

  黄山毛峰的传说是在明朝的天启年间,有一个新任的县官去黄山游玩,在走的过程中迷路了,刚好这时碰到了一个老和尚,于是就跟着老和尚回寺庙中了。到寺庙后老和尚泡了茶出来请这个县官品饮,县官刚开始就闻到了阵阵茶香,品饮起来味道甘醇鲜爽,让人身心舒畅清新自然,于是就问老者是什么茶,老者说名字叫做黄山毛峰。后来该县官就带了些茶回去。由于经过了一些事情,该县官被叫到皇帝面前表演茶艺,皇帝看到表演后很高心,封他为大官。可是该县官感慨黄山名茶的清高品质,因此去黄山出家当了和尚去了。

  这就是关于黄山毛峰的传说了,据了解黄山毛峰是清朝光绪年间谢正安始创,它的前身是黄山云雾茶,黄山云雾茶可追溯到宋代时期了啊。带着神奇与历史的韵味,让我们一起感受中国茶文化的博大精深吧!有机会的话都要品尝一下神奇的黄山毛峰啊。

黄山毛峰泡法是怎样的?

作为美味饮品,黄山毛峰尽管没有橙汁的清甜,柠檬的酸爽,但是却足够你享用不尽的微量元素,才是品味的原因,作为历史上久负盛名的绿茶品种,黄山毛峰泡法也很讲究,具体来说,黄山毛峰泡法是怎样的?下面为大家讲解黄山毛峰泡法。

黄山毛峰泡法是怎样的?

黄山毛峰泡法,冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。

黄山毛峰泡法,冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。

由此看来,黄山毛峰泡法讲究的是水温,冲泡次数也有讲究,好茶品味需要技巧冲茶技术,尤其是想要等级高的品质茶的营养散发及时,更需要正确的冲泡方法,才能让绿茶的清香之气散发出来。