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黄山毛峰价格受什么影响?

2018-03-20 访问量: 137 茶礼仪网

  说起安徽黄山市,大家最先想到的就是黄山风景区,也是中国较为有名的名胜古迹,每年都有大量的游客到访。黄山除了黄山景区有名之外,黄山毛峰的口碑也特别好,名声响彻中外,但作为消费者最关心的就是黄山毛峰价格,一起看看相关介绍吧!

    黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,叶呈金黄色。色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。 那么黄山毛峰价格是怎样的呢?

黄山毛峰价格

  影响黄山毛峰价格的因素有很多,最主要是今年的气候因素,再加上农资价格和采工成本涨幅较大,高档毛峰茶叶市场价格也将水涨船高。采茶工短缺,一个采茶工日工资已经涨到100元每天,还要包吃包住、报销往返车费。即使请了几个采茶工后人手仍然不够,对这方面的需求还是很多,黄山毛峰价格也相应上涨。

  可见和一般的茶叶一样,影响黄山毛峰价格的因素也很多,不同的品种不同的包装都会影响黄山毛峰价格,所以没有统一的标准,但是总的来说,黄山毛峰价格偏向于普通大众化。是一般人都能消费的起的,如果您喜欢饮茶,可以尝试购买黄山毛峰品鉴。

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黄山毛峰茶是好茶吗?

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,也是安徽省具有代表性的茶叶,所以又名徽茶,其实黄山毛峰早在1000多年以前就较为流传,即使已经经历了1000多年,如果它还是如此优秀,没有因为时间的留长而被人遗弃,黄山毛峰是好茶吗,小编给大家介绍一二。

  黄山毛峰是好茶吗,黄山毛峰分六个等级,最好的是特级一等,黄山毛峰茶以其独特的品质,早在100余年前即名扬海内外,成为中国茶叶中的珍品。1955年被评为全国十大名茶之一;1982、1986、1987年三次入选全国名茶行列;1986年被外交部指定为国家礼品茶;1999年,国务院朱总理代表江泽民送给其老师顾毓的礼物就是一包黄山毛峰茶;2007年被胡锦涛主席作为国礼茶赠送俄罗斯时任总统普京,2010年又成为上海世博会特许产品,其传统制作工艺列入第二批国家非物质文化遗产名录。

黄山毛峰茶是好茶吗

  黄山毛峰是好茶吗,它不但是好茶,喝黄山毛峰能减少抽烟带来的危害,因为黄山毛峰含有酚类物质,而烟草中含有亚硝酸盐。因此黄山毛峰能抵抗烟的危害。黄山毛峰的茶叶中还含有防辐射物质,所以在看电视或上网的同时喝黄山毛峰,能减少辐射的危害。研究报告还显示,黄山毛峰能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点黄山毛峰减轻病况。

  黄山毛峰也有等级之分,不同的等级,口感也是不一样的,低级的口感肯定不如特级的,这是肯定的,黄山毛峰是好茶吗,显而易见,一般患有心血管疾病以及糖尿病的患者,建议可以增加一点饮茶量,但是消化系统不好的,建议少喝绿茶,减少茶叶对胃黏膜的刺激。

黄山毛峰冲泡的注意事项

  大家肯定都知道黄山景区很出名,但是黄山毛峰茶其实也是不错的哦,黄山毛峰怎么样呢?看过小编以前的文章的人都应该清楚,但是黄山毛峰到底如何,还要大家品尝后才能做出最好的评价,但是大家在买过黄山毛峰冲泡时可是有好多注意事项的,下面我就来给大家介绍一下黄山毛峰冲泡的注意事项。

  黄山毛峰冲泡时要注意它的冲泡次数,一般三到四次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩三分之一时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰冲泡

  黄山毛峰冲泡时还要注意冲泡时间,一般也就是三左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖三分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。

  关于黄山毛峰冲泡的注意事项,小编就介绍到这,相信大家都掌握了一些,黄山毛峰是我国著名的历史名茶, 品质风味独特,倍受大家欢迎,但要想喝上上等的黄山毛峰大家就必须掌握黄山毛峰正确的冲泡方法,否则即使大家买到了特等的黄山毛峰也很难泡出正宗的黄山毛峰的味道。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

我们不愿走在外沿,远远望进去,我们期盼亲身接触最质朴、最深刻的茶人茶事;

我们不愿站在山脚停滞不前,我们愿意不辞辛苦、赶在鸡鸣前起床,去拍下清晨最真实最温婉的茶园;

我们不愿道听途说,单单从过去的记载中去传递被嚼烂的知识,我们愿意深入探访,茶的历史资料、茶的现代记忆;

深入黄山毛峰核心源产地,去体悟140余年岁月里的悠悠茶香。


历史传承,唯一正统源产地

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

140多年前,谢正安于漕溪(今徽州区富溪乡)祖屋慎裕堂宣布成功创制黄山毛峰。140多年后黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区、黄山区、歙县、休宁县、黟县的38个乡、村,为黄山毛峰茶产地。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

【谢正安祖屋——慎裕堂】


漕溪作为黄山毛峰发源地,是唯一正统的源产地。现今,以漕溪为核心的半径10公里范围内,包含富溪、杨村、洽舍等乡镇区域被公认为黄山毛峰核心产区,出产黄山毛峰品质甚高,为人追捧。

原产地:产品的空间概念,即产品原本产自哪个具体的地理位置。

源产地:不仅仅是纯粹的空间概念,也是历史概念,即产品创始源发于哪里。



神奇纬线,黄金区域的孕育

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

【神奇的北纬30°】

北纬30°线是地球最为神秘的一条纬度线。它是地球上一条奇特的纬线,一条看不见的曲线,一条地理学家画出的虚拟线条。虽然看不见,然而它所经过的地方却是地球上最亮丽的、最神奇的风景线。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

【黄山毛峰核心产区】

神奇的北纬30°不仅诞生了四大文明古国,更是孕育中国名茶的黄金纬度。黄山毛峰就生长在30°08’线的神秘土地上。

从十大名茶产地来看:

处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、太平猴魁、祁门红茶等名茶;

位于北纬30°±1°~2°之间有六安瓜片,毗邻这一纬度的有信阳毛尖(北纬32°13′);

只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内。



高山名山,高海拔气候的历练

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

漕溪位于黄山山脉南麓,平均海拔在600-800M之间。“自古名山出名茶”,其中蕴含的是地理风貌对植物生长的朴素之道。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

海拔每升高100m,气温就降低0.6℃,别小看区区的几度,寒凉的气候条件都会给茶芽的生长带来莫大的考验,恰恰也正因为这海拔和气候的历练,赋予了这片茶芽独特的内含物质和香气滋味,高山茶的鲜爽滋味也得益于此。

山里的茶农告诉我们,现在看到的茶芽,还紧紧地包裹在鳞片里,还是未脱离鳞片保护的小芽头。

万亩茶园蕴蓄一冬,现在还未到采摘的时候,让我们翘首以盼,那一刻鲜爽滋味,值得静静等待。



云雾缭绕,遍地幽兰的浸润

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山毛峰源产地雨水丰沛,终年云雾缭绕,群峰隐没在云海霞波之中。茶树在云雾蒸蔚下,芽叶肥壮,持嫩性强。加之山花烂漫,花香遍野,使茶树芽叶受到芬芳的熏陶, 花香天成。如此得天独厚的生态环境,奠定了黄山毛峰优良的天然素质。



适宜土壤,内含丰富的滋养

棵棵茶树,在雾露的浸润中伸展着芽叶,沃土的滋养,更是为茶树的生长创造了良好的条件。林茂景秀的高山地区,多以腐质砂石土壤为主,土层深厚、酸度适宜。繁茂的植被、厚积的落叶,覆盖着质地疏松、结构良好的土壤,丰富的有机质和矿物质,孕育着生机勃勃、芽叶肥壮的茶树。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

黄山市土壤类型主要为黄棕壤、黄红壤、黄壤等,表层腐殖质层较厚,有机质含量高,PH值5~6。



林密雨沛,完整生态链的馈赠

“茶宜高山之阴,而喜日阳之早”,恰恰解释了这流传已久的经验之谈。

漕溪的茶园与常见成块成垄的茶园有很大不同,一丛一丛独立散落在森林间,当地俗称“茶棵地”。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

山高谷深、土质疏松、排水通畅。古老的茶树,与亚热带森林植物共生,被高大树木所荫蔽,在漫射光多的条件下生长发育,形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。而林密雨沛的山地,不失为茶树生长的绝佳之地。

同时完整的生态链有效的规避了蚊虫的滋生。生物防虫、物理防虫,减少了茶叶规模性病发的可能。



艰难采茶,山地小气候的独造

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

去往茶园,山路狭窄婉转,在茶园里采茶也非易事,茶园里怪石嶙峋,茶树从山石中挣扎而出,野蛮生长,采茶人稍有不慎便会擦破跌伤。艰难的采茶之路,让茶园保持着原生茶树之貌,茶产量虽低,品质却高。

【品春鲜²⁰¹⁹产地篇】深入黄山毛峰核心源产地,体悟百年岁月里的悠悠茶香

茶园呈开放式,加之山场的小气候,远离污染,茶树的叶片颜色也不同于低地的深绿,而是偏黄色,茶叶更鲜嫩,内含物质也更高。