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凤庆滇红茶功效如何?

2015-11-17 访问量: 243 茶礼仪网

  凤庆滇红茶功效有哪些,它的功效多不多,它能为人体提供哪些好处,可能爱喝茶的人会清楚一些,不爱喝茶的人基本上都不太懂了。那凤庆滇红茶功效与作用是不是具有大众性,有没有什么禁忌呢,这也是值得我们去探讨的问题,下面一起来找找答案。

  凤庆滇红茶功效如何,先来了解一下此茶叶,凤庆滇红茶可以说是我国著名红茶中的一种,和祁门功夫、闽红工夫等茶并称为我国的几大知名红茶。不过滇红茶又称云南红茶,所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。

凤庆滇红茶功效

  凤庆滇红茶功效如下,首先,它具有利尿功效,在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,于是促成尿量增加。再者,具有消炎杀菌功效,滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。另外,它还具有解毒功效,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  以上就是凤庆滇红茶功效的介绍,我们知道,凤庆滇红是一款很不错的茶来的,就算它没有太多的功效,人们也喜欢饮它,因为它的味道很特别,很独特。而且在云南当地,就有不少人把它奉为一盏风水茶,说是它能给人们家中带来幸福和安康。

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据说喝上滇红茶 你就会越来越棒

  根据一定的划分标准,红茶基本上就可以分为两种,分别就是小种红茶以及功夫红茶了,而功夫红茶中比较有名的就有滇红茶,因为滇红茶的颜色非常深,而且看起来就让人眼目一新,同时滇红茶的保健效果还非常多,可以给人们带来巨大的好处,那么对于滇红茶的具体功效,人们有兴趣去了解一下嘛?

滇红茶

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  如果你认为滇红茶的具体功效只有以上四种,那么你就大错特错了,因为滇红茶毕竟是属于红茶的,因此红茶的基本功效,滇红茶都具备,而且滇红茶还是红茶当中较为珍惜的品种,所以人们应该去重视滇红茶,同时人们如果不仅仅想要了解滇红茶,还想要去弄清其他红茶,那么就可以去专门看与红茶有关的书籍。

从喝茶养生的角度看,这4类人比较适合喝红茶?

从喝茶养生的角度看,这4类人比较适合喝红茶?

很多人都喜欢喝红茶,红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服。

茶多酚的功效,你知道么?

降血脂

防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、甘油三酯等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

稳定血压

茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于抑制这种斑状增生,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。降血压茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用,因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。

降血糖

茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效的预防和治疗糖尿病。茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用,能消除血管痉挛,保持血管壁的弹性,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降,从而有效地防止脑中风。

抗血栓

血浆纤维蛋白原的增高可引起红细胞的聚集,血液粘稠度增高,从而促进血栓的形成。另外,细胞膜脂质中磷脂与胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力,严重影响微循环的灌注,增加血液粘度,使毛细血管内血流淤滞,加剧红细胞聚集及血栓形成。

茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用,且易与凝血酶形成复合物,阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外,茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升,促进脂类及胆汁酸排出体外,从而有效的防止血栓的形成。

现有的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用而不易长期服用。茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然成分,加上其自身所具有的抗氧化特性,使其成为一种新型的功能性保健品。

红茶适合什么人喝?

红茶是中国的名称,属于全发酵茶,含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分,具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效,适合容易乏惫、尿路不畅、胃部不适、心脏病患者等人群饮用。

1、容易疲乏

红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

2、尿路不畅

红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3、胃部不适

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

4、心脏病患者

研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。(特此声明:本文仅系作者本人观点,与无关)

滇红茶要怎么冲泡滇红茶冲泡步骤详解

如何冲泡滇红茶?冲泡步骤

云南滇红属于红茶类,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,是不少爱茶人士的心头好茶。

作为中国传统四大红茶之一的的云南红茶(滇红),以目前在市场上最有特点之一是:滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶,所以,有别于其它三大红茶(安徽的祁门红茶、福建武夷山的正山小种、福建福安的坦洋工夫)是用的灌木茶树种原料鲜叶。这一区别,最后体现在泡茶的耐泡程度以及其发酵烘培后的整体茶气也足,例如:茶香味会有比较丰富饱满的各种香型以及茶汤入口时体现出来的自然的甘甜度。

特别对于这几年炒作非常火爆(指的是价格)正山小种、以及在正山小种产地所衍生出来的的红茶而言,品质很好的滇红茶一斤的价格在几百一斤,相对于动辄上千一斤的红茶,那么滇红茶体现出来的才是真正咱们老百姓实在消费的红茶。可惜的是,就滇红目前性价比如此之高的优越性,也还没有满足一些人的贪欲。

滇红茶要怎么冲泡呢?

滇红茶最标准冲泡方法:

水温:85度

时间:3—6秒以内出汤,汤色金黄,鲜红色为好器皿:盖碗最好,不要用紫砂壶用量:4—5克,150毫升水1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“滇红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80—90度的热水中,浸泡15秒以内,即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

多数滇红适合上面的泡法,有个别的滇红可以温度高一些,水温达到90度左右,但一般的在85度是最为合适的,怎么区分呢?根据发酵程度,高温发酵的用85度水泡,低温发酵的用90度水温泡。

冲泡注意事项

1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

2.红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

3.红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。

4.新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。

5.谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥红茶香醇的原味。

6.清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。

最后,滇红茶的种类有工夫茶和碎茶之分,如果冲泡的是条形的滇红工夫茶,一般可冲泡2—3次;如果是滇红碎茶,通常只冲泡一次,再冲泡的话,滋味就会变得淡薄,选茶之前一定注意。