白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。
发布时间:2019-03-22
安吉白茶属烘青绿茶,是白化茶叶按照绿茶的工艺制作而成,为白叶芽的绿茶。白茶树为茶树变异,极其罕见,且白化只有在清明前后至夏至,周期很短。安吉白茶失传多年,直到1980年,一丛树龄百年的珍稀茶树被发现,经研究开发无性繁殖成功,才使安吉白茶从
发布时间:2019-03-22
白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,是福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪,故名白茶。 白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,
发布时间:2019-03-22
白茶龙井 白茶龙井属绿茶类,主要产于浙江省的安吉县、盘安县等地区,是采摘当地的白茶品种茶树鲜叶按照龙井茶的加工工艺制成的龙井茶,当地也称之为“龙茶”。
发布时间:2019-03-22
白茶属微发酵茶,是六大茶类中的一个类别。而白叶茶是茶树的品种问题。现在有些地方,有些“茶人”却把“白叶茶”称为“白茶”,或称“某某白茶”。报刊也报道“某某县举办白茶节”,“以白茶为媒,振兴某某县茶业经济”等等。把“白叶茶”与“白茶”混为一谈
发布时间:2019-03-22
1.白茶是什么茶? 白茶是中国六大茶类之一,由于白茶采摘后,不经杀青或揉捻,只经过日晒或文火干燥后产生。所以白茶一直以来都是中国六大茶类里面最具营养价值的茶!白茶根据采摘时间,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、冬片等种类。 2.新茶存放几年
发布时间:2019-03-21
喜欢白茶的茶友可能会发现,有的白茶冲泡四五次后,就索然无味了,而有的白茶却能冲泡十来次后依然清香无比。是茶叶质量的问题吗?其实不然,影响白茶耐泡性的因素有很多。 1、白茶的茶多酚内含量 茶多酚含量越高也就越耐泡,也就是说内含物越丰富茶就越耐
发布时间:2019-03-21
什么是白茶? 白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,是福建特产,我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪,故名白茶。白茶历史 1、名字出现在唐代 白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶
发布时间:2019-03-21
白茶分为四个品类:银针、白牡丹、寿眉、贡眉,人们通常以为是四个等级,一级的寿眉其实比二、三级的白牡丹的价格、品质都要好。但理解为等级高下的排列,一般倒不会错得太离谱。白毫银针为上品,价格也昂贵。采用单芽为原料,因为茶芽上覆满白毫,如银针而得
发布时间:2019-03-21
外形形状评语毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。 茸毛洁白:茸毛多、洁白、有光泽。 芽叶连枝、叶缘垂卷:采摘符合规格,制工优良,叶面有龟甲纹隆起,叶缘垂卷是高级白牡丹茶的外形。
发布时间:2019-03-21