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宁红茶

发布时间:2018-04-21 00:11 来源:茶叶网 访问:101
宁红茶宁红茶详细介绍了宁红茶简介、江西宁红工夫茶的制作工艺、宁红茶品质特征介绍、宁红茶的功效与作用、宁红茶的冲泡方法、宁红工夫红茶禁忌、中国宁红茶的人文历史介绍、宁红工夫茶的发展史,宁红茶价格、以及川宁红茶详细。

宁红茶简介

  宁红茶是中国江西地区最为常见的红茶品种,已经拥有几百年的历史,曾在清代的时候就被列为贡品,特别珍贵。宁红茶冲泡之后的茶水颜色特别鲜红,比普通的红茶颜色鲜亮,而且口感浓醇,如果你对宁红茶不是很了解的话就看看下面的介绍吧!

  宁红茶。修水古称定州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县。占宁红总产量80%。

宁红茶

  宁红茶成因,中国江西修水。修水县位于江西省西 北部,修水上游,邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。每年春夏之间,云凝深谷,雾绕奇峰,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落,这种气候环 境非常有利于茶树的生长,为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。

  这种产自于中国江西修水县的红茶,生长环境极为独特,每年雨量充沛,适合茶树生长,因此所产的茶叶口味也和别的地方不一样,味道更纯正,而且外形更俏丽。是真正的闻起来香、喝起来甜、看起来美的红茶品种。

江西宁红工夫茶的制作工艺

  宁红工夫红茶简称为宁红,产于江西省的修水县,是我国最早珍品工夫茶之一,其红茶得名的由来因为它的产地修水在元朝时期被称为宁州,故得此名。

  修水产茶,迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年(1904),宁红的珍品太子茶被列为贡品,故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。

宁红<a href=http://www.chayu.com/baike/95 target=_blank >工夫茶</a>

  宁红茶产区,修水及与之毗邻的武宁、铜鼓两县都有部分种植。产区峰峦起伏,林木苍翠,年降水量1600~1800毫米,日照时数1700~1800小时,在春夏之间,正当茶树萌发之时,常云凝深谷,雾罩山岗,浓雾日达80~100天,相对湿度80%左右;土层深厚,多为红壤粘土,土质肥沃,有机物质含量丰富,给茶树发育生长以良好的生态环境。

  采制的方法是每年在谷雨前烧涓崭照箍囊黄心垩康囊蹲樱ざ却笤加厘米左右,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶,然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制。

  宁红茶的成品共分8个等级。特级宁红紧细多毫,峰苗毕露,乌黑油润,鲜嫩浓郁,鲜醇爽口,柔嫩多芽,汤色红艳。

  江西省也是我国产茶的重点省市,其宁红茶作为当地的茶代表,为其争夺了诸多荣誉,而经历了百年还繁荣发展,可见其茶叶品质是上乘。

宁红茶品质特征介绍

  宁红茶是一种历史十分悠久的茶叶,而且在我们国家,宁红茶也有一大批忠实的追随者,他们更喜欢喝宁红茶而不是喝其他的红茶。对于不了解宁红茶的人来说,宁红茶品质特征是什么他们肯定是不知道的。所以,看到宁红茶也不会辨别出来。今天就来告诉大家宁红茶品质特征是什么。

宁红茶品质特征是什么

  宁红茶 生态环境

  修水县位于江西省西北部,北抵幕阜山脉,南临九岭水脉,修水上游,修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。

  气候温和,每年春夏之间,云凝深谷,雾绕山岗奇峰,两岸翠峰叠嶂,佳木葱郁,云海飘渺,兼之土壤肥沃,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落。

  这种气候环境非常有利于茶树的生长,为宁红茶生长创造了得天独厚的自然条件。

  宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。

  宁红茶品质特征是什么这回大家都有了一定的了解,这样一来,熟知了宁红茶的品质特征,就可以在购买红茶的时候辨别出来宁红茶。如果你还没有品尝过宁红茶的味道,那么还是建议大家去买一点点回来,先品尝一下,如果你感觉味道非常不错,那么再去多购买一些还是可以的。

宁红茶的功效与作用

  喜欢喝柠红工夫红茶的人,为了能让自己喝红茶,能真正体现出功效和作用?在喝红茶时,想具体了解宁红茶的功效与作用,下面内容就给很多喜欢喝这款红茶的朋友,具体介绍了宁红工夫红茶功效与作用,为了你对这款红茶有一个具体的了解,就来一起看看宁红工夫红茶三大功效都有哪些?

 宁红茶的功效与作用

  1、防治心脏病和脑血管疾病

  宁红工夫茶具有舒张血管,有益心脏的特殊功能。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,而增加有益胆固醇的含量,有降低血压的功效。同时可以降低血液粘度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。

红碎茶

  2、养胃暖胃 驱寒

  宁红工夫茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃粘膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受红茶的乐趣。红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。

  3、强壮骨骼 防龋齿

  饮用红茶的人骨骼强壮,因为宁红工夫茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种饮品中,红茶的多酚类最多含17.4 % ,绿茶12.0 %,红葡萄酒为9.6 %。

  看了以上的简介,你对宁红茶的功效与作用有了更多认识,这款红茶功效比较多,有防心脏病的一些功效,对于暖胃养胃驱寒,相对来说功效也比较直接,对于强壮骨骼,防龋齿,也受到很多茶客的认可关注,所以建议平时要多喝宁红工夫红茶,来更好保障身体健康。

宁红茶的冲泡方法

  宁红茶也是红茶这种茶叶之中的一种,冲泡出来具有的就是诱人的红色,颜色是尤为好看,当然味道也是很不错的,不过想要喝上一杯宁红茶,对于宁红茶的冲泡方法大家学起来,只有学会了宁红茶的冲泡方法,才会在品尝过程之中体会到宁红茶醇厚美味,此外主要的冲泡方法就是清饮和调饮,下面一起来看看宁红茶的冲泡方法?

  1、宁红茶的冲泡步骤

宁红茶的冲泡方法

  温杯:先用开水将红茶具冲洗一下,这样会使红茶具受热均匀。

  投红茶:取出5克宁红茶,投入红茶壶里。

  冲泡:将红茶具里开水倒掉,然后再往里面倒入开水,盖上壶盖,大概5分钟后就可以了。

  分红茶:最后,把红茶汤倒进公道杯里,再把红茶汤分到红茶杯里,闻红茶香,再品红茶。

  2、直接冲泡“清饮法”

  在中国,不少人在饮用宁红茶时,都喜欢“清饮法”,就是直接按以上步骤冲泡,不加其它调料,这样饮用起来原汁原味。

  3、加入其他调料“调饮法”

  可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”,往刚泡好的宁红茶里加入调料,比如加入牛奶或者乳酪、糖等,调成各种口味的红茶。

  宁红茶的冲泡方法介绍你更喜欢哪一种喝法呢,直接冲泡“清饮法”是中国人很喜欢的喝法,可以品尝到宁红茶的原汁原味清香,加入其他调料“调饮法”是不少欧美国家的人喜欢,往往就是喜欢牛奶或者乳酪、糖等,然后在这些调料的作用之下,体会到宁红茶的味道,不管哪一种喝法都是可以的,都是可以在生活之中尝试的方法。


宁红工夫红茶禁忌

  喜欢喝宁红工夫红茶的人,为了喝宁红工夫红茶更健康,想了解宁红工夫红茶禁忌,然后再选择喝这款红茶,这样才能更好的保障自己更健康。下面内容就具体介绍了宁红工夫红茶禁忌,喜欢喝红茶的朋友,为了你能了解哪些患者不宜,就来一起看看下面介绍的宁红工夫红茶禁忌有哪些?

  宁红工夫红茶禁忌;

  1. 神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进以及结核病等,病人本身基础代谢率高,容易兴奋激动,休息睡眠也差,如果再饮宁红,就会“火上加油”。因为茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代射率增高。

  2. 高血压、冠心病、肾病等病人,也不宜喝茶,因为茶中咖啡碱可使血压稍升高,心跳加快,喝茶过多过浓,可出现心律失常、尿频、加重心肾负担,于疾病极为不利。

工夫红茶的功效

  3. 胃及十二指肠溃疡病人也不宜饮宁红茶,这是因为茶中含有咖啡碱的缘故。茶中的咖啡碱刺激胃肠分泌,不利于溃疡愈合。

  4. 便秘的人不宜饮用宁红。茶中的茶鞣质有收敛作用,使肠道的蠕动减弱,特别是喝浓茶、下等茶时,因鞣质含量多,收敛作用更强,易引起便秘。

  对于喜欢喝红茶的人,为了喝红茶更健康,必须要了解宁红工夫红茶禁忌,只有这样,在自己不适合喝茶的时间段,能更好的避开喝红茶对自己身体的健康危害,这样才能起到更好的喝红茶的功效,所以在对以上内容全面了解后,平时喝红茶时,一定要避开一些喝红茶的禁忌,才能让自己喝红茶更健康。

中国宁红茶的人文历史介绍

  中国宁红茶的历史还是得从道光年间说起,宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说:“宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红”。到十九世纪中叶,宁红畅销欧美,成为中国名茶。美国茶叶专家威廉乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:“中国宁红茶宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值”,称赞“宁红色、香、味俱属上乘。” 又说:“修水县所产红茶为名贵之拼和茶,外形灰色而有芽头,条子紧密,汤色佳良”。

中国宁红茶

  光绪十七年(1891),漫江罗坤化的“厚生隆茶行”产制的白字号宁红茶100箱(每箱25公斤),在汉口以每箱售价100两白银售给俄商,游历来华的沙皇(俄)太子品尝后称赞不已,赠给“茶盖中华,价甲天下”匾额,“宁红太子茶”因而得名。

  吴觉农先生在1985年讲述,1934年他到英国伦敦考察,当时伦敦市场茶叶小包装,外面写的是宁州红茶,但里面装的是我国祁门等地红茶了。由此可见当时宁红昌盛非凡。十九世纪三十年代后,随着印度、锡兰(斯里兰卡)、日本茶业的兴起,加上帝国主义入侵,朝政腐败,宁红受到严重摧残,外销濒临绝境,修水年产宁红猛跌到7424担。

  1985年生产的中国宁红茶“宁红金毫”,是我国十大工夫茶中的珍品,该产品延用“太子茶”的原料,在传统工艺基础上加以现代科技的指导精心制成,条形紧结秀丽,金毫显露,多锋苗,色泽油润,滋味鲜嫩浓郁,叶底红嫩多芽,汤色红艳,在1985年全国优质食品评比会上博得专家高度赞誉,荣获国家银质奖。1988年在中国首届食品博览会上评选为金奖。当代茶圣吴觉农先生挥毫题词:“宁州红茶、誉满神州、努力革新、永葆千秋”、“宁红祁红并称世纪之首”。

  从古至今,关于中国宁红茶在民俗中有个传统,即作为相亲的媒介物,宁红工夫可谓是一位不老的“月老”:男方至女方相亲,女方用茶盘端出冲泡好的宁红工夫,如果男方不同意,不喝茶早告辞;如果女方不同意,再不端出第二碗宁红工夫;如双方同意,当女方端出第二碗茶时,男方将茶盘礼放置茶盘,俗称“压盘礼”。

宁红工夫茶的发展史

  宁红工夫茶是我国最早有名的工夫红茶,主要生产于江西省的修水县。此茶以风格独特,品质优良而闻名中外,茶叶价格也不贵,性价比高。关于宁红功夫茶,我们先来了解它的历史知识。

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  修水种茶的历史悠久,修水的红茶生产则始于道光初年。据清朝叶瑞延《纯蒲随笔》记载,“红茶起自道光季年,江西估客收茶义宁州,因进峒教以红茶做法。”《义宁州志》有“道光年间宁茶名益著,种莳殆遍乡村,制法有青茶、红茶、乌龙、白毫、花香、茶砖各种”,修水武宁古属义宁州,所产红茶称宁州红茶,简称宁红。光绪十八年至二十年(公元1892~1894年),最高年输出量为30万箱(每箱25公斤),产量逾1万吨,至光绪三十一年(公元1905年),仍保持9000吨的水平,值银千万元以上,占全省农业收入的一半。高山平地,田园阡陌,到处有茶,修水的高、崇、奉、武、仁、西、安、泰八乡皆为茶叶产区,其中武乡之山口漫江所产之茶品质最好;白鹤坑,梁塘、赤江、万坑、台庄、靖林、溪口、上庄、布早马坳、渣津、古市、白沙等地产量较多。当时茶市有白鹤坑、漫江、山口、东渡港及古市等处,茶庄林立,修水占总产的80%左右。武宁县约占全区产量的14%,分布在县西南与修水接近的石门、罗溪、船滩、礼溪、横路等处。铜鼓县约占总产的6%,分布于县西北的棋坪、港口、大段、幽居等地,品质接近漫江茶,为宁红之上品。与修水、铜鼓接壤的湖南省平江县长寿街及浏阳大围山一带的高山茶,历史上亦送修水加工,浮梁(现属景德镇)红茶后亦划归宁红产区。

  宁红最盛时期,输出量达30万箱,畅销欧洲,成为中国名茶之一。光绪年间,罗坤化在漫江杜市开设“厚生隆”茶庄时,生产“太子茶”百箱(每箱25公斤),售给俄国茶商,每箱售价高达100两白银。俄商曾馈送“茶盖中华,价甲天下”的匾额。查《罗氏家谱》(1935年重修本·卷二)载有“昔吾洲贫乏,由于实业之未兴,吾将大启茶市,以扩利源而富地方,于是叶耒耜,助本家春生茗战,表表出众,闻于粤商,乐得公为佐理,不数年,集款小试,独立开庄,适俄国太子游历来华,在汉阅公茶,极意褒嘉给厚值,较常倍蓰,宁茶之有贡品,由于昉而公之名大噪商界。自时厥后,局面大开展,货价压六帮[即湖南帮、山西帮、湖北帮、广东帮、江西帮、江南帮(江,浙、皖)——编者注],连年战捷,获利不胜亿计。”郭仪庭在漫江设“义奉祥”茶庄,所产之宁红贡品,在南阳劝业赛会政上陈列,奉旨,奖给最超等文凭;宣统二年,郭敏生“义泰祥”茶庄所产之宁红贡品,亦在南阳劝业赛会政上陈列,经商部总长核定奖给最优等文凭。至1912~1913年,输出海外红茶年达20余万箱,贸易额更在千万元左右。1919年,漫江莫雪珉开设的“怡和福”茶行,生产“奇奇”号太子茶,在上海出口,每磅卖价24块银元,还授有“宁红不到庄、茶叶不开箱”的赞奖。后因内战外辱,中俄贸易中断,日本掠夺,至1933年仅出口4000余箱,茶园荒芜,茶庄倒闭,茶市凋零,1949年修水县产茶仅7000担。近40年来,宁红逐渐恢复,又获新生,目前修水茶园面积10万余亩,拥有国营茶场14个,精制茶厂3个,乡镇茶厂280多个,产量5万担,年出口量4万担。1985年“宁红金毫”参加全国优质食品评比,博得“宁红金毫为礼品中之珍品”的称誉,获得国家银质奖;1988年在中国首届食品博览会上评为金质奖,宁红1级工夫茶获铜质奖,并获省优和部优产品奖共14块奖牌。中国茶叶学会名誉理事长吴觉农题词:“宁红祁红并称世界之首”茶叶品牌。

  宁红工夫茶是一款普及的红茶饮品,在日常中也随处可见。在江西省,宁红工夫茶多次被评为优质红茶,在全国各地也备受欢迎。

宁红茶价格多少钱一斤

  对于喜欢喝红茶的人来说,他们生长在中国真的是非常幸福的事情,中国很多地区的土壤都非常的合适种植红茶,各个地区的红茶也非常的有名,宁红茶是其中之一。不少人想要买宁红茶,但不知道它的价格,那么宁红茶价格多少钱一斤呢?

  同的茶叶种类具有不同的功效,而宁红茶作为红茶中的一员,不仅养胃攻寒还具有养神提神的功效,如何饮用宁红茶将此功效发挥之极致。

      宁红工夫茶虽具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋。可宁红茶价格多少钱一斤呢? 宁红茶价格可在几十元至几百元间,高的可到上千元。

宁红茶价格

  宁红茶价格是多少?其实宁红茶也会有好坏之分,价格也会受到地域等因素的影响,所以希望人们可以根据自己的情况来选择宁红茶的品牌。我们在关注红茶的价格的时候,也不要忘记喝红茶的一些注意事项,不要让红茶的好处变成伤害你健康的一个因素。

  通过上面的介绍大家对于宁红茶价格多少钱一斤有一定过的了解后,如果你是特别的喜欢喝宁红茶,那么建议你可以多了解一些宁红茶的资讯,多看看不同等级的宁红茶,因为不同等级的宁红茶价格上是不一样的,并不是固定的价格。

川宁红茶

  越来越多的人喜欢喝茶,平时在家或在公司上班,都喜欢泡上一壶茶喝几口。而茶的种类特别多,比如有红茶、绿茶、炒茶等等。每种茶有自己的特色,但是不管什么样的茶叶都是有保质期的,这里就带大家了解一下川宁红茶保质期,这对于爱喝的人来说非常重要。

  川宁是由英国人托马斯·川宁创立的品牌。 自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是饮茶的代表。

      有着300多年茶艺历史的英国贵族品牌“川宁”已经风靡了全球115个国家,登陆中国市场后不久,也立即受到了崇尚健康生活的时尚一族的追捧,自发举办川宁茶迷会,越来越多的时尚青年不仅为了享受那果香浓郁的时刻,也为了用最快捷的方式感受300年专业茶艺所引领的英伦文化。

     随性自在的入你的想象,在用舌尖品尝甜点的同时,你的味蕾也在享用着水果与茶的奇妙组合,没有疲倦,一人一杯,趣味锁定。那么川宁红茶保质期有多久?

川宁红茶保质期

  而川宁红茶保质期呢一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。

  根据红茶的保质期我们也可以了解到川宁红茶保质期也是一样的。红茶除了有茶叶的提神功能之外,它自己独特的味道更受到消费者的青睐。

      所以在清闲的时候,泡上一杯川宁红茶也是一种享受。大家有空可以试试看。当然,大家在喝茶的时候,一定要注意看清楚保质期,过期的茶叶千万不要喝!