西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。一、
发布时间:2019-09-22
龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清
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虞集(1272--1348年),字伯生,祖籍仁寿(今属四川),侨居于江西临川。虞集是元代延佑、至顺间,即公元1314—1333年间最负盛名的文学家。虞集是最早用诗歌来吟颂龙井茶的人。杭州产茶,唐代陆羽《茶经》只记钱塘生天竺、灵隐二寺;宋代吴
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最新的研究结果还证实,龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成,现代茶叶生物化学的研究结果表明,芽叶越细嫩,内含营养保健成分就越多,加上龙井茶是小锅手工炒制,因而,使丰富的保健成分得到最大限度的保留。
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为了依法有效保护龙井茶这一具有巨大无形资产的中华民族“国之瑰宝”,2008年12月7El,龙井茶地理标志证明商标被国家工商行政管理总局商标局核准注册。可以预期,依靠该地理标志证明商标,龙井茶将在未来得到极大发展,并扬名中外。
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春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小
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龙井茶、虎跑泉素称"杭州双绝"。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了
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龙井茶中含有多种维生素,人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右,人们每天喝2-3杯龙井茶就能满足人体最维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸,可抗坏血病,增强机体抵抗能力,有抗癌、延缓衰老的作用;从美容的功效来看,维生素C能防止肌肉弹性降
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龙井茶可以净化血管,预防中风和心脏病。龙井茶中的儿茶素成分,是一直难过强力的抗氧化物质,不仅具有抗癌效果,还能抑制血管老化,从而净化血液。龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化能力是维他命C的40-100倍。
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现代科学的研究和分析表明,龙井茶所含的营养保健成分十分丰富,而且其防病治病的功效相当显着。最新的研究结果还证实,龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成,现代茶叶生物化学的研究结果表明,芽叶越细嫩,内
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