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安吉白茶

安吉白茶属于是中国六大茶类之一的绿茶,安吉白茶分布区域于浙江省湖州市安吉县,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。

安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类。

安吉白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;冲泡杯中叶张玉白,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮,鲜爽甘醇,香高持久,荣获1991年度浙江省全省名茶评比一类名茶。

宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株,所造止于二、三胯而已。”从宋徽宗的描述中,我们可以看出,在北宋时期,白茶已是当时最为珍贵稀少的茶叶品种。其品质,用宋徽宗的话说就是:“如玉之在璞,它无与伦也”。评价非常之高。只是在“白茶”一文中,宋徽宗没有讲明这白茶产自何处。因而,900年来,人们一直是只闻其名,不见其形,成为中国茶叶史上的一个悬念。经国内有关专家考证认定,宋徽宗所讲到的白茶就是上个世纪80年代才被发现的、生长于浙江安吉县的安吉白茶。

安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

  • 不同的水温的沸水用于冲泡不同等级的安吉白茶

    以前一些过类似的关于安吉白茶冲泡方法的文章,今天主要来写些关于冲泡选用的沸水温度,沸水温度对泡白茶是一个很重要的因数之一,尤其在白茶品质越高,对于泡茶选用水的温度控制是非常严格,也是影响茶汤味道的一个重要原因,这点值得一些为领导或客户泡安吉

    发布时间:2019-03-12

  • 安吉白茶属于什么茶是哪一种茶

    浙江安吉白茶的口感清爽带有一丝丝的甜味,这是正宗原产地安吉的味道,其他地区产的白茶部分带有很重的青草味,口感不是很好,那么这么好的一种茶世间难得。安吉白茶属于什么茶呢?是属于白茶吗?有不少的朋友都会遇到相类似的问题,比如安吉白茶是什么茶这样

    发布时间:2019-03-12

  • 饮用安吉白茶注意些什么

    饮用安吉白茶注意些什么安吉白茶饮茶小常识,安吉白茶,属于绿茶类,由绿茶加工发酵而成,安吉白茶的主要产地是浙江省安吉县,因此又以浙江安吉白茶最为有名。饮用安吉白茶需要注意些什么?但是饮用安吉白茶也有很多需要注意的地方,适量的饮茶和正确的饮茶方

    发布时间:2019-03-12

  • 安吉白茶怎么冲泡出真滋味

    有人说,安吉白茶太淡,殊不知,淡而不寡正是安吉白茶特有的味道。对于专业事茶人钱群英来说,能品上一杯上好的安吉白茶,要的不光是天时地利人和,更要那一份淡雅的心境。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事,好茶、好水、好器具更要有好心情。为突出安吉白

    发布时间:2019-03-11

  • 安吉白茶的冲泡

    一、冲泡前准备1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。2.泡茶用水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在

    发布时间:2019-03-11

  • 安吉白茶特点

    1、安吉白茶属于绿茶类安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是

    发布时间:2019-03-11

  • 安吉白茶作用有哪些

    正宗浙江安吉白茶安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于低温敏感型茶叶,其阈值约在23℃。茶树产白茶时间很短,通常仅一个月左右。安吉白茶7大功效:1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;2.能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高

    发布时间:2019-03-11

  • 分享一下安吉白茶新喝法

    今天是3月24日,距离官方发布安吉白茶采摘还有几天的时间,但这不意味着没有正宗的安吉白茶。2015年的安吉白茶已经开始采摘了,22日石角村的安吉白茶采摘了,23日羊蓬岭、应坑坞等产区部分采摘,预计今天将会有2%左右的茶园开采,25日将会有5

    发布时间:2019-03-11

  • 安吉白茶几斤能烘干成一斤

    今天来简单说说安吉白茶的一些特性,这几天看到不少朋友都在关注安吉白茶几斤鲜叶制一斤干茶的问题,我也来简单的说一些自己知道事情。2015年安吉白茶鲜叶(3月27日)这是3月27日早上采摘的明前安吉白茶,对于白茶而言没有很固定的制茶比例,我只能

    发布时间:2019-03-11

  • 安吉白茶禁忌

    如何健康饮用安吉白茶哪些人不宜喝安吉白茶喝茶禁忌,安吉白茶虽为珍贵罕见的茶,清润干爽,甘味生津,喝完让人回味无穷。但是喝太多也是不利健康的,以下是买茶网小编为你们总结的不宜喝安吉白茶的人群。哪些人不宜喝安吉白茶。安吉白茶喝茶禁忌一:肝脏病的

    发布时间:2019-03-11