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黄山毛峰属于什么茶?

2018-03-20 访问量: 219 茶礼仪网

  黄山毛峰又称黄山茶,产于安徽省的黄山一带,是我国有名的历史名茶之一。对于黄山毛峰的好处我想不用小编在这里介绍大家都略知一二,所以小编今天要和大家一起来分享以及讨论的的是正宗黄山毛峰的制作工艺和真正的黄山毛峰的辨认方法。

  黄山毛峰属烘青绿茶,黄山毛峰要选取在清明节以及谷雨前后采摘的细嫩尖牙为原材料当天举行杀青均炒,在杀青的过程中火温要控制均匀待叶子变软有粘性叶面失去光泽后随之起锅进行揉捻,揉捻的过程中要力求保存叶色鲜艳和牙尖上的白毫。揉捻完成之后再进行毛火和老火的烘培,即出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘培待又有茶叶出锅时将前茶胚移植第二个温度较之前低5到7度的烘笼上来以后诸如此类推流水操作直至第四个烘笼结束,中间每隔5到7分钟翻动一次,手势要轻,待七成干即可下烘摊晾,待七成干的程度又有回潮时再用老火进行烘培。

黄山毛峰属于什么茶

  真正的黄山毛峰的辨认方法首先看外形,黄山毛峰的条索细中略泛微黄扁翠绿,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

  看完以上对黄山毛峰制作工艺和辨认方法的介绍,不知道大家有没有学以致用呢!温馨提醒一下大家,选用新鲜的黄山毛峰对人体有许多的好处,但是一些保存不当或者一些不新鲜的黄山毛峰会产生对人体有害的物质,所以大家在购买黄山毛峰是一定要仔细辨认,以免适得其反。

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瑞香黄山毛峰价格怎么样?

  瑞香黄山毛峰价格如何,它在市面上的价格高不高呢,一般对黄山毛峰比较熟悉的人都知道,毛峰的价格是不统一的,有高有低。那关于瑞香黄山毛峰价格怎么样,我们可得好好讨论一番了。具体情况如下,我们慢慢来比较。

  我们通常把瑞香黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。基于它的特点很独特,与其它茶是不一样的,因而瑞香黄山毛峰价格也不会太低。

瑞香黄山毛峰价格

  下面来讲一下黄山毛峰的独特和黄山人的传世茶道,黄山毛峰茶以其独特的品质,早在百余年前即名扬海内外,成为我国茶叶中的珍品。1999年国务院朱总理代表江泽民送给其老师顾毓的礼物就是一包黄山毛峰茶。瑞香黄山毛峰价格也是从那时候起有了提升。

  如果说到黄山毛峰茶的历史,那可是讲几天几夜都讲不完了。我们知道,瑞香黄山毛峰价格不低,且是高档茶来的。高档茶的外形芽多且肥,呈全芽或者一芽二叶,这也正体现出了高档茶的清香。如果不是高档茶的话,它不会这么滋味醇和。你说是不咧。

黄山毛峰多少钱一斤?

  不管我们购买什么茶叶,都要知道该种茶叶多少钱一斤?今天为大家介绍的黄山毛峰,大家都想知道黄山毛峰多少钱一斤?而作为中国十大名茶之一,黄山毛峰的价格就是相当便宜的,不管从哪个方面来分析都是最好的。

  作为中国十大名茶之一,黄山毛峰产于安徽省太平县以南、歙县以北的黄山,前身为黄山莲花庵一带产的云雾茶。黄山毛峰外形细嫩扁曲,白毫显露,形似雀舌,色泽油润光滑,芽叶肥壮、绿中徽黄。冲泡后,水色清澈明净,清香味醇,入口醇香鲜爽,回味甘甜,沁人心脾。那么,黄山毛峰多少钱一斤?我们继续来看看!

黄山毛峰多少钱一斤

  黄山毛峰多少钱一斤?小编了解到,黄山当地特级毛峰一般600-800元/斤;一级毛峰一般300-400元/斤;二级毛峰一般150-300元/斤;三级毛峰一般50-120元/斤;烘青一般15-60元/斤。总体来说,黄山毛峰的价格还是比较合理的,一般的工薪阶层都是可以接受的。

  谈到黄山毛峰的价格,与其他茶叶想对比来看,是相当合理的。当然,在购买黄山毛峰的时候,还是要谨慎,是安徽的茶叶,性价比相当高,它的茶叶也很新鲜,不管从哪个方面来分析都是最好的。当然,大家也不再纠结“黄山毛峰多少钱一斤”了吧?

中国黄山毛峰怎么样?

  中国黄山毛峰是中国十大名茶之一,很多人可能都听过这种茶叶,也喝过这种茶,但是大部分人只是因为这种茶叶的名气而选择这种茶,只是把黄山毛峰当做一种饮品,对于黄山毛峰本身的了解非常少,接下来就为大家详细介绍一下黄山毛峰。

  黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是中国黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

中国黄山毛峰

  要想有效储存中国黄山毛峰,必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种:一是冷藏保健法。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。二是密封干燥储藏法,选择密封容器,将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。

  中国黄山毛峰作为名茶,自然有它的独特之处。黄山毛峰茶味清香,喝起来唇齿留香,也是大家喜爱这种茶叶的一个重要原因。当然茶叶有好有坏,大家在选购时一定要注意,选择品质上乘的黄山毛峰才是最好。