柑普茶,精选广东江门市新会柑皮与云南陈年普洱茶熟茶组合而成,为再加工茶叶产品。柑普茶,作为一个统称,包含小青柑柑普茶、大红柑柑普茶等,但由于小青柑柑普茶名气比较大,也有了其独立称谓:小青柑,因而当茶友们提及“小青柑”时,便是指小青柑柑普茶;而提及“柑普茶”时,便是指大红柑柑普茶,或称“陈皮普洱茶”。因而本文所提到新会柑普茶价格,主要是就大红柑柑普茶的价格分析,至于小青柑价格分析,将另外撰文分析。由于柑普茶是新会柑皮与云南普洱茶熟茶组合而成,在了解柑普茶价格之前,先有必要大致了解下新会柑皮与云南普洱茶熟茶的价格,以便对比。
柑普茶所采用的广东新会柑皮,是精选优质的、新鲜的柑橘,经清洗、开盖、掏出果肉、自然晾干、装入熟普洱茶,再经烘干包装而成。以2015年新会柑皮为例,2015年新会柑最低价格5.5元/斤,最高达到25元/斤,经处理晾晒后的2015新会陈皮一般也得一斤200元左右。柑普茶采用的普洱茶为普洱茶熟茶散茶,价格一般是一斤150元起,而普洱茶越陈越香,年份久的普洱茶熟茶散茶价格也更高。成品大红柑柑普茶净重一般为30g~45g左右,柑皮与普洱茶熟茶配比为1:3(冲泡时,一般是2g陈皮,6g普洱茶),因而按以上所提及的柑皮和普洱熟茶价格,粗略计算可得,柑普茶的价格一般为一斤163元起。当然,这只是粗略按数学比例计算,并不严谨,具体得看大红柑颗粒大小及普洱茶年份等诸多因素进行决定。
以上便是对于柑普茶所采用的新会陈皮与云南熟普洱茶价格的简单介绍了,一般而言,柑普茶所采用的普洱茶熟茶年份一般都会大于陈皮,毕竟是新鲜柑皮装入精选陈年普洱茶熟茶散茶,因而陈皮普洱茶的价格很大程度上也得看普洱茶熟茶的年份。柑普茶是以“颗”计算的,一颗大红柑柑普茶的重量在30g~45g不等,具体视厂家包装而定。若柑普茶的年份比较新,一般价格也相对低些,品质普通的柑普茶10元左右/颗即可,而品质好的柑普茶得30元左右/颗,这样一来,一斤柑普茶价格基本上都在160元以上,年份久的价格更高。由于柑普茶兴起不久,各个商家的单颗净重包装也差异较大,因而茶友们在购买陈皮普洱茶时,有必要认清单颗柑普茶重量,以及内含熟普洱茶的年份等因素进行甄别,以便买到性价比高的优质柑普茶。
什么季节喝柑普茶好?柑普茶为何新会最有名?
养生的话题在近年渐热,不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘,越来越多的人开始学着喝茶。下面小编为大家介绍什么季节喝柑普茶好?柑普茶为何新会最有名?
什么季节喝柑普茶好
柑普茶秋冬季节适宜饮用。
秋冬的到来,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,口干烟燥,干咳少痰,便秘等。阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ,奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿病。
而柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。
《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”
柑普茶为何新会最有名
我们目前已知的柑普茶,指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶,经过特定工艺加工而成的产品,在茶叶分类上属于再加工茶类。新会柑是新会地区特产,其表皮油性物质丰富,挥发性强,属于国家地理保护标志产品。新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱,一经推出,便受到了广泛的关注和认可。
新会柑潽的特点
润元昌七莲花茶舍“科学饮茶,品质生活”品鉴会:以柑普茶为媒介,论喝茶之道
10月26日的四川大竹县阴雨绵绵,气温降到已经开始穿棉衣了。但是寒冷的天气也阻挡不了爱茶之人的满满热情。上午,润元昌四川达州渠道七莲花茶舍举办了一场“科学饮茶,品质生活”为主题的品鉴会,迎来了一批志同道合的专业品茶人。大家欢聚一堂,在茶香里交流碰撞,分享自己对茶的见解,与茶的故事。
一席长桌,坐满了参加此次品鉴会的茶友,主办人陈琴玲女士以茶的起源、发展以及茶叶的分类向各位茶友进行了介绍讲解,让大家更加了解了茶的历史文化和价值。她全方位地解读茶的独特之处,引人入胜,大家纷纷沉浸在浓厚的茶文化氛围之中。
此次品鉴会,主角当然是我们集万千宠爱于一身的柑普茶了。陈琴玲女士向大家介绍了小青柑和大红柑的工艺,从柑普茶的摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥等制作工艺进行详细的讲解。同时介绍了不同的工艺制作出来的柑普茶有着明显的区别。
陈琴玲女士在介绍润元昌柑普茶
市场主流的柑普茶工艺一般分为两大类:低温烘焙和半生晒。
以润元昌小青柑为例,从干茶来看,低温烘焙的小青柑,受热均匀,表皮呈统一的青褐色;带有清新的柑皮香气;口感会略浓稠一些。而半生晒小青柑在低温烘的基础上,加入了阳光生晒的工艺,保留了较多的挥发油及黄酮类物质。表皮一般都会带有黄斑,青黄交错甚至全皮呈绿黄色,干茶夹带了陈皮香气和柑皮香气;口感上醇爽度会比较高,香气相对下沉。
听了陈琴玲女士的讲解,在场的茶友无不感叹柑普茶制作工艺里藏着很多学问,茶友们争相发言品饮心得,气氛融洽,轻松愉快。
陈琴玲女士向大家进行讲解
陈琴玲女士用娴熟的茶艺手法,向品茗者展现了茶的冲泡技巧,并从茶汤、香气、滋味及叶底等向茶友们介绍如何鉴别茶叶和品茶。在现场,不少好学的茶友也进行实践操作,在投茶、注水、醒茶一系列动作中,享受泡一杯好茶的乐趣和小小的成就感。
茶友现场学习泡茶
到了提问与交流环节时,大家都踊跃的提问题,特别是关于健康饮茶的时间、相关茶叶知识等进行了交流。随着人们健康意识不断增强,如何科学地饮茶才有益身心变得愈发重要。在挑选茶品方面,并非所有好茶都适合每一个人,要在尝试多种茶类的基础上挑选最适合自己的茶为优先,其次再选择自己喜欢的茶,这是健康饮茶的前提。
陈琴玲女士还谈到可以搭配不同的茶类品饮,营养丰富,更为科学。至于科学的饮茶时间,并无特定的要求,茶本身是一种健康的饮料,闲暇时光都可以品饮。因茶中含有较多的物质,对于一些老年人或睡眠质量稍差的茶友来说,可以遵循“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮”几个原则。
品鉴地址:四川大竹县东湖街七莲花茶舍
在品鉴会的尾声,各位茶友也和我们的柑普茶进行打卡留念,作为此次品鉴会的见证。好茶,遇上对的人,永不缺席,也让我们共同期待下次的相聚。
茶友进行柑普茶代言打卡留念
每一次品鉴会,虽品的茶不同,相聚的人不同,但共品一杯茶的喜悦和感动却是相同的。虽然天公不作美,但是各位茶友对茶的热情不减,大家在品茗谈笑中受益匪浅。
The end
【老同志品鉴】2016年1775柑普茶
普洱茶不仅可以留住时光的味道,更可以融入柑果的香甜。所以,有一种普洱茶叫小青柑,它是我们的小心肝。
1775:距离?海拔?
所有的人都在追捧小青柑,因为它是我们的小心肝。可是,到底谁家的小青柑才是你的小心肝?你又记得哪家的小青柑?如果不记得,现在我告诉你老同志的小青柑,它叫1775。
为什么叫1775?与生产厂家无关,用料等级无关,与工艺产生年份无关。1775,它代表着产品所用小青柑产地广东新会距离西双版纳勐海1775公里,它代表着1775米高的海拔。
1775,它是一个数字,无需分开、无需冥思解读,它只关乎距离、关乎海拔。
时光:3年?5年?
很多东西,因为时光而被赋予不一样的色彩,有了时光沉淀的普洱熟茶更具魅力、有了岁月痕迹的青柑更具韵味。
小青柑,你只知道它采用尚未完全成熟的小青柑和熟普相融而成,可是其它的你又曾知道多少?老同志1775,采用广东新会天马3年陈的小青柑,5年陈的熟普完美结合,褪去青涩的小青柑与醇厚的熟普相融,共同演绎光阴的味道。
并非所有的小青柑都能如小心肝那么精致迷人,但是被赋予了时光味道的小青柑,不会让人失望。
包装:精致?时尚?
比普洱茶更显温和,比柑普茶更显玲珑,小青柑似乎更加被现代人所看好。然而,它的精致与时尚又岂止如此?
老同志1775,小巧的淡紫色外盒,时尚的气息不言而喻,繁体的“壹柒柒伍”以及“柑普茶”童真意味浓重。
拆了外包装,小小的柑普茶采用纯白绵纸二次包装,与外盒相同的字眼;一句“千里之约,自然而然”再次把温暖送入人心。
精致的小青柑本身就是时尚的代表,如何把时尚做得更加时尚?应该入这1775一般,时尚的气息总是自然而然的呈现。
口感:熟普?柑果?
拆去最后一层包装,柑果的清香扑鼻而来,小小的柑果哪里还找得到青柑的模样?
柑果皮已经完全干透了,用茶针想要穿透一些小孔以方便冲泡,但是却有些吃力。
有了小孔,整个投入盖碗冲泡:缓缓注水,看着小小的气泡附满小青柑表层;洗茶1遍出汤,汤色褐红,柑果清香飘逸而出。
再次注水,出汤品饮:茶汤呈红褐色,比洗茶时颜色稍深,入口清甜,柑果香气很快萦绕于整个口腔。
第2泡时,滋味似乎也没有完全出来,入口更多的是淡淡的柑果香和甜。第3泡时,茶汤红浓透亮,滋味也终于出来,茶汤入口,显得饱满醇厚,柑果的香气中有继续熟普的醇厚融合于一起。
第5泡时,茶汤颜色依旧红透,入口,滋味比前两泡更显顺滑,浓烈的柑果香甜中带着丝丝熟普的醇和,给人的口腔感觉十分舒适;公道杯底浓郁的柑果香留存。
接下来的几泡,茶汤滋味比较稳定,入口柔和清甜、香气浓郁,实在适合这深秋的天气。
大概到第十一二泡的时候,茶汤颜色稍微变浅,滋味醇厚度微微下降,但入口的清甜同样令人感到惬意。
几经冲泡的小青柑比刚开始的时候稍微大了一点,不过完整的小青柑看上去依旧很精致,很是讨喜。
一片茶叶苦涩却也回甘,一只柑果清香且甜蜜,当它们完美的结合、融以岁月的味道,给我们的便是另一番香甜与醇和,透着自然的味道、传递着舒适的感觉。于是,与它相约,自然而然!
品名:1775柑普茶
品牌:海湾茶业(老同志)
工艺:小青柑
配料:3年柑,5年熟普
规格:1颗/盒,约11克/颗