绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在福鼎方言中，寿眉被称作为“粗婆茶”，主要是由于寿眉采摘比较晚，一般都是以一芽三四叶或一芽四五叶或开面茶或粗老茶为原料制作寿眉，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。寿眉因为产量较高，故而价格也相对比白毫银针、白牡丹茶低很多。
虽然从外观上看，寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶，没有一点儿的特色毫不起眼；但由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多，故而可以使茶饼中空隙增加。另外，茶梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气，这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样，寿眉在白茶中陈化速度最快，陈香最浓，口感丝毫不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，还有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉其中。
近年来，白茶的药用功效及收藏属性逐渐为大众所熟知，茶友们对福鼎白茶的关注度明显高了起来，使得寿眉白茶价格也悄然在攀升当中。接下来，茶叶种类将与茶友们分享下福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》中关于寿眉茶的参考价：1年二级寿眉茶价格为115元一斤，3年二级寿眉茶价格为200元一斤，7年二级寿眉茶价格为410元一斤；1年一级寿眉茶价格为210元一斤，3年一级寿眉茶价格为350元一斤，7年一级寿眉茶价格为750元一斤。对于这个官方寿眉茶市场参考价格的推出，茶叶种类认为这对于广大茶友们是件好事，让茶友们在购茶时心里有谱，也不至于因为贪小便宜而上当受骗。当然，上面价格只是参考价，寿眉白茶的价格并不能被单一决定，具体还需由茶叶本身品质、制作工艺、等级、年份、收藏者等诸多因素所综合决定。但是回到根本，众多影响要素最后都会归结到口感、品质，毕竟茶总要拿来喝的。
以上便是关于寿眉白茶价格的简单分析，如有不正之处，欢迎茶友们留言斧正。相对来说，寿眉茶的价格比白毫银针和白牡丹茶等低不少，但口感也并不差，喜欢喝白茶的朋友，也不妨入手些寿眉，边喝边收藏，感受老寿眉带来的药香与醇厚。
喝白茶，香气落水，和什么有关？
1
品茶，一杯盈盈的茶汤，要求色香味俱佳。
茶汤，是清的，是透的，像碧空如洗，风朗气晴的天空。
茶味，是润的，是稠的，入口淳和，韵味舒适。
茶香，是纯正的，是饱满的，袅袅香气，满室生香。
好的白茶，芳香物质充足，当冲泡时，遇上急遽而下的沸水，便热情的绽放开来。
有的，加入到不断升腾的水雾里，形成缕缕茶香，令人心神摇荡；
有的，落入到汤水里，摇曳游走，步步生莲，每每啜饮，都给人留足惊喜；
有的，含蓄的留在叶底，待曲终人散，蓦然回首，使人惊诧其美丽。
人们常说，好茶，香气要落水，要稳稳的落入汤水，为茶汤增加风采。
若一款白茶，闻起来香，喝起来却感受不到半分香气，香与水不交融，这样的茶太过轻浮，不可取。
喝白茶，茶香要落水，细究下来，与哪些因素有关呢？
2
产地好，茶香底子才足!
寻根溯源，一个好产区，是白茶香气最根本的起点。
好的生长环境，更为有利茶香的积累，只有先天茶香底子积累足，白茶冲泡时才能提供充足的茶香，落入水中。
一方水土养一方人，一番水土同样能养一番茶。
对于白茶而说，最为适宜的生长环境，是太姥山。
太姥山，其独特的温、光、水、气、土，造就了最为适宜白茶生长的环境。
南橘北枳，先天地理环境的影响因素，别处难以复刻，更难以超越。
远古的地质时期，从海上隆起的太姥山，土壤疏松通透，含矿物质丰富的，生长在其中的白茶，先天的养分充足，再加之，种植在适宜的海拔高度，充沛的云雾，能为其生长提供滋养。
云雾的滋养下，白茶叶片长得更鲜、更嫩、更为有利于茶氨酸的生成。
再加之，太姥山茶区，种植海拔高度适当，昼夜温差大，更为有利白茶物质积累和留存。
如此得天独厚的生长环境下，我见青山多妩媚，太姥山与白茶，造就了一段佳话！
太姥山茶区出产的白茶，与其他产地的白茶香气，汤水里的香气，更为充盈饱满。
若是先天生长环境不好的白茶，夙遭闵凶，还未长成，就要承受过多的忧患。
如，平地茶园，土壤贫瘠，白茶生长其中，难以汲取充足的养分，再加之，少了高山云雾的庇佑，多了烈日的灼射。这这样环境下生长出来的白茶，先天的起点，就与高山白茶，拉下来一大截。
对于白茶来说，这样的先天差距，平地白茶任是怎么追赶，也难以企及。
表现在茶香上，由于平地茶内质物积累不足，在香气上与高山白茶相比，逊色不少。
3
工艺好，才能留住茶香！
不揉捻，不炒青，制茶过程看似简朴的白茶，工艺对于品质有着重要影响。
好工艺，对于白茶起到点睛的妙处。
先天生长条件好，茶青品相极佳的白茶，后天仍需要经过制茶师傅的精心呵护，才能成材。
若是制茶过程中，工艺不精，或是存在缺陷，再好的茶青，也难得出好茶味。
就像千里马一般，徒有日行千里之才，却无人赏识，老死于槽枥，令人嗟叹！
一款好茶的得来，离不开精湛的制茶技艺，才能留住白茶的幽幽茶香。
当茶青鲜叶采下后，需要及时的薄薄摊开，进行萎凋。
若不然，长时间闷在茶篓、茶筐里的茶青，叶片不断的呼吸散热，内部会形成一定的温度，若不及时摊晾，白茶的内质物，就极有可能，被闷坏。
是以，白茶的制作，主张的是原地采摘，原地加工。
如福鼎的茶青采下后，在福鼎完成制茶加工，政和的茶青采下后，也相应的在当地加工。
白茶的制茶过程，从鲜叶被采下来的那刻起，就紧张的拉开了序幕。
将鲜叶薄摊萎凋，是件细致的活，如何萎凋，何时翻动，何时晾，何时收，都离不开制茶师傅的经验判断。
萎凋结束后，需要用文火细细烘干，待到含水量达标时，方能得到成品出产。
在烘干过程中，烘干的火候和时间该如何把握，同样离不开制茶师傅的经验。
制茶急不来，烘干过程中，白茶没有烘干烘透，就早早上市。
其内这些多余的水汽，会成为白茶后期存放过程的致命隐患，干度不达标的白茶，根本经不起长期存放，此外，这些水汽，还会慢慢的消磨白茶的茶香。
本该茶香馥郁的白茶，体内多参杂了水汽，在冲泡时，香气会被水味冲淡，更甚至，会因为受潮而带出酸味和霉味来。
又或者，烘干时，操作过急，用急火烘干，在高温的破坏之下，白茶的美好风韵，全然不留。
这时的白茶，就像被一场山火吞噬过后的山林，了无生机，茶香极弱，甚至还会带出焦味来。
4
保存好，才能留住白茶的芳魂！
很多人喝白茶，是不急于一时的，因为白茶耐久存，有着无限精彩在后头。
在保存得当的基础上，白茶可以越存，茶味越甘醇。
一款白茶，在不同的阶段喝，总能邂逅到不一样的精彩。
是以，将白茶妥当保存，是很有必要，保存好，才能留住白茶的幽幽茶香!
白茶的茶香，保存得当下，香气并不会随着存放时间延长，香气变弱变寡，甚至生出酸味怪味。
恰恰相反的是，存老后的白茶，香气会愈加甘醇厚实，香型层次更为丰富。
常见的老白茶中，常以药香、陈香，最为突出，在尾调上，还能捕捉到些许粽叶香、竹叶香等清凉气息。
这些香气，不仅在干茶上能嗅闻辨别到，经过冲泡后，在杯盖，汤水，挂壁，叶底里，均能体会到这些美好的香气。
将白茶保存好，这部分甘和厚实的茶香，落水之后，在喝茶过程中，能使人满口甘香。
老白茶，平和中正，甘和沉郁的香气，使人口齿甘香，颇为宁人。
而换做新茶时期的白茶，在保存得当之下，清润鲜香的花香，毫香、草药香等，让人清醒鲜爽，口腔内仿佛下过了一项轻盈的花香雨，润润的，十分空灵。
要是保存不当的白茶，茶香上则会180度大转弯，堪称大变脸。
要么，茶香极弱，极微，汤水里根本难以捕捉，感受不到茶味。
要么，在受潮变质影响下，饮茶过程，汤水力铺天盖地而来的，是发酸发涩的气味，黏腻不堪。
亦或是，在存茶过程中，干燥的白茶吸附上周围环境的怪异味，如油烟味，腊肉味，香水味时，这时冲泡后再来闻茶香，气味怪而杂，毫无清爽感。
最为糟糕的时，变质严重的白茶，单闻干茶，就已经是发霉发臭，完全没有再冲泡的必要，落水香更是无从谈起。
是以，保存得当，是保证白茶品质，始终都绕不开的关键环节!
5
冲泡好，才能绽放出茶香的光华！
冲泡，茶与水相遇，是其生命绽放的舞台。
冲泡得当，白茶才能尽情展现其魅力。
冲泡手法不当，再好的茶，风韵也成了空中花园，让人摸不着，也喝不着。
白茶的冲泡，最为适宜的，是用白瓷盖碗一冲冲的泡来品。
质地细密的白瓷，不吸附茶香和茶味，能忠实的反应出白茶的香气和滋味。
在泡茶时，110ml标准容量盖碗，搭配5克干茶，注入烧开后的纯净水或是矿泉水进行泡茶。
注水完成后，快速的将茶汤倾倒出来，从注水到出汤，整套泡茶流程，时间一不超过10秒为宜。
内质丰富的好茶，在前期冲泡时，出汤速度要快，才能将其丰厚滋味，充分利用。
品质好的白茶，快出水同样能体会到其美好的风韵，在汤水里，香气尤为令人惊艳。
茶汤喝到嘴里，是香的，是润的，是稠的，令人回味无穷。
一款白茶，排除掉其品质和保存的因素，若是喝起来无香无韵，可要多从冲泡上找原因。
是不是，茶水比例控制不当，投茶量过少，使得茶香变弱；
亦或是，泡茶用水，品质不佳，直接取用的是自来水泡茶，干扰了茶香发挥。
还是问题出在泡茶水温上，水温不足，没能将白茶的茶香彻底激发，喝起来平平无奇。
再或者，问题出在泡茶的茶具上，用了紫砂壶泡白茶。
质地疏松的紫砂，容易吸收茶香，白茶原本馥郁的茶香，会被紫砂过滤不少，与此同时，要是这把紫砂壶，之前泡过其他茶，还会干扰和破坏白茶纯正的茶香。
最后，出汤的时间快与慢，同样会使得白茶茶香受损。同样的白茶，用保温杯拿来泡，长时间的高温密闭环境下，白茶的芳香物质，很容易被闷坏。
这时，汤水里的茶香，自然远远比不上盖碗冲泡快出水时，来得好。
冲泡不当，再好的茶，也会在红尘孽海里，坠落迷失。
冲泡得当，才能让白茶放美好光华绽放，明媚动人。
6
好茶，如美人，气质令人清爽。
莹润的茶汤，饮入口里，灵动的茶香，尤为动容。
一杯茶里，有了香的加入，茶汤有着顾盼生辉的光彩，撩人心怀。
清水出芙蓉，天然去雕饰，白茶先天品质好，茶香气质更为清丽动人。
美人如花，精心呵护，才能得以留住其美丽。
好的白茶，妥当保存，悠悠岁月流转，才能更添光彩。
秀色空绝世，馨香为谁传？
好茶，需要细心冲泡，才能绽放其光彩。
好的茶，遇上惜茶爱茶的懂茶人，将其细心冲泡，方能得出一杯好茶！
【天源分享】白茶到底存几年才好喝？
一般的茶会有保质期，过了保质期，茶的香气会逐渐淡去，而白茶却是刚好相反，素有：“一年茶，三年药，七年宝。”的说法，储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。存放的时间越长，其药用价值越高。因此老白茶极具收藏价值。
但是不是就意味着白茶存得越久越好喝呢？
通常陈茶比新茶更受欢迎，但是究竟那个更好喝就要看个人的喜好了，有人喜欢新茶的清新，有人喜欢陈茶的温润，如同人们常说的“萝卜青菜各有所爱”，没有绝对的答案。
白茶有三个品饮期
第一个品饮期：成品制作好两三个月以后，这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期：三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。
此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。
第三个品饮期：七年，十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
当然，陈放几年口感要想变好，还需科学的储存方式：最佳存放温度16-32℃，湿度15%，干燥通风、无异味、不让阳光直晒。
政和白茶十大品牌政和白茶的价格
大家都知道，政和白茶是一种非常不错的茶叶，属于白茶类的，其不仅口感滋味清甜鲜纯，而且内质丰富，因此，政和白茶很多的人都喜欢饮用，当然的，目前政和白茶的品牌很多，选择适合自己的品牌很重要，相关的介绍如下！
政和白茶十大品牌
1、品品香
建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品，“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品；“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2006－2008连续三年被评为中国茶产业百强企业。
2、福鼎白茶股份
在福鼎市人民政府的授权下，公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权，并先后进入“世博十大名茶”行列，荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣，以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时，公司所产的一款357克，20年典藏版福鼎白茶饼，更是以18.8万元拍卖成交，引发了各界的关注。
3、天鼎茶业
福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-2013年度农业产业化”荣誉称号，同时“白天鹅”牌白茶获得2012中国“青岛”国际茶业茶文化博览会暨紫砂艺术品展中荣获“金奖”。
4、绿雪芽
绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。
5、芳茗茶业
福鼎市芳茗茶业有限公司成立于2006年3月，位于国家著名茶树良种“华茶1号”、“华茶2号”故里的——福建省福鼎市点头镇观洋，该镇地处太姥山山脉北段，依山傍海，气候温和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，具有得天独厚的茶叶生产条件，所产福鼎白茶久负盛名。公司自2009年始连续多年被评为宁德市级龙头企业。
6、七蒲茶业
七蒲茶业有限公司成立于2012年，是一家集白茶、红茶"种植"、"科研"、"生产"、"营销"、"文化传播"为一体的企业，以品质、健康、时尚为经营理念。公司产品市场定位全面，能够满足高、中、低端消费者对茶叶喜好的消费需求。目前七蒲茶业以直营专卖和连锁加盟形式，建立起覆盖全国各地主要城市的销售网络，并被国家农业部评定为农产品连锁经营重点企业。
7、馥益堂
福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
8、天毫茶业
福建天毫茶业优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种、自然简单独特的萎凋和烘焙，不炒不揉的加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色的药理功能及白茶保健功效。天毫牌福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌，正在统领中国白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐。
9、三山源茶业
福建省三山源茶业有限公司位于福鼎市太姥大道281—283号，是集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的茶企业。公司于2010年下半年成立并正式运营，公司本着以人为本的精神，珍惜人才、尊重人才、爱护人才，必将用其所长，实现其自身价值。
10、万庆德茶产业
福建万庆德茶产业有限公司源自于1958年福鼎点头佛塔村“万庆德茶坊”。万庆德茶坊发展初始只是个专门为茶商做茶的小加工作坊，随着近几年来白茶消费理念渐渐被广大民众所接受，为了让更多人喝到品质口感俱佳的白茶，福建万庆德茶产业有限公司于2016年由此而成立，集茶叶种植、生产加工、销售为一体的白茶企业。
政和白茶的价格
一般来说顶级白茶达到了数千言一斤，而一般高档的白茶每斤800元左右，最普通的白茶只是需要200左右一斤。
政和白茶的种类
1、白毫银针
白毫银针茶如其名，芽头肥壮，身骨重实，满披白毫。色泽鲜白光润，闪烁如银；外形圆紧匀直，芽长近寸，条长挺直，毫锋毕露，针梗翠绿洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌，素有茶中“美女”“茶王”之美称，“银装素裹”之美感。
而白毫银针在冲泡的过程中，其茶叶的姿态给人呈现的感觉更是美妙。银针冲泡于玻璃杯中，亭亭玉立、翩然浮动、上下翻腾，相溶交错、生机盎然；由于茶芽慢慢下沉时仍挺立水中，世人比喻为“正直之心”。
2、白牡丹
白牡丹是白茶类的“娇子”，因两叶抱一芽，绿叶夹银白色，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅，故得白牡丹之美名。
白牡丹在冲泡之后的样子也是非常好看的，不管是外形还是内质都是很棒的。其汤色清澈呈杏黄，滋味鲜醇清甜清新，叶底浅灰，叶脉微红，叶质柔软鲜亮。白牡丹戏称为白茶中的舞娘，实则白茶中的上乘佳品。白牡丹分为高级、一级、二级、三级。
3、贡眉
外形毫心多较肥壮，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，匀整，破张少，灰绿或墨绿，色泽调和，洁净，无老梗、腊叶。内质香气清纯，毫香显，汤色浅橙黄、清澈，滋味清甜酵爽，叶底柔软、嫩亮、毫芽多。贡眉以本地菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”；采用政和大白茶或政和大白毫茶树的芽叶为原料加工贡眉的称为“大白”；贡眉分特级、一级、二级、三级。
4、寿眉
寿眉是由制作银针时采下的茶青经“抽针”后剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，香气低带青气，滋味清淡，汤色呈淡杏绿，叶底黄绿粗杂。
政和白茶的选购方法
1、看外形
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润；属于草木香型，香气淡雅幽远，有别于龙井的高香和碧螺春的花果芳香。
2、尝味道
冲泡后的白茶，汤色黄亮，叶底嫩匀。内质香气鲜爽馥郁;滋味鲜爽甘醇;汤色鹅黄，清澈明亮;叶张玉白，茎脉翠绿。
温馨提示：
政和白茶白茶的品牌是非常多的，但是并不是每一个品牌都是适合自己的，因此大家在选购政和白茶的时候一定要选择适合自己的品牌喔！
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
