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2013年中茶六堡茶经销商大会在梧州召开

2019-04-05 访问量: 25 茶礼仪网

2013年中茶六堡茶经销商大会在梧州召开

3月18日,来自全国各地三十多位中茶六堡茶经销商以及中茶股份公司国内销售部各销售大区代表齐集梧州,召开“2013年中茶六堡茶经销商大会”。大会由梧州中茶茶业有限公司承办,中茶公司国内销售部副总经理兼华南大区总经理张杰、华东大区总经理李岚、广西中茶公司总经理张均伟等出席会议并做重要讲话,总结过去中茶六堡茶的成长经验,研讨未来中茶六堡茶的发展思路。

坚持把中茶六堡茶发展规划与公司战略转型相结合,这次会议以“创新中茶、携手共赢”为主题,以“强化系统运营能力、促进业务内涵增长”为目标,在2013年中,夯实工作基础,转变思想作风,不断提升中茶六堡茶产品质量,强化销售业务核心竞争力,配合好各中茶六堡茶经销商销售工作,实现中茶六堡可持续发展。

会议气氛非常活跃、民主,会上各经销商与梧州中茶公司就今年的销售政策和合同条款进行了充分研讨,并形成最终文本。会后进行了2013中茶六堡茶经销合同签约活动,梧州中茶与各经销商签订了2013年度的销售合同,明确经营任务,为顺利完成今年销售业绩奠定了坚实基础。 会议还表彰了2012年业绩优秀的经销商,颁发了奖牌和奖品。

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梧州三鹤六堡茶25015介绍及参考价格

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梧州三鹤六堡茶25015介绍及参考价格

三鹤六堡茶25015介绍:

【商品名称】三鹤牌25015六堡茶

【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂

【每盒净重】1千克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2013年12月

【产品介绍】三鹤牌25015六堡茶为梧州茶厂2013年包装出厂的特级茶,精选特级茶,地道六堡原料精制而成,该茶茶身紧结,色泽黑褐光润,间有黄花,茶味甘醇,爽滑,回甘,汤色红浓,耐泡,显槟榔香。外包装采用具有红色精美方形纸盒,正面印有“三鹤”牌商标和“中华老字号”等字样,背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉。内包装是采用竹篓包装,本品1千克/盒,8盒/件。

三鹤六堡茶25015参考价格:266元

六堡茶的堆味和仓味有什么不同?

茶友在品饮六堡茶的过程中,对 “堆味”这个词一定不会陌生。那么堆味到底是一种什么样的味道,以至于部分茶友将其视作六堡茶的硬伤?堆味又是怎么形成的呢?事实上多数刚接触六堡茶的茶友,对于堆味都是一知半解,并不能正确的分辨堆味,以至于把霉味、仓味与之混为一谈。

六堡茶的堆味和仓味有什么不同?

堆味不等于霉味、仓味

堆味也就是渥堆味的简称,是六堡茶制作过程中,经过洒水渥堆发酵而产生的一种不良气味。因为六堡茶的渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程,因部分茶叶发酵过度或不足而产生一些不良气味,就是我们所说的堆味。所有以洒水渥堆技术发酵的茶都不能避免,如普洱茶也会如此。堆味虽然在加工过程中很难避免,但是通过对技术的把控,可以将其降低到很低的程度,而霉味则是由于后期储存不当茶叶腐败变质产生的不良气味,两者有着本质上的区别。

也有人认为堆味就是仓味,这也是不对的。仓味的形成是因为仓库内的空气流通性没有外界好,而茶叶对气味的吸附力又极强,所以茶叶会带有仓库里的味道,如同我们长时间把不穿的衣服放衣柜里初拿出来也有衣柜味道一样。仓味是可以去掉的,也就是我们常说的“退仓”。

如何处理堆味

前面说过,堆味是因部分茶叶发酵过度或不足而产生,发酵较轻的堆味类似桂圆干的味道,发酵重的渥堆味类似闷湿草席味,根据堆味的浓度,通过长短不同时间的合理仓储,这些不友好的气味就能被自然分解散逸而展现出陈香。正常情况下,堆味的衰退期为3年左右。刚刚出厂的新茶堆味最明显,一般来说存储得当1年就可大幅度消散,2—3年即可基本消散,取而代之是枣香、木香等开始逐渐出现。

堆味真的就一无是处吗?其实不然,对于发酵师傅来说,在六堡茶的冷水渥堆环节,堆味是判别发酵的程度与好坏的重要的依据。对一个老师傅而言,堆味足以判定工艺是否在正常范围内的标准:闻到了熟悉的堆味,那就证明这个茶在正常发酵范围内;如果闻到了带酸的堆味,那么这个茶基本就不行了。

古人有一句话说的好:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。对于学茶这件事,没有什么比自己去体验更有效了。想要去准确的了解堆味,必须通过品饮和对比才能够获得,字面上的解释毕竟太过表面,你的鼻子会给你更深刻的体验。

普洱之六堡茶的储存方法

1、不宜密闭。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净,适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。