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其他茶“中茶”六堡茶保健功效深得人心
近年来，随着人们对健康的重视，各种美颜排毒茶、清新醒脑茶等上百种养生茶风靡一时，面对不同噱头分门别类的养生茶，市民往往感觉眼花缭乱，难辨真伪，而随着“中茶”六堡茶在济南的悄然兴起，其货真价实的保健作用不仅引起了人们的关注，其保健功效巧妙运用到日常生活当中，更让这种历史名茶深入人心。
经过窖藏的后发酵茶誉为“可以喝的古董”
“窖藏”一词，在葡萄酒的存放中较为普遍，而六堡茶是世界上唯一的窖藏茶，正是这个工艺将六堡茶和其它黑茶区分开来，“中茶”六堡茶依托在广西的生产加工基地，严格遵循沿袭了上千年的窖藏工艺，“中茶六堡茶需要窖藏三年才能进入市场，窖藏的过程就是让它自然地进行后期发酵，使品质变得更好”，中茶山东总经销处郭经理告诉记者，作为后发酵的六堡茶，其渥堆和陈化过程都有微生物的参与，这些微生物与原产地的地理因素紧密相关，既形成了六堡茶良好的品质特征，其保健功效更易被人体所吸收。
一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则越陈越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳，因此被业界誉为“可以喝的古董”，其独特之处在于，久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌，俗称“发金花”，这种金黄霉菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特，药效也较为显著。
助消化降三高等六堡茶融入日常生活
一般的保健茶由于其药性明显，不适宜天天饮用，而中茶六堡茶却让市民们摆脱了“副作用”的担忧，犹如日常三餐，融入到大家的日常生活中，在一事业单位工作的林先生，即是六堡茶保健功效的受益者，由于工作关系，总是烟酒不离身，也因此患上了慢性咽喉炎，“每当季节转换，就会感到咽喉不适，经常咳嗽，为了治这个病，我去了很多大的医院，可惜效果不大”，一直受咽喉炎困扰的情况却在接触六堡茶后得到好转，“2010年我开始喝六堡茶，一年多后，惊喜地发现咽喉炎的症状基本消失，这期间也没有使用辅助药物，六堡茶可是功臣！”林先生还告诉记者，在饮用六堡茶后，跟随自己多年的慢性胃炎也随之有所好转。
冲泡简单深得年轻人喜爱
普洱、安化黑茶由于口味厚重，且在冲泡时须以紫砂壶为主，这些特征，与上班族忙碌的工作状态不搭调，所以养生茶与年轻人之间始终有一段距离，而六堡茶则彻底打破了这些束缚，细心的茶客可以注意到，六堡茶的饮茶器皿多以玻璃杯为主，待茶煮沸后倒在玻璃杯中，透亮清澈的颜色展露无遗，像极了葡萄酒的琥珀色，由于耐冲泡的特点，经过七八次冲泡，颜色越发清亮，特有的槟榔香也让人心旷神怡。
在中茶山东总经销处记者了解到，很多上班族、年轻人都喜欢把它买来放在办公室冲泡，“我在电脑前一坐就是一天，听同事说六堡茶有防辐射的作用，我就买来泡在自己的玻璃杯里，汤色漂亮，冲泡起来也很简单”，在一家网络公司上班的王女士告诉记者。此外，六堡茶由于后发酵的特性，其冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，也深受爱茶人的喜爱。
“中茶”六堡茶吸引收藏界关注
“中茶”六堡茶依托其在广西的生产加工基地，对种植、检测、采购、加工、物流、销售每个环节都严格监控，不仅成为消费者的信心保障，大品牌年份茶的收藏价值也引起业内关注，据了解，由于广西六堡镇茶园产量有限，物以稀为贵，近年来，六堡茶每年的价格都保持着20%左右的涨幅，加之目前六堡茶正处在起步发展阶段，就这些层面上来讲，六堡茶的收藏价值空间是很大的，“以我收藏的一款中茶集团陈窖20年的六堡茶为例，10年前的零售价是1000元，现在的官方指导价是3800元，因为厂里已经断货，很多收藏者都在到处寻找这款茶。”
谈及当下的炒茶风，郭经理认为，“六堡茶首先是日常的保健消费品，如果有人有兴趣，建议八分品饮、两分收藏，希望六堡茶蕴含的健康元素能驱动市场消费和稳定成长。”本刊记者邵聪慧
地址：张庄路90号济南茶叶批发市场（第一茶市）西区11排7号中茶总经销品茶电话：0531-85661970招商热线：13969059820
春节临近，茶叶成为不少企业回馈客户的礼品选择。不过，今年，越来越多的企业不再满足于按部就班地选择茶商提供的产品，而是与茶企通过ODM 的方式，生产出更能表达心意的个性化礼品。
春节定制茶叶销量攀升
茶叶礼品开始讲个性
ODM方式，又叫集团定制或个性定制，是指某制造商设计出产品后，被其他企业看中，要求配上后者的品牌名称并进行生产，或者稍微修改一下设计再生产。承接设计制造业务的制造商被称为ODM厂商，其生产出来的产品就是ODM 产品。
谈及今年ODM产品销量提升的原因，不少茶企都认为个性化市场需求的扩大是一个主要原因。某品牌茶叶经销商告诉记者，虽然目前集团定制的产品在企业总的产品销量中所占的比重还是比较小的，但是已经呈现出逐年上升的趋势。“不少客户逢年过节都会选择茶叶作为礼品，定制的产品对于客户来说可以起到一举两得的效果，既推广了客户的品牌，也能满足他们的送礼需求，并通过产品的差异化，显得更有心意。”业内人士也认为，定制产品未来的市场空间会更大，因为选择面越来越广，消费者会越来越在意产品是否能满足自身的个性化需求。这类产品的价格如何？记者走访了解到，有的企业会考虑到成本，按照一定比例上浮这类产品的价格； 有的茶企在价格上与非定制化的价格一致，但是在产品下订单时会提前收取包装的费用，以降低企业自身的风险； 有的茶企会根据定制产品的数量，对价格作出相应程度的调整。
记者了解到，目前不少茶企对ODM 有着更深的战略考虑。有的茶企，要通过这种方式进行市场细分。一绿茶商家王经理告诉记者，对产品进行深度开发，可以细分市场，挖掘有个性需求的消费者，而产品定制这种方式，不会破坏茶企的价格和产品体系，又能通过可观的销量，推动企业的发展。有的茶企希望借助这种形式来进一步提升品牌、扩展客户。
六堡茶陈茶和新茶冲泡上的区别
六堡老茶和新茶的差别其实归纳来说就是物质的后期氧化，通俗来讲也就是发酵和陈化。老茶和新茶因为发酵程度的不同，所以在冲泡方法上自然有所不同，下面本期就给茶友一一盘点老茶和新茶在冲泡上有什么不同。
一、老茶
1、老生茶
水温：高温洗茶，高温冲泡。
器具：老茶使用最佳，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。
如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。
盖碗的优点在于能够最真实的将茶的本真性质呈现出来，如果是试茶盖碗无疑是最好的选择，且盖碗的另一个好处是便于更灵活的控制出汤快慢。
要点：低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
2、老熟茶
水温：高温洗茶，高温冲泡。
器具：盖碗或者。对于老熟茶冲泡，使用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。
要点：低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味）。
二、新茶
1、新生茶
水温：水温要略低在90摄氏度左右为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
器具：盖碗或者。以盖碗为佳，新生茶忌闷泡，使用盖碗能够较为灵活的掌握出水速度，且如果喝新生茶是为了品鉴那就更应该使用盖碗。如果使用紫砂壶应选用壶壁薄、壶身矮、壶口大的散热相对快一些的紫砂壶，较为合适冲泡新生茶，例如扁腹壶、如意壶、周盘壶……
要点：出汤要快，避免闷泡，高冲注水。
2、新熟茶
水温：通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。
器具：新熟茶可以说和紫砂壶是绝配，紫砂壶因为双气孔结构能够吸附掉茶中的一些异味，而新制的新熟茶因为经过洒水渥堆发酵，最大的短板就是这一时期的“渥堆味”，所以新制熟茶都要经过一段时间的存储将“渥堆味”散去；
而就能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，新制熟茶的短板能够被紫砂壶很好的避免。使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
但如果是试茶的话，那就最好是选择盖碗，避免紫砂壶结构因素而导致的对的影响，不能准确判断新熟茶额的滋味品质。
要点：新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，冲泡节奏略快，以避免出现苦涩味和“酱油汤”。
六堡茶茶砖的由来及选购
名称的由来
我们知道，六堡茶已有三百多年的历史，在古代为了方便运输，将六堡茶制成各种形状，其中块状的就被称为六堡茶茶砖。
傻傻分不清的茶砖和砖茶
茶砖和砖茶是同一个概念，砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），就是外形像砖一样的茶叶，是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶只是茶叶的一种形态，如黑砖茶，只能说砖茶里有黑砖茶，但不能说砖茶属于黑茶。砖茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。
六堡茶砖茶汤红浓，滋味醇厚，香气纯正，长期饮用，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。
制作方法
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。渥堆蒸压是六堡茶砖的一道特殊工序。
茶砖的保存方法
将茶砖摆放在，干燥，通风，无异味的环境中即可，与六堡散茶不同，六堡茶砖存放的时间更长。
怎样买到一块好的六堡茶茶砖？
由于茶砖是紧压茶，很难像散茶那样清楚鉴别品质。我们可以从以下几个方面入手：
1.确定预算和需求
在买茶的时候，首先要了解自己需要什么样的茶，买回来是为了喝还是为了收藏，自己能承受什么范围的价格，是不是真的需要购买。不要一时头脑发热，买回了不需要的茶。通常一块砖茶的重量是250g，价格在7、80元左右，跟六堡散茶一样，年份越长价格越高。
2.多问多看
在买砖茶之前，一定要仔细询问砖茶的年份、原料、出处，如果是品牌产品则要询问是否有三标证书。
3.观察外形
砖茶的外形是否规整，茶砖压制的松紧程度、茸毛、条索等，都要一一进行鉴别。再闻闻香气，如果觉得这是自己所喜欢的，就可以进入下一步。
4.品尝味道
鉴别品质最重要的依据就是开汤试泡，让卖家给你冲泡一杯砖茶，仔细品尝味道，看是否有霉味、苦涩味、青味等异味，茶汤是否香甜回甘、温润爽滑、气韵绵长。叶底是否匀亮，叶质是否柔软有弹性。
六堡茶的种类―六堡散茶和六堡篓茶
六堡茶问世饮用延续至今，从历史名茶到成为当今茶叶市场的新宠，是和它独特的风格品质和保健功效密不可分的。六堡茶富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素。那么，大家熟悉的六堡茶有哪些种类呢？本文为你介绍六堡茶的种类。
六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。
一、六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡
六堡茶的历史：六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。
广西六堡茶 纯正优质老茶 散茶
六堡散茶品质特点：条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
老少适宜 去暑暖胃六堡青散茶
六堡散茶的原料及制作：采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。 六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡散茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六堡茶，用于治疗痢疾、除瘴、解毒。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
