文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>2014莫斯科国际食品展聚焦湖南黑茶

2014莫斯科国际食品展聚焦湖南黑茶

2019-04-05 访问量: 24 茶礼仪网

2014莫斯科国际食品展聚焦湖南黑茶

 9月14日—19日2014莫斯科国际食品展盛大启动,由湖南省贸促会组展,作为独联体地区最大规模的食品行业展,吸引50余个国家的参展商参加,绿色保健的中国湖南特饮安化黑茶受到国内外客商的广泛关注。

  2014莫斯科国际食品展暨湖南长沙食品推荐会于9月15日隆重举办

  其中2014湖南长沙食品推荐会在展会期间隆重举办,长沙市人民政府副市长张迎春女士,莫斯科市工商会展览会议处副处长纳帕拉德米特里先生,牛津大学博士、俄罗斯外交部外交学院副院长、当代国际问题研究所所长卢金先生等共同推荐湖南特色美食,湘茶特饮湖南安化黑茶领军品牌怡清源茶业作为唯一企业代表,向来自世界各国的现场嘉宾朋友介绍保健与风味俱佳的湖南黑茶,受到关注。

  2014莫斯科国际食品展暨湖南长沙食品推荐会,长沙市人民政府副市长张迎春女士重点推荐湖南茶叶

  莫斯科市工商会展览会议处副处长纳帕拉 德米特里先生发言,分析中俄两国当前经贸形势,支持湘茶黑茶特饮。

  作为唯一企业代表发言,怡清源出口精加工主要基地长春茶业有限公司总经理刘驰和在场的国际嘉宾朋友分享怡清源茶饮健康理念。

  推介会结束,纳帕拉 德米特里先生与刘驰总经理交谈,并亲临怡清源展厅品鉴,对湘茶怡清源?予高度好评。

  湖南被称为中国茶乡、茶祖发源地,其中湘茶特饮安化黑茶,被誉为“现代富贵病的克星”、“人类健康的新希望”,如今正以各种时尚与健康的姿态走向国际,怡清源生态美容黑玫瑰茶、野尖金币、原叶茯茶、碳焙茯茶等众多优质创新茶品已远销东西欧、北美、中东、中亚以及非洲等国际市场,受到越来越多国际友人的关注。

有用+10
分享

黑茶的品饮价值及冲泡方法

  安化黑茶的价值

 

  中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中,证明了黑茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。

 

  除养生功效外,安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。

 

  茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著的效果,茶叶中含硒量高达3.8~6.4mg/kg。

 

  安化黑茶的冲泡方法及步骤:

 

  1、安化的茶具准备

 

  茶具的搭安化黑茶叶配冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或飘逸杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

 

  用水水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

 

  水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

 

  茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

 

  2、冲泡方法

 

  冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮,每个茶都有各自的特点,只有真品黑茶才有其特定功效。

 

  第一步:投茶将黑茶大约15g投入飘逸杯中。飘逸杯是泡黑茶的很好的茶具,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

 

  第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

 

  第三步:茶水分离如果用飘逸杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将飘逸杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用飘逸杯饮用。

如何储存黑茶?

如何储存黑茶?

(湘tea365商城www.xiangtea365.com 主打产品)

黑茶保留需要透风、干燥、无异味的前提下,假如茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但泛起了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。 保持透风干燥是其珍藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,假如不小心因湿渡过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时掏出拿到透风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛天然会消失,如发白毛的情况严峻,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热用具加热十几分钟即可。但假如是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。 因为黑茶的发酵特性,保管防湿防潮做得不好,就会在茶的表面长白霉,早期不会影响品质,也不会影响黑茶的口感,无需过分担心。何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌(俗称金花,学名“冠突散囊菌”)而起到发酵作用的,去除黑茶表面的白毛以后,在透风处存放几日即可饮用,但是,霉变后若不及时处理,发霉过心,泛起黑、绿、灰霉就不能饮用了。

黑茶茶饼怎样冲泡黑茶茶饼的冲泡步骤

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。若从市场选购的是黑茶茶饼,那么黑茶茶饼怎样冲泡?下面就对黑茶茶饼怎样冲泡这个问题进行一番。

黑茶茶饼怎样冲泡黑茶茶饼的冲泡步骤

首先是取茶:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。

然后才是冲泡茶: 第一步:投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。 第二步:冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出 第三步:茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

以上就是黑茶茶饼怎样冲泡的方法。当然,在了解了黑茶茶饼的冲泡方法之后,还可以再了解下黑茶茶饼的功效,它具有补充膳食营养、助、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老,延年益寿。