湖南茶业协会会长曹文成在益阳茶厂55周年庆典上致辞-茶礼仪网

湖南茶业协会会长曹文成在益阳茶厂55周年庆典上致辞

湖南省茶业协会会长曹文成

（本文系作者在湖南省益阳茶厂有限公司成立55周年庆典上的讲话）

　　很高兴出席今天的庆典活动，很高兴茶厂用这种节俭简朴务实的方式来庆祝益阳茶厂建厂55周年，来回顾益阳茶厂那一段峥嵘岁月。55年在人类历史长河中只有一瞬，但对于益阳茶厂来说是一段难忘的历史，发生了历史性的巨变，将对益阳茶厂，对中国边销茶未来有极其重要意义和深远的影响。

　　我是1986年从党政部门进入湖南茶叶产业，成为一名茶叶工作者，与益阳茶厂远距离、近距离共同送走了28个春夏秋冬。在这28年中我与益阳茶厂可分为三个阶段：

　　第一阶段是1986年至1995年。我担任湖南省茶叶总公司总经理、党委书记，与益阳茶厂是同行，是贸易伙伴。1987年当我第一次走进益阳茶厂时，被他的规模和盛况所震撼，惊叹湖南还有这么大规模的边销茶加工企业。

　　第二阶段是1996年至2004年，是益阳茶厂最困难时期。湖南省人民政府为理顺湖南边销茶管理体制，将益阳茶厂划归省茶叶公司主管，益阳茶厂成为省茶叶公司直属企业，成为省茶叶公司的一部分，我是他们的总经理、党委书记。

　　第三阶段是2005年至今。益阳茶厂是湖南省茶业协会常务理事单位，我是协会会长。由于这种特殊关系，我对益阳茶厂从计划经济末尾过渡到市场经济、从改制到重新崛起，这28年历史比较了解，有一份特殊感情。深感益阳茶厂成立55年来为湖南茶业的发展、为中国边销茶事业、为民族团结作出了特殊贡献，这

　　个厂值得我们去认真总结，这个厂的干部职工值得我们尊敬和信赖，这个厂是中国人民信得过的茶厂。这个厂的55年所做的工作、取得的成绩，干部职工中形成的一种优秀品德，充分体现了湖南人的“心忧天下，敢为人先，坚忍不拔，开拓创新，艰苦奋斗”的精神，充分体现了中华茶人的传统美德和高尚情怀。

　　这个厂有哪些方面值得我们总结和宣传呢？

　　一、是民族团结典范。

　　这个厂是国家为保障边区牧民、少数民族兄弟边销茶需要而批准建立的，是国家民委等国家七部委定点生产的中国最大的边销茶企业。55年来，为落实国家的民族政策、满足边疆牧民对边销茶的需求，促进维护边疆地区民族团结和社会稳定，作出了积极的贡献。

　　有四个特点：一是55年来累计为西北地区调拨边销茶40多万吨，每年平均达8000多吨，全国单厂第一；二是55年来生产从未间断，哪怕文化大革命十年动乱，这个厂也没停止过一天生产，全体干部职工坚守着这块民族团结的阵地；三是厂里经营亏本年份也没有放弃和忘记国家的重托、自己的责任，从未中断过边销茶的供应；四是在目今新形势下，益阳茶厂仍然是中国调西北边区少数民族地区的边销茶数量最大的企业，西北边疆牧民把益阳茶为代表的湖南边销茶命名为“共产党茶”，所以益阳茶厂称得上是民族团结的典范。

　　二、是金花茯茶技艺国家非物质文化遗产的保护传承唯一企业。

　　湘益金花茯茶加工技艺是国家二级机密，是国家非物质文化遗产，茯茶中的金花是调少数民族地区边销茶中必须含有的瑰宝，边销茶这种技艺在益阳茶厂得到了很好的保护和传承。现在在安化黑茶厂家和外省金花茯茶的加工技艺都是近十年由益阳茶厂改制离厂和退休中的技术骨干传授出去的，但核心技术还在益阳茶厂，金花茯茶大师还在益阳茶厂。

　　三、金花茯茶产品创新带头企业。

　　金花茯茶产品、边销茶产品几百年来一直单调，传统的产品主要是2公斤一块，是益阳茶厂干部职工率先打破了传统的产品思维模式，于1997年开始创新了系列金花茯茶新产品，使益阳茶厂焕发了新的活力，使湖南边销茶唤发了生机，目前湖南乃至全国安全、方便、时尚、高雅的金花茯茶产品都是受益阳茶厂的启发而创新发展起来的。

　　四、产品质量放心企业。

　　益阳茶厂成立55年来，调拨销售40多万吨边销茶产品、金花茯茶产品，没有发生过质量问题。该厂的产品加工质量体系健全，职工产品质量意识、民族团结意识、民以食为天、食以安为先的意识强，可以称得上是产品放心企业。因为品质好、安全可靠，西北边疆牧民就有“喝酒要喝伊犁特，喝茶要喝益阳特”、“宁肯三日无粮，不可一日无茶”的美誉。被称为中国“古丝绸之路上神秘之茶”。

　　五、文化创意新型企业。

　　55年来益阳茶厂不仅形成了一种以人为本、诚实守信、“己所不欲，勿施于人”的企业文化，而且形成了一种独特的金花茯茶文化，金花茯茶健康文化，并且已被全国人民所接受，所以近几年来产品除稳定供应西北边区外，扩大到了全国各地，扩大到了国外，企业也开始实现盈利。

　　六、为农服务的模范企业。

　　茶叶是农副产品，益阳茶厂的茶叶加工原料都来自农村的广大茶农。55年来益阳茶厂调出了40多万吨茶，就收购了近50多万吨茶叶原料，到目前为止，益阳茶厂从来就不欠茶农的钱，也没有向农民打过白条，不仅如此，茶厂还帮助农民建设优质茶园基地，预付原料货款，帮助茶农推行机械采茶，从而深受广大茶农欢迎。安化黑茶发展能有今天这么好的局面，与益阳茶厂几十年来保护茶农的积极性、为广大茶农提供优质服务不无关系。

　　七、依法经营的诚信企业。

　　可以说益阳茶厂55年来都做到了依法经营、诚实守信，建厂55年来没有出现过有损厂、损国的违法事件，近几年茶厂每年上交国家税金过千万元，这一点是非常难能可贵的。

　　八、安贫乐道君子企业。

　　由于边销茶没有什么利润，一代代益阳茶厂的干部职工生活比较清贫，有的一家几口人、几代人几十年曾经同在益阳茶厂工作，日子过得非常紧的，现在去看我们的一批老职工生活水平还是很低的，然而他们穷且益坚，不坠青云之志，对国家交给的边销茶任务不抛弃、不放弃，几十年如一日地默默奉献，有如一杯湘益金花茯茶，支撑着益阳茶厂君子企业。

　　九、现代茯茶加工示范企业。

　　益阳茶厂1958年建立的老厂厂址在益阳市桃花仑，那是一个传统的边销茶加工企业，今天我们看到和坐在这里的新厂房是益阳茶厂向边销茶、金花茯茶清洁化、标准化、自动化、智能化现代茶叶四化企业进军的新起点，它影响和引领了湖南茶业尤其是黑茶加工企业的华丽转身，起着无声的示范作用。

　　十、是一个充满生机与活力、有希望的企业。

　　55年来，益阳茶厂不仅有光辉的过去，而且它的未来充满生机与活力。由于益阳茶厂人培育形成了一种精神、一种美德，守住了清贫，守住了为边销、为大众健康服务的底线，在新形势下今年他们的业务经营、边销茶产品调拨不降反升，为未来益阳茶厂的发展展示了光明的前途。

　　各位领导、各位朋友，益阳茶厂55年来为湖南茶业、中国茶业，为西北边疆少数民族地区牧民兄弟，为全国人民健康，作出了特殊的贡献。益阳茶厂通过55年的发展和历史积淀，已经成为了边销茶行业的龙头企业、标杆企业、中国金花茯茶标志性品牌企业，茶厂具备了金花茯茶技艺优势、品质品牌优势和企业诚信基础，是中国最好的茶叶企业。

　　可以这样说：

　　◇ 没有益阳茶厂为代表的一批边销茶企业，就没有西北边疆稳定的边销茶供应；

　　◇ 没有益阳茶厂的基础和示范引领作用，就没有安化黑茶近十年来的迅速崛起，由8年前不到一亿产值到2013年达年80亿元湖南黑茶产业；

　　◇ 没有新疆、青海、甘肃、西北边疆兄弟民族帮助和给湖南提供的市场，也就没有湖南黑茶尤其是安化黑茶的今天；

　　◇ 没有国家、省边销茶主管部门的政策扶持，也就没有今天的益阳茶厂、安化黑茶产业、湖南茶叶产业。

　　人们不会忘记你们，历史不会忘记你们。

　　我们特别希望益阳茶厂在新形势下始终坚持坚定正确的政治方向，牢记自己的历史使命，一方面继续为西北边疆少数民族地区牧民兄弟送生命茶、共产党茶，即边销茶；一方面为全国人民送湘益金花健康茯茶。

　　始终坚持益阳茶厂的优秀传统，去书写更加光辉灿烂的第二个55年。

　　同时希望各级领导、各位朋友尤其是全国各位益阳茶厂的经销商和媒体朋友一如既往地支持、关心、帮助益阳茶厂的发展，宣传益阳茶厂，宣传湘益金花茯茶。

　　重点帮助益阳茶厂宣传这几句话：

　　益阳茶厂是中国边销茶最大企业，是民族团结典范，是中国最好的茶叶企业，有一个光辉灿烂的未来！

　　湘益金花茯茶是健康茶、长寿茶、边疆牧民生命茶！

　　益阳茶厂的职工是一支最优秀的茶人队伍！

　　喝湘益金花茯茶，享受健康快乐人生！

有用+10

赏

中国驰名商标将成为白沙溪提速发展的新动力

2012年12月31日，国家工商行政管理总局商标局在商标管理案件中认定并公布的492件驰名商标中，我公司“白沙溪”商标（第201件）被认定为“中国驰名商标”。同一批被认定和公布的有“苏宁电器”和“中国南方航空”等492个商标。白沙溪品牌步入全国一流品牌行列。

认定并公布链接：

http://www.saic.gov.cn/zwgk/gggs/cmsb/201301/t20130124_132847.html

认定“中国驰名商标”的过程，需要通过多关审核，包括相关公众对该商标的历史文化、知名度、美誉度、企业商标的持续使用时间、经营产值、社会效益，还有商标宣传工作的宣传力度、持续时间、程序和地理范围等等。是企业的一个长期而艰巨的品牌积累过程。能够获得国家权威机构的认可，对提升产品和公司的总体形象，保持企业快速平稳的发展具有重要促进作用。

中国驰名商标将成为白沙溪提速发展的新动力。

一、“白沙溪”中国驰名商标——权威的法律认定

中国驰名商标（well-known marks of China）是指经过有权机关（国家工商总局商标局、商标评审委员会或人民法院）依照法律程序认定为“驰名商标”的商标。根据国家工商总局2003年4月17日颁布的《驰名商标认定和保护规定》，其涵义可以概括为：驰名商标是指在中国为相关公众广为知晓并享有较高声誉的商标。

驰名商标既具有一般商标的区别作用，又有很强的竞争力，知名度高，影响范围广，已经被消费者、经营者所熟知和信赖，具有相关的商业价值。这些特点使之常成为侵犯的对象。为了防止和减少这种侵权行为的发生，《保护工业产权巴黎公约》、《与贸易有关的知识产权协议》都对驰名商标的特殊保护作了行之有效的具体规定。中国驰名商标是个法律的概念，它的产生经过严格的法律程序，由司法机关或行政管理部门依法认定的，其目的在于解决商标权利冲突，保护驰名商标人的合法权益，同时也是对品牌知名度和美誉度的一个官方认可。根据《中华人民共和国商标法》和相关法规的规定，驰名商标除依法享有商标注册所产生的商标专用权外，还有权禁止其他人在一定范围的非类似商品上注册或使用其驰名商标。在驰名商标具有较强显著性和较高知名度的情况下，还有权禁止其他人将其作为企业名称的一部分使用。

二、中国驰名商标是对白沙溪品牌知名度和美誉度的最高肯定

驰名商标是品牌知名度与美誉度的结合，商标获得驰名商标认定，意味着该品牌已被权威部门认定为优质产品，在消费者心中这才是货真价实而非自我标榜的“名牌”。因此，获得驰名商标认定所能带来的宣传效应远非一般的广告投入所能比拟，在此意义上它是最好的品牌宣传。而由此带来的综合效益，更会使白沙溪在激烈的市场竞争中获取更大的领先优势，同时大大提高安化黑茶产业的品牌竞争力，使安化黑茶进入品牌发展阶段。

“中国驰名商标”这一称号是中国商标领域的最高荣誉。商标是知识产权的重要内容，驰名商标更是企业的无形财富，具有无限的价值。一个驰名商标可以向购买者传递大量的有关它所代表的商品或服务的信息：优良稳定的质量、对购买者消费习惯的适应程度及心理享受的满足程度等等。这些经过市场长期考验的信息既简化了购买者的购买行为，也简化了销售者的销售行为。换句话说，购买者在购买时无须逐一地去了解上述各种信息，而只须认准该驰名商标即可，这就是建立在信任基础上的所谓“认牌购货”；销售者也无须不厌其详地去宣传上述信息，而只须在销售过程中通过广告等传播媒介重复自己的驰名商标即可。从这个意义上讲，驰名商标已经成为连系购买者与销售者的稳定的纽带，也是企业打开市场之门的金钥匙。

谁拥有了驰名商标，谁就等于掌握了点金术。“可口可乐”是世界一流驰名商标，拥有近800亿美元的身价。正因为如此，美国可口可乐公司总裁可以非常自信地说，即使可口可乐公司分布在世界各地的工厂在一夜之间都化为灰烬，我们也能够马上重新站起来。近乎天文数字的身价，已使人们深深感到驰名商标正犹如一个取之不尽、用之不竭的金库。白沙溪的历史和文化、白沙溪的品牌力量、白沙溪的营销网络、白沙溪的团队认同价值，是白沙溪中国驰名商标源远流长的永恒金库。这是我们白沙溪人的骄傲，更是我们白沙溪人的幸运。

三、中国驰名商标护航白沙溪维权打假

随着白沙溪黑茶知名度的迅速提升，市场中仿牌、贴牌、假冒白沙溪品牌的黑茶产品以及仿冒白沙溪注册商标的市场投机行为日渐增多。就2012年我公司联合工商、公安等相关执法部门查处重大假冒产品3件，涉及假冒产品价值上千万元，查封假冒网络销售店2家；驳回“黄沙溪”、“白石溪”等类似侵害白沙溪品牌注册商标申请4件。

白沙溪中国驰名商标的认定将为白沙溪全球范围内的维权和打假提供强大法律支持同时可受到扩大的法律保护。

①保护范围扩大。即不仅在该商标注册范围内保护商标专用权，还会禁止他人在其他有一定关联性的领域擅自使用该商标。这样就能有效防止他人“搭便车”，防止他人将企业的商标淡化，同时为企业在时机成熟时采取多元化发展、在多个生产和服务领域广泛使用核心品牌打下坚实的基础；

②保护力度加大。全国各级执法机关在处理商标纠纷时，驰名商标在各个环节都可受到更多的礼遇；

③保护的领域增加。不仅仅在商标领域进行保护，在企业名称、互联网域名等其他领域，驰名商标仍可得到更多的保护。这就会更加突出该商标的显著性，使其商标的无形资产大大增值。

有了中国驰名商标的保护作用，今后白沙溪在打假、打击假冒网站、以及规范低价、串货问题上都能有法可依，为白沙溪打造高端品牌形象提供坚实的保障。中国驰名商标对于白沙溪来的正是时候。

四、中国驰名商标为白沙溪黑茶走向世界插上腾飞的翅膀

在现代社会，消费者对商品的需求已不仅仅注重质量、外观等，而且讲究品位、魅力和时尚。商标凝聚着文化、品位、时尚，代表着一定的身份和地位。因此，在科技日益发达、知识和信息不断膨胀、生活水平不断提高的今天，驰名商标蕴藏着巨大的无形资产，是企业不可或缺的宝贵财富，是企业发展的最强动力。

这种认定不仅是对企业商标知名度、美誉度的肯定，而且还会增强使用该商标的商品或服务的市场竞争力和该商标在消费者中的认同影响力和号召力，成为激励企业今后更好发展的动力，产生连带效应。随着国际间知识产权保护合作的进展，各国驰名商标的认定，也被其他国家的商标主管机关和司法机关认可，使驰名商标在解决国际间商标权利纠纷过程中起到了重要的作用。在国际上按照世界知识产权组织的相关协议，驰名商标在其179个成员国享受国民待遇，给予重点的、特殊的保护，并在处理商标国际恶意抢注和侵权中发挥着至关重要作用。中国驰名商标为企业走出国门，参与国际市场竞争，促进企业的几何式、跨越式发展提供了更广阔的舞台。

近几年随着白沙溪以“黑茶之源，遍流九洲”的事业目标持续有力的向世界积极推介黑茶，通过2010年上海世博会、2011年广州亚运会、深圳大运会、2012年亚欧博览会，以及2011、2012年连续两次湖南黑茶欧洲推介会、美国茶叶博览会，白沙溪品牌在海外的知名度和认识度已经有了初步的基础。黑茶的优异健康保健功效通过我们的推介已经逐步被世界市场所认识。在韩国，白沙溪黑茶已经成为广大韩国市民对优秀中华文化的追求对象；在俄罗斯，黑茶的回归再次唤起了俄罗斯人美好的回忆；在美国，黑茶的健康保健功效正受到保健研究的重视。2013年白沙溪将逐步展开以品牌进军海外市场的战略部署。

经验之谈：多喝黑茶有利于减腹部脂肪

经验之谈：多喝黑茶宜减腹部脂肪，黑茶，可抑制小腹脂肪堆积，或许你觉得很神奇吧!赶紧来看下。

经验之谈：多喝黑茶有利于减腹部脂肪

一：研究发现，有一些茶可以有效防止肥胖

1、最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。

2、茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。

3、更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。

4、茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

二：多喝黑茶宜减腹部脂肪

1、一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

2、黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。

3、在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。

4、想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。

5、另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

三：简要了解黑茶

1、黑茶在我国生产历史十分悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。

2、黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。

3、黑茶的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。

四：吉姆奈玛茶有效抑制糖分吸收

1、印度医学中，频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。

2、吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉。

3、吉姆奈玛茶摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。

4、吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。

五：荷叶茶是古代减肥秘药

1、一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。

2、充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。

3、首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。

4、其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。

黑茶可降“三高”饮用黑茶禁忌需知道

黑茶是一种可以降“三高”的茶饮，不仅如此，还有很多其他的功效，是不可错过的好茶。不过，有一些人群是不宜喝黑茶的，黑茶也是有饮用禁忌的哦。在这里，具体为大家介绍一下黑茶的好处和禁忌吧。
黑茶的好处有哪些
助消化、解油腻、顺肠胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
降血压、降血糖。黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。
提高免疫功能。茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
抗氧化、延缓衰老，延年益寿。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
抗血凝、抗血栓作用。茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。
然而，在饮用黑茶时应该注意的禁忌是什么呢？

黑茶的饮用禁忌
忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
女性月经期间不能喝黑茶。专家建议，女性月经周期最好不要喝黑茶，这是因为每次月经到来的时候，女性的身体就会消耗掉不少的铁元素。研究发现，除了人体正常的铁元素损失之外，女性每次月经的时候都要额外损失二十毫克的铁元素。
忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
孕妇喝黑茶要适量。专家告诉我们，孕妇可以喝黑茶，但是一定要注意服用量，过量容易对身体造成损伤。如果过量的饮用了黑茶，那么很容易导致孕妇出现妊娠贫血的情况，并且腹中的孩子也有可能出现先天性的缺铁性贫血，这是一生都难以弥补的损伤。
黑茶的好处多，在喝时要注意以上这几点哦。

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