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概述黄山毛峰有哪些品种

2018-03-20 访问量: 199 茶礼仪网

  很多人喜欢喝黄山毛峰,它属于绿茶,这种茶树生长在黄山地区,这里气候地理环境好,出产的品种非常好。黄山有丰富的茶树资源,那么黄山毛峰有哪些品种呢?这些知识容易被人们忽略,下面我们一起来看看吧,多积累知识对品茶有好处。

  黄山毛峰有哪些品种呢?黄山大叶种茶树品种原产地是黄山,茶树品种优良,特别适制黄山毛峰和烘青绿茶。用其作为品种原料的“黄山毛峰”,锋苗茁壮、白毫显露、色泽绿润、清香持久、滋味醇厚。主要分布于汤口、杨村、富溪、洽合和许村、岩寺部分茶区。

黄山毛峰有哪些品种

  黄山毛峰有哪些品种呢?祁门槠叶种主要分布于祁门县历口、闪里、塔坊、城区,有资源面积6670余公顷。植株灌木型,分枝密度中等,叶形为椭圆或长椭圆形,叶质柔软。3月中旬越冬芽萌动,发芽整齐,芽头较密。

  看了上面的内容,大家已经知道黄山毛峰有哪些品种了,除了这些外,还有一种茗洲种茶树,它的叶子是椭圆形的,茶芽非常整齐和壮实,含有大量的营养物质,对人体特别有好处。这种茶树有一个优势,特别能抗寒,滋味更上乘。

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黄山毛峰新茶价格介绍

  很多喜欢品茶的人除了龙井、绿茶等一些茶之外,想必还会听过黄山毛峰这种绿茶,小编知道,黄山毛峰是中国茶中的十大品牌之一,是一款口碑极好的绿茶,当然黄山毛峰新茶价格也是相对其他绿茶稍高一些,这种茶的价格会受到级别的影响,我们可以从黄山毛峰的价格中分析。

  从黄山毛峰历年来的价格中我们可以大致了解到黄山毛峰新茶价格 ,首先黄山毛峰,各级标准和原料外形 级别分类 黄山毛峰 价格(500克) 明前特级 一芽一叶头采,芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。 2000元 明前特一 一芽一叶初展,芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长。

黄山毛峰新茶价格

  黄山毛峰新茶价格有几类,其中200元 明前特二 一芽一叶开展,汤色清澈明亮; 900元 明前特三 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,匀亮成朵。 700元 明前特四 一芽二叶开展,圆、光、直、 500元 明前一级 一芽二叶开展,匀齐、多毫; 200元 二级 一芽二,三叶与对夹叶,多毫; 150元 三级 一芽三叶初展.光、直、是60元的。

  上述就是对黄山毛峰新茶价格的介绍了,相信大家会对这种茶的认知更了解一些,以后大家在购买的时候不至于一头雾水。而且小编还要提醒大家一声,无论买回来哪种茶叶,都要好好的储存,没有妥善的保管,不仅浪费了钱,还失去了这么好的茶叶,所以大家好好好爱护茶哦。

小编带大家看一下黄山毛峰简介

  爱好喝茶的茶友们都知道黄山毛峰,但是大家对黄山毛峰又了解多少呢?是否看过黄山毛峰简介。黄山毛峰简介都介绍了些什么内容。了解黄山毛峰简介,不仅可以学到好多茶叶知识,深知茶叶的色,香,味特征,在自己选购茶叶的时候也可以很好的鉴别真伪,以防上当受骗。一起来看一下黄山毛峰简介。

黄山毛峰简介

  黄山毛峰简介介绍,黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

  黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  还有就是,黄山毛峰产品也是分等级啊,而且等级极为讲究,分为特级三和一二三级。特级的黄山毛峰品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰品质自然次点喽。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。以上便是关于黄山毛峰简介。

大裕谢黄山毛峰的制作方法

  下午的时候,我们喜欢拿着一杯茶慢慢品尝,一边躺着看书。我们懂喝茶,懂泡茶,可我们懂制茶吗?我想大多数人都不懂。下面来介绍一下大裕谢黄山毛峰的制造方法,其制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。下面主要介绍其中两道工序。

  大裕谢黄山毛峰杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

大裕谢黄山毛峰

  大裕谢黄山毛峰揉捻:特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1~2分钟,使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白毫显露,色泽绿润。

  以上就是大裕谢黄山毛峰的制作方法其中两道工序,你懂了吗?很多人觉得这些知识没必要懂,那你就错了。只有了解其制作工序,才会更好的选择茶叶。因为你会根据其工序特点而选择不同的茶,所以说我们还是有必要了解多点。