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其他茶湖南省省供销合作总社曾震亚主任一行赴湖南省白沙溪茶厂考察
湖南省白沙溪茶厂刘新安总经理向曾主任（右二）介绍新厂房建设情况
曾主任（中）一行参观博物馆
贵宾室听取汇报
11月19日，湖南省供销合作总社党组书记、理事会主任曾震亚一行到公司考察指导工作，副县长郭利红等陪同考察，公司董事长周重旺、总经理刘新安、公司董事兼省茶叶公司副总经理彭雄根等人热情接待。
曾主任一行参观了公司千两茶晾晒场、黑茶文化墙及茶文化博物馆等，白沙溪茶厂刘新安总经理介绍了公司新厂房规划和建设情况，并作了工作汇报。曾主任表示，白沙溪目前的发展很让人振奋和欣慰。74年的专业和坚持，很难得，既要做大做强，更要做久做长。一定要牢记历史赋予的政治使命，带动产业发展，带动茶农致富。曾主任还说道：“湖南茶叶里面，黑茶举足轻重。我非常青睐安化黑茶‘饮料、保健和文化’三个功效。希望你们一直这么用心地做下去。
黑茶怎么煮？熬煮黑茶法介绍
一、黑茶怎么煮？熬煮黑茶法：5克茶
（1）备好煮茶器，黑茶约5克（投茶量可根据个人口味来决定）
（2）倒入水至煮茶器中，加热成开水。
（3）这时将备好的黑茶，放入煮茶器中。（不上盖）
（4）等到沸腾熬煮两分钟后关火。此时盖上盖子焖制三到五分钟。
（5）茶汤过滤倒入杯中，即可饮茶。
（6）一般黑茶熬煮至汤色明显变淡就能换了。
二、黑茶熬煮后的功效与作用
1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。
去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病 。
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喝黑茶还能补充人体多种维生素？
黑茶中的维生素，根据其溶解性可分成水溶性维生素和脂溶性维生素。
其中水溶性维生素包括维生素C和B族维生素能通过喝黑茶直接就被人体吸收和利用。
所以，喝黑茶是补充水溶性维生素的不错方法，常喝黑茶可补充人体对多种维生素的需求。
维生素C，亦称抗坏血酸，可以增强人体的免疫力和抵抗力。
黑茶中的维生素C含量较高，通常是每100克黑茶中高达100～250毫克的维生素C，上等龙井茶中维生素C含量超过360毫克，富出柠檬、柑橘等水果许多。
由黑茶、乌龙茶在加工过程中需经发酵这道独特程序，因此维生 素C受到氧化被破坏致使含量降低，每100克茶叶只有几十毫克，特别是黑茶，含量更低一些。
所以，从维生素C的含量来看，黑茶品质越高，其营养价值也相应增大。
每人每天只需喝10克上等黑茶，就可以满足人体每 天对维生素C的需求量。
B族维生素中，维生素B被称作硫胺素，几称为核黄素，珏被称为泛 酸，B被称为烟酸，被称为叶酸。
这些B族维生素被医学界誉为智力活动的助手，当B族维生素严重缺乏时，就会出现精神障碍、易烦躁、精力不集中、情绪易激动等症状。
而实验证明，常饮茶对改善这些症状很有帮助， 茶中丰富的B族维生素可以去除疲劳、提神、安神、活血和防癌等。
但在平日饮茶时要提示一点，因为脂溶性维生素较难溶于水，冲泡茶脂溶性维生素不易被吸收。
所以，现在医学界建议适当以“吃茶”的方式来弥补这一不足，即把茶叶制成超微细粉，然后添加于各种食品中，比如含茶的豆腐制品、含茶的面条、含茶的糕点、含茶的糖果． 是含茶的冰淇淋等。
从这些茶食品中，不仅获取了茶叶中的脂溶性维生素的营养成分，还使这些茶食牐独具味道。
以上是对黑茶补充人体维生素作用的介绍，希望能帮助您！
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
