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其他茶怡清源安化黑茶黑砖茶 花砖茶 茯砖茶的区别
安化黑茶可分为“三尖三砖一花卷”，其中“三砖”是指：花砖、黑砖以及茯砖。安化黑茶曾经主要作为边销茶被源源不断地运往千里之遥的边疆牧民家中，能解牛羊之毒、去青稞之热，消脂去腻，功效显着，成为边疆人民的普遍饮品。三砖茶到底有何神奇之处，它们各有何特点？
第一、花砖，由花卷茶演变而来，砖面四周印有花纹。
花卷的加工方法是用优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形。后来，将“花卷”改制成为长方形砖茶，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称。
第二、黑砖，黑砖与花砖的压制工艺基本相同。
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。制作时先将原料筛分整形，分选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。
第三、茯砖：因在伏天加工，故称“伏砖茶”。 茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上.因为茯砖特 有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是茯砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要 求快干,整个烘期花两倍以上时间，以求缓慢“发花”（即产生冠突散囊菌）。其药效似土茯苓，被称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工筑制，现在已在量用 机器压制。
边销茶
边销茶（又叫边茶）因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，俗称砖茶。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。 砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，对于以肉食为主的群众，可以去膻化食、补充水分和维生素等，奶茶渣用来喂大牲畜，避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因，人畜肠胃鼓胀而死。因此，在牧区有"宁可三日无饭，不可一日无茶"之说。
饮酒抽烟的人要多喝黑茶护肝
很多人饮用黑茶是因为其卓越的减肥效果，但是你知道吗?黑茶最神奇的是减肥功效，其实黑茶还有一道功效鲜为人知，那就是护肝。现代社会烟酒不离手，十人中六人肝脏都有问题，黑茶养护肝，所以要多喝黑茶。
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印象中的黑茶是色泽暗沉的一道茶品，但是你或许不知道，黑茶中含有的茶多酚、维生素B1和纤维素都是能够促进人体代谢的物质，所以坚持饮用黑茶，这对于脂肪肝的预防与治疗都有很强的药理效果。黑茶可以养护肝吗?黑茶经过独特的发酵工序，其中含有酵素有很好的提升，它具有分解腹部脂肪的效果，发酵后的黑茶同时具有抑制体重的效果，它能够降低血液中的脂肪、三酸甘油酯、胆固醇等，对于脂肪分解有很明显的效果，所以我们提倡患有脂肪肝的患者多饮用黑茶，这是有益的。
黑茶除了可以养肝、护肝之外，它能够降低血糖、血脂，具有暖胃、护胃和减肥的功效，毫不夸张的说法，在医生眼中，黑茶对于脂肪肝疾病的预防和辅助治疗，虽然不能跟药物相提并论，但是从实践证明还是有着显著效果的。连续饮茶一个月后，血液中脂肪就减少了1/3。这是黑茶的独有功效，对于其他茶品都没有这个效果。
好了，综上的介绍大家可以看出，黑茶不单是对于减肥有很神奇的作用，对于养肝、护肝都有很神奇的效果，这样一道茶品，真的不能错过哦。
茶叶常识之黑茶的简介
黑茶，英文名为dark tea。六大茶类之一，属后发酵茶。是中国特有的茶类，生产历史悠久，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶等。按品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐。好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”。若有馊酸气，霉味或其它异味，汤色发黑或浑浊都是品质低劣的表现。
黑茶主要供边区少数民族饮用，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
