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六安瓜片的分类

2015-09-25 访问量: 216 茶礼仪网

  六安瓜片的分类你知道吗?六安瓜片作为绿茶的特种茶类,中华传统历史名茶和中国十大名茶之一,究竟哪些类别呢,我们一边要喝茶,另一边还得细细地了解六安瓜片的种类才能成为一个真正的饮茶人!茶中的文化可大了,现在小编就带你一起走进六安瓜片的类别看看。

六安瓜片的分类

  六安瓜片是中国著名绿茶,产于安徽六安、金寨、霍山一带,主产区为金寨齐云山。按山势高低又分为内山瓜片、外山瓜片两个产区,按采摘时间又分为“提片’(清明前挑选嫩叶制成)、“瓜片’(谷雨前采制)、“梅片”(梅雨季节采制)。六安瓜片外形大小匀整、色泽翠绿,其擂有润;滋味鲜醉回甜.汤色嫩绿明亮,叶底润绿且尚亮。香味浓醉持久,沁人肺腑。

  六安瓜片已有300多年历史,明清时代均为贡品。慈落膳食单上规定月供“齐山云雾.瓜片14两。1949年后,被列为全国十大名茶之一。六安瓜片由单片鲜叶制成,不含芽头和茶梗。鲜叶必须养到新梢“开面”才采摘。采回鲜叶“扳片”,除去芽头、茶梗,而且老叶、嫩叶分开妙制。妙制方法十分讲究.特别是最后老火供焙:徽木炭于地炉中,火苗高可盈尺,每二人抬一供篮在炉火上一罩即走,交替进行。抬篮人一招一步都有节奏且配合默契.如跳古典舞蹈一般.煞是好看。

  看了这么多,现在是不是对六安瓜片的分类有所了解了呢?其实六安瓜片还有等级的划分,不同品种,不同等级,价格也会因此而不同,大家以后可以对其慢慢进行了解,你就会更加地爱上六安瓜片这一款不一样的绿茶

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什么牌子的六安瓜片好?

  最近有很多人都在咨询什么牌子的六安瓜片好,事实上,这个问题完全是根据消费者自己的喜好来决定的。我们都知道六安瓜片是一种有着很多品牌的茶叶,不同品牌的茶叶价钱和口感都是不同的,所以我们需要根据我们的实际情况来选择。

  徽六和一笑堂都是六安瓜片茶叶的品牌,茶叶都是六安瓜片,什么牌子的六安瓜片好只是相对的。不管是一笑堂还是徽六价格都是有很多种的。也是有很多的级别。所以没有办法说哪个茶叶好或是哪个品牌的六安瓜片茶叶贵。

什么牌子的六安瓜片好

  不同的品牌的不同的文化,每个人的感觉都不一样,所以导致了什么牌子的六安瓜片好的问题也没有办法明确个回答。至于说送礼用哪个品牌的茶叶。个人所好,因为每个人对品牌的认知程度是不同的的,对茶叶文化的理解也是不同的。

  因为这两种茶叶的品牌是不同的,所以没有办法帮助您解决什么牌子的六安瓜片好的问题,建议您可以自己亲自品尝下不同品牌六安瓜片的口感,相信总有一款是您所喜欢的,而这款您喜欢的六安瓜片也是最好的品牌,因为任何的产品只有适合的才是最好的。

了解六安瓜片是什么茶

  第一次看到六安瓜片是什么茶,相信很多人是比较陌生的,其实一开始我也是比较陌生的,最后我上网查询了有关六安瓜片是什么茶的相关资料,才知道了六安瓜片是什么茶,下面我就把我了解到的相关信息分享给大家,希望大家喜欢。

六安瓜片是什么茶

  六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"。

  以上我们了解了六安瓜片是什么茶之后,相信对六安瓜片是什么茶不再感到陌生,所以朋友们,请把六安瓜片是什么茶介绍给更多的你身边的朋友们吧,让他们也能够知道这种茶的好处极其优点,让他们也能够和我们一样真正的有所收获。

六安瓜片历史名茶

“六安瓜片“,历史名茶、中国十大名茶之一,国际着名特种绿茶。象其它中国名茶一样,“六安瓜片”生长在长江以北,靠长江边大边山北麓淠河上游的天然腹地,这里高山环抱,云雾缭绕,青山碧水,竹大成林,是“六安瓜片”的先天性条件。

与其他众名茶不同的是“六安瓜片”采制技艺和加工工艺独特。采摘时间必须在“谷雨”前后十天,鲜叶必须长到“开面”时采摘,以保证茶品茶味。早上采,下午“板片”、“去梗”、“去芽”,以“片”取胜,是我国绿茶中惟一去梗去芽的片茶。炒制时,分炒生锅、炒熟锅,拉毛火、拉小火、拉大火,竹篓装茶木炭灰,炭火猛烈,火苗盈尺,抬篮走烘,一罩即提,二、三付烘篮,交替进行,一抬一步,边烘边翻,节奏紧扣,配合默契,如跳古舞一般,次数在80次以上,直至起霜有润,清香扑鼻。用专家们的话说“实为一绝”。

其外,制作“六安瓜片”的茶树,必须是当地自古以来的“小叶种”,否则就变形走味。清代康熙年间文化殿大学士兼礼部尚书张英(1637—1708安徽桐城人)所着《聪训齐语.卷一》这样写到:“予少年嗜六安茶,中年饮武夷而甘,后乃知介茶之妙。此三种可以终老,其它不必问矣。

介茶如名士,武夷如高士,六安如野土皆可为岁寒之交。六安尤养脾。食饱最宜。”《中国质量报告》1997年5月20日在品味全国十大名茶时称:“六安瓜片既是饮料又是良药,有消食解毒去疲劳之功效。”