普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,其外形条索粗壮肥大,普洱熟茶色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”之声誉。那喝普洱茶能减肥吗?
喝普洱茶能减肥吗?首先我们要了解普洱茶的减肥原理,普洱茶的降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
通过上面的介绍,我们知道喝普洱茶是可以减肥的哦。
安化天尖黑茶的历史由来!
安化天尖黑茶的历史由来!
明·洪武24年(公元1391)朝廷额派贡茶,安化每岁贡芽茶22斤(合现在13千克),后将大桥、仙溪、九渡水和龙溪采制贡芽茶地史称【四保贡茶】产地。
安化天尖、贡尖在道光年间定位『贡茶』入朝,之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷臣子用茶为贡尖之说。
从马王堆汉墓到清朝皇室,历史的埋没与复出,彰显着金子般的品质;
惊诧于尽享荣华的辛追夫人身患多种富贵病却能活到五六十岁,已是难得,却不料被甜瓜夺命,不禁感叹:古墓中的安化黑茶除了杀菌防腐之用,其又何尝不是夫人日常饮用之物!
两江总督淘澍,安化小淹人,是清道光皇帝的重臣。1821年,道光皇帝正式登基,对清正廉洁、勇于任事、才识优长、持论公正的淘澍十分赞赏。
将淘澍所敬献的安化黑茶赐名“天尖茶”,并列为皇帝专用茶,意为天字第一号茶。
文革期间,“天”、“贡”二字被荒唐的认为是封建产物,安化茶人采取了极其巧妙的方式保留了传统黑茶产品,“三尖”产品(天尖、贡尖、生尖,天尖为最上)才被正名。
可以说,如果没有安化茶人的睿智,也许将会缺少“三尖”的独特身影。
天尖黑茶收藏价值
天尖茶采用谷雨时节鲜叶加工而成。古代为皇室贡茶。也是西北地区贵族极为推崇和喜爱的饮品。
口感甘润爽清,滋味清醇,还带有独特的松香,具有存放越久越醇香、越陈越珍的特性。
2005年一篓1953年出品的安化天尖黑茶(50斤)装,被选送中央电视鉴宝栏目现身,专家们对有着贵族身世的天尖黑茶进行了详细的评鉴;
给这篓天尖茶评估出了48万元的天价(折4800元人民币一斤)一时震撼了茶叶届的收藏者,更多的感触却是一种时光对安化黑茶天尖历史品质的洗练。
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黑茶最适合这些人喝
黑茶圈推荐以下人群经常饮用黑茶:
1、有肠胃慢性病以及经常便秘者
黑茶属于后发酵茶,一般茶叶中所含有的刺激肠胃的物质,在黑茶中几乎全部消失。黑茶浓度较高,具有养胃的功效。黑茶还可以加速肠道蠕动,并且无任何副作用,人体不会对其产生依赖。
2、体内湿气大的人
现在的人往往缺乏运动,又多食油腻食物,因此体内湿气重,经常处于亚健康状态。而黑茶正好具有除湿的功效。
3、肥胖人群
黑茶中膳食纤维含量丰富,有助于促进消化。黑茶进入肠胃后,可以中和油脂等,从而减少体内脂肪。
4、经常喝酒应酬的人
喝酒后饮茶要讲究,尽量少引用发酵度轻的茶叶,比如绿茶、白茶等。而黑茶属于全发酵茶,酒后适量饮用,确实具有醒酒作用。
5、通宵熬夜的电脑族
黑茶具有抗辐射的作用,并且具有清醒头脑、排毒养颜的功效,因此建议熬夜一族要多多饮用哦。
湖南黑茶饮用指南
冲泡法
①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。
②用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。
饮法
①功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
②杯泡法:用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用,可多次加水冲泡。
③传统煮饮法:取茶10—15克,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。
④奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。
⑤冷饮法:按杯泡法或煮饮法,滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用。是夏天消暑解渴的佳品。