文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶泡法>谈谈普洱茶怎么泡

谈谈普洱茶怎么泡

2015-09-14 访问量: 241 茶礼仪网

  饮普洱茶一定要去用心去饮,品出那个味,品出它真正的香。同样,泡茶也讲究用心,用心才能泡出好茶,用心才能品味出不同茶的不同香。那么“普洱茶怎么泡”呢?随小编来看看这些步骤吧!

普洱茶怎么泡

  普洱茶叶冲泡的几个程序

  一、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。

  二、观音入宫(落 茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。;

  三、悬壶高冲(冲普洱 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

  四、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

  五、关公巡城(倒普洱茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

  六、韩信点兵(点普洱茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

  七、鉴赏汤色(看普洱茶):观尝杯中茶水的颜色。

  八、品啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣。

  看了以上的信息,你知道“普洱茶怎么泡”了吗?根据以上流程泡的这杯普洱茶将会给你带去它的自然香,而且还会让你的心更本真。

有用+10
分享

普洱茶存放恶习,您中招了吗?

普洱茶存放恶习,您中招了吗?

过度通风

很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风。但事实上,过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后期转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶。

所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。

存放环境

1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶易吸味。

3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。茶叶变红。

4、通风:普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度呼吸。

在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放普洱茶,要特别注意以下事项:

首先是防止茶叶受潮。

在雨季或夏天,当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。

如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;

如果没有抽湿设备,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。

其次是,有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。

再其次是,尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。

普洱茶保管需要实践做支撑,关键是要用心和茶交朋友。

同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别,从这个意义上讲,我们每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶的生产和品质的创造,你用多少心就有多少回报。

存放的经验是在观察中积累起来的,目前这方面无特别权威的专家。

浅谈普洱茶普洱茶保存方法与注意事项

普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。那么普洱茶在存放中要注意什么呢?

浅谈普洱茶普洱茶保存方法与注意事项

普洱茶存放应注意天气高湿度

提醒各位茶友,天气湿度持续很高,您存放的普洱茶,如果是放在有门的橱柜里,虽然它不是密闭,但通风不够也容易造成霉菌的生长,抽屉、茶仓或较密闭的空间,赶快拿出来查看一下是否有异状,把普洱茶拿出来通风,让普洱茶陈化过程的味道清爽干净,以策安全。

可使用空调,除溼机,电扇,将溼度降到60度以下为好,梅雨季节将来,也请茶友们留意,以免茶质变质。

如有异状或发霉的处理方式

先不要急着丢掉,需用干净的牙刷,把茶饼、茶砖、沱茶表面刷干净,不要晒太阳,放在通风处,直到异状或霉消失即可,如果短期间没有转好,继续通风存放即可以改善。

普洱各种茶类属于后发酵,需借由空气中水份来做发酵,自然陈化,放的越久普洱茶的滋味就会变得更柔和、汤色鲜红明亮、入口滑顺、生津回甘。应放在:荫凉通风、保持干燥、避免阳光直射,不要存放在有异味的储存柜或是跟有气味的东西一起存放,避免吸入异味,使茶叶自然发酵陈化,古树生茶陈化约1年就可以边喝边存放,台地生茶陈化约10~20年为佳,古树熟茶陈化约1~3年就很好喝。

普洱茶对于存放要求并不高,不管是家中客厅或房间皆可,只是要注意不要让阳光直射,也要保持通风。还有如香皂、化妆品、樟脑、油漆、药材、蚊香等物品,都是必须非常注意的物品。收藏的茶叶一旦混染杂味,不仅自己喝起来不好,要转手也困难。

【图阅】CCTV深度访问老班章普洱茶

  CCTV深度访问普洱茶,老班章村长访谈,普洱山头茶价看老班章,2015年茶价看今朝!