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谢大裕黄山毛峰茶历史介绍

2018-03-20 访问量: 278 茶礼仪网

  谢大裕黄山毛峰茶,我们己经是再熟悉不过了。笔者去过安徽之后,品了黄山毛峰之后,可以说别的茶对于我来讲,都不是很有兴趣了。要说起黄山毛峰最知名的品牌,非谢裕大莫属。为何这么说,其实这样讲一点也不夸张,我们下面来看看谢大裕黄山毛峰茶的历史文化。

  其实典籍记载得很清楚,谢大裕黄山毛峰茶是1875年由徽州茶叶商人谢正安在歙县富溪村研制成功。谢正安本来家境富裕,后来因为战争躲进了富溪村的充山源,山林中的一个小村庄,为重振家声,自己带领着家人照料茶田,采摘鲜叶,精心制作了一批形状如雀舌的茶,并运往上海销售。

谢大裕黄山毛峰茶

  1997年,京华茶叶的老总和他聊天,说到这些毛峰他还要包装,然后打上京华的牌子,再送给各个领导喝去,“一句话把他点醒了,从此他把谢正安创办的谢裕大的牌子给恢复起来了”。谢大裕黄山毛峰茶也跟着慢慢就发展起来了。谢正安当年特别注意加工工艺,“黄山毛峰烘茶法与众不同,烘完后芽叶完整、白毫显露,特别讲究外观,加上本来都出产自山间,内质也好,所以才能在当时就成为一代名茶”。

  现在,我们一说起“谢裕大”,人们最先想到的便是谢大裕黄山毛峰茶了,听说,这个品牌的毛峰异于别的茶叶,而且在生产的茶叶有自己的特性,跟其它茶是不一样的。所以,在口感上,包括在其它方面,此茶也是常常被人们所称赞的了。

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从黄山毛峰价格图片了解黄山毛峰

  喜欢喝茶的人们一定会知道黄山毛峰,从名字上面就可以看出来,黄山毛峰是产自于黄山,黄山是我国四大名山之一,黄山,泰山,衡山,嵩山一起称为中国的四大名山,这四座大山各有各的特色,喜欢爬山的人一定要去这几座山上看看,好山产好茶,黄山毛峰价格图片来看看吧。

  黄山毛峰价格图片,明代许次纾的《茶疏》记载:"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。……若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山……"由此可知,黄山产茶历史悠久。

黄山毛峰价格图片

  黄山毛峰价格图片,《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶",传说这就是黄山毛峰的前身。清代江澄云《素壶便录》记述:"黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一"。又据《徽州商会资料》记载,黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行,为了迎合市场需求。

  茶叶有各种各样不同的品种,不同的品种由于制作的方式喝采摘的方式不同,造成了它的价格也不一样,最钟阿姨的还是茶叶本身的含金量,黄山毛峰的价格也会随着产地和采摘时间不同而变化,黄山毛峰价格图片虽然是有高有低,大家在选择的时候要注意看它具体的质量哦。

黄山毛峰的冲泡方法有哪些?

  大家都知道不同品种的茶叶有不同的冲泡方式,即便是同样一种茶叶,冲泡方法的不同,也会影响茶叶的口感。黄山毛峰属于绿茶是中国十大名茶之一,黄山毛峰的冲泡方法都有哪些呢?在冲泡的时候又需要注意哪些事项呢?一起看看相关介绍吧。

  黄山毛峰的冲泡比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。

黄山毛峰的冲泡方法

  黄山毛峰的冲泡水温,对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

  关于黄山毛峰的冲泡方法的介绍了,可见就同一种茶叶而言,其冲泡方式也是很多的,不同的茶具、不同的水温和冲泡次数的差异,都会影响黄山毛峰的口感。所以大家在冲泡的时候应该注意上述事项,冲泡的次数不宜过多,水温也以八九十度为宜!

黄山毛峰的冲泡方法注意事项

  茶叶在人们的生活当中起着非常重要的作用,但很多情况下,要想真正的喝到一次好的茶叶,其实并不是花钱就可以做的,好的茶叶最讲究的就是冲泡方法。下面以黄山毛峰为例,我们来看一下黄山毛峰的冲泡方法。

  关于黄山毛峰的冲泡方法,在时间方面,一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。在比例方面,浓淡要合适才好。

黄山毛峰的冲泡方法

  同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。这也是黄山毛峰的冲泡方法中要注意的。

  以上就是与黄山毛峰的冲泡方法有关的内容,大家可以通过阅读以上内容,来看一看自己平时在喝茶的时候,是否也忽略了这些问题。其实很多情况下,人们品茶品不出味道都与冲泡方法不当有着很大的联系。通过了解这方面内容,希望能对大家起到帮助作用。