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黄山毛峰的美丽传说

2019-04-06 访问量: 27 茶礼仪网

黄山位于安徽省南部,是著名的游览胜地,而且群山之中所产名茶黄山毛峰,品质优异。讲起这种珍贵的茶叶,还有一段有趣的传说呢! 明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童

  

黄山位于安徽省南部,是著名的游览胜地,而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”,品质优异。讲起这种珍贵的茶叶,还有一段有趣的传说呢!

明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。

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绿茶能抗癌?关于绿茶的那些常识你不得不看!

绿茶能抗癌?关于绿茶的那些常识你不得不看!

前段时间,有朋友旅游回来,给毅生君带回绿茶茶叶作为手信,外包装上打着美白消脂,精选好茶。

喝绿茶可以美白、抗衰老、防癌?

网上随便搜一搜,说绿茶能美白抗衰老、防癌等全方位的好处真不少。

然而,之所以宣扬绿茶美白、抗癌,是因为它含有茶多酚等一些抗氧化物质,商家正是利用这一点将绿茶包装炒作为「灵丹妙药」。

因此,这个说法太夸张了。

绿茶有利尿、杀菌消炎的作用?证据不足

事实上,有关绿茶的杀菌消炎功效,只是个别研究的结论,尚缺乏权威的充足的证据来证明。

至于利尿的说法,不一定非要绿茶,只要多喝水,都有助于代谢排毒,让尿液快快排出。

绿茶减肥消脂,降低心脏病几率?作用没那么强大

关于绿茶减肥,只是动物实验,目前仍缺乏足够的证据。

关于绿茶预防中风、心脏病,同样需要更多的研究证据,医学界尚无定论。

退一步而言,食疗只能起到保健作用,不能替代药物,把保健作用上升到治疗高度,显然是不科学的。

绿茶醒酒,茶水越浓越好?不靠谱

人之所以醉酒,主要是乙醇对大脑神经中枢起作用,而茶叶里面含有同样作用的成分。

醉酒后喝浓茶,不仅会加重心脏负担,还会加重头晕、头痛的醉酒症状,根本不利于醒酒。

绿茶有提神醒脑作用?此说法靠谱

由于绿茶含有多酚类的物质,有振奋大脑神经的作用,所以熬夜党喝绿茶确实可以有助于提神醒脑。

不过,绿茶的提神作用因人而异,并非对每个人奏效。有些人喝了绿茶,可能一直处于亢奋状态,也有些人喝绿茶后会延缓反应。

喝隔夜绿茶等于喝砒霜?没那么严重,未必不能喝

影响茶水质量的主要因素是温度,不能单从时间上判断茶水的好坏。如果茶水变质,什么时候泡的茶都不能喝。

绿茶的存放时间是多久,一般可以存放多久?

摘要:绿茶具有防衰老和抗癌杀菌消炎的效果,所以被誉为是我国的国饮绿茶,有的清汤绿叶滋味收敛性强的特点,在我国,绿茶属于种植区域最广的,种类最为丰富,产量也是最大的,其中的消费人群量也是最为庞大的,在一年四季当中,尤其是在夏天,更是绿茶的消费旺季,绿茶总是一条先生,那句令喜欢茶的人们陶醉,尤其是在明前的绿茶,这样的茶是茶中的珍品,更是让很多喜欢茶的人不舍得喝掉。

绿茶的存放时间是多久,一般可以存放多久?

绿茶的口感 那么我们采摘下来的绿茶没有第一时间喝掉,以后再喝口感会不会变差呢? 绿茶究竟能存放多久?存放多长时间后,绿茶还能保留一开始的最佳口感,要说保留绿茶最佳的口感,那么我们还要从绿茶的制作工艺开始说起,绿茶是属于未发酵的茶,在制作工艺上保留了很多茶叶的原生物质,对于绿茶来说,越新鲜,滋味越好,这也是为什么绿茶受很多喜欢喝茶的人的喜爱的原因。

绿茶的存放时间是多久,一般可以存放多久?

绿茶的存放 在我们的生活上食材需要鲜嫩的,那么最好的办法就是原生态和储存期比较短的食材才是最为鲜嫩的,这和储存茶的意义是相同的,这也就意味着相比乌龙茶,黑茶,绿茶的储存期更加的短, 绿茶是天然的食品饮料同时也是食材,那么既然是食材就肯定会有保质期,在一般的情况下若是储存的方法得到,绿茶在没有受到外界环境温度和湿度光线等一些因素的变化而导致变质的话,一般来说绿茶一年内基本上能保持比较高的品质。

绿茶还可以冷藏 绿茶我们还可以采用冷藏的方法进行收藏及抽真空,低温冷藏时间就可以保持得更加长久一些,甚至达到一年半以上,但是尽管如此我还是建议大家当初的绿茶最好在半年之内将其喝掉,因为原因非常的简单,对于绿茶来说,由于加工的原因,茶内含有茶多酚,叶绿素,咖啡碱等成分,这些成分是比较活跃的,这些成分会随着储存环境的变化和时间的增长,会逐渐的发生一些变化,绿茶的这些变化比乌龙茶和其他的茶类来得更快。

绿茶的存放时间是多久,一般可以存放多久?

判断绿茶是否过期 为什么说绿茶要在半年之内喝掉,因为叶绿素在经过一段时间或将为逐渐的分解,这会极其的影响茶叶的外观导致茶叶外观颜色渐渐的变黄,茶叶鲜味儿会出现下降导致口感不好,那么我们如何来判断绿茶是否过期呢?我们判断绿茶是否过期的主要是有由下几点,第一点就是看它是不是发霉,或者是出现异味儿,看他是不是出现发红,滋味儿的浓度变得比平时高,收敛性和欣赏程度下降。

新茶不宜过多饮用 除了这个方法,我们还可以看它包装上面的保质期,如果你买的是散装的绿茶,饮用期那么最好不要超过18个月,如果你非常注重口感的话,那么绿茶的储存情况一般不要超过一年,但是我们在喝茶的时候也不要经常喝新茶,因为新茶的存放时间比较短,新茶内有些物质对人的胃肠黏膜有刺激性作用容易引发胃病,我们应该在茶叶至少存放在半个月以上,再开始饮用我们无意过多的进行饮茶,因为过量的饮茶会引起肠胃的不适。

泰顺三杯香功效与作用

泰顺三杯香功效与作用有三杯香茶中的儿茶素对人体疾病的致病菌有抑制的作用,同时并不阻碍有益细菌的繁衍。三杯香茶中的茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

泰顺三杯香的冲泡

1.盖碗1个,泰顺三杯香4克。

2.将茶叶拨入盖碗中。在杯中冲入85℃左右的水,七分满即可。

3.等1分钟后即可品饮。入口后,香气清高,有清爽怡人的绿豆清香,口感回味悠长。

泰顺三杯香的选购和保存

外形细紧苗直,大小均匀,滋味浓醇,回味甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩匀黄绿者为最佳品。

密封以后储存在冰箱,并保证茶叶干燥无异味。

绿茶泰顺三杯香