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黄山毛峰怎么泡好喝?

2018-03-20 访问量: 138 茶礼仪网

  中国有很多有名的茶叶,像西湖龙井黄山毛峰等等都是家喻户晓的,黄山毛峰的诞生早在1000多年以前就已经开始了,它属于绿茶的一种,很多人都有喝功夫茶的习惯,也也有一部分人因为工作的关系没有时间只能直接在杯子里进行冲泡,不同的冲泡方式口感也不一样,黄山毛峰怎么泡好喝,一起看看。

  黄山毛峰怎么泡最好,这要看不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

黄山毛峰怎么泡

  黄山毛峰怎么泡首先将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

  关于黄山毛峰怎么泡好喝就给大家介绍到这了,在这里大家也了解了,如果水温过高,泡茶叶的时间不可过长,茶叶被完全烫熟了,就会失去原本的鲜嫩滋味,想要减肥的朋友也可以经常喝喝绿茶,因为绿茶对消除脂肪也有很好的帮助,消化系统不好的最好控制一下喝绿茶的时间段,以免影响身体对食物的吸收。


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特级黄山毛峰的外形特征是怎样?

  黄山毛峰是安徽黄山的特产,它产自于黄山风景区之内,其中黄山毛峰最佳品质出自于黄山桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等地。那么特级的黄山毛峰应当如何去判断呢?今天小编就从其外形特征开始说起。

  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中鱼叶金黄和色似象牙是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。

  有道是“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山的气候常常是云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

  所以辨别正宗特级黄山毛峰,只需要观其形,闻其味,品其香就可以判断出真假。其独一无二的色香味形,也绝非普通的绿茶可以冒充顶替的。

黄山毛峰的冲泡方法

  中国是茶的发源地,从古代起人们就有了喝茶的习惯,茶有红茶和绿茶之分,在中国这个庞大的国家中,绿茶就是最为流行的一种茶。在绿茶中,除了龙井,黄山毛峰也是一种较为相著名的绿茶。很多人都听说过这种茶,下面小编来为大家介绍一下黄山毛峰的冲泡方法。

  泡茶大家都会,但是要怎么冲泡一壶好茶就有讲究了。现在介绍下黄山毛峰的冲泡方法。比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

黄山毛峰的冲泡

  在黄山毛峰的冲泡应注意的是,泡茶一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

  以上就是黄山毛峰的冲泡方法,好的茶叶应该要有正确的冲泡方法,这样才能将茶叶的醇香完全释放出来。我们大家在泡茶时一定要注意泡茶时的比例、水温与冲泡的时间,只有每个步骤都做到完美,才会得到一杯醇香甘甜的好茶。

黄山毛峰的保存方法有哪些?

  饮食之物很多都需要避开潮湿环境,不然细菌会污染它,从而变得不适合人类食用。为此,食品保存很重要,不够干燥的地方是不适合存放的。如果要保存黄山毛峰,怎么确保干燥呢?需要隔离空气,因此包裹茶叶的东西需要好好密封。接下来,请看黄山毛峰的保存方法。

  密封性好的储物品包括塑料袋、铝箔袋、铁罐、不锈钢罐,还可以在储物工具内添加木炭袋。如果是保存黄山毛峰,或者是其他茶叶,都可以用这些工具。黄山毛峰的保存方法可按以下步骤操作:将干燥的木炭装入布袋,之后将其与茶叶放在一起,并且定时更换,大约每两月换一次。

黄山毛峰的保存方法

  如果不放木炭包,那么储物工具一定是很完好的,没有透气孔的,金属罐最合适。如果塑料袋与铝箔袋比较厚,没有破损,也可以很好地保存茶叶。黄山毛峰采用这样的保存方法,通常都能保持干燥,只要在取茶的过程中小心一些,不让潮气侵染,那茶叶就很安全。

  在用金属罐作为黄山毛峰的盛装工具时,还要注意,罐内部一定要清理干净,不能有锈迹。为了确保茶叶卫生,还是用食品袋包裹后再放入金属罐。也可以放包炭包在罐内,可祛除异味,也可避免取茶是混入潮气。黄山毛峰的保存方法很多,但都要以卫生干燥为上。