何为花草茶?何为花果茶?-茶礼仪网

花草茶或花茶、草茶、药草茶，英文名为Herb Tea，是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位，单独或综合干燥后，加以箭煮或冲泡的饮料，此“茶”系纯天然饮料，有保健，养颜作用。

　　Herb Tea 在西方，犹如药草茶在中国，长期担任民间医药配方的重要角色。直到近二三百年来，在药用这一主流之外，法国人渐渐将Herb Tea发展成一种休闲饮品，这股风气并扩及欧洲、美国、日本、台湾等，近年流入中国内地。

花果茶又称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以名种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成分中含有各种不同的维他命、果酸矿物资，但不含咖啡因、单宁酸。各种不同口味的花草茶在成分上略有不同，但仍以芙蓉话、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原料。在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加以冰糖饮用，以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水，咖啡与红茶。

有用+10

赏

丁香花茶解表散寒，温中暖胃功效与作用

丁香是一味理想的暖胃药，用丁香花泡茶，对于凡是因胃寒而引起的胃痛、呕吐、腹泻，以及女性寒冷痛经等，都有很好的效果，而它独特的挥发成分，会让人觉得香香暖暖的，胃舒服了，心情也很愉快。

拜戴望舒的名诗《雨巷》所赐，开在细雨迷蒙中的淡紫色丁香花就这样和爱情、相思、幽怨结下了不解之缘，在文学与传说里悠悠摇曳。然而很少有人知道丁香花是哈尔滨的市花，每年春回之时，几十万株丁香装点着哈尔滨的街道、公园、庭院，芳香四溢，美轮美奂。看似柔弱的丁香，却生性耐寒，能在北纬45度线以上绽放，让人们惊叹其生命力的顽强。

在中医里能入药的丁香，其实与上面提到的观赏用丁香完全是两种不同的植物。我们常见的丁香是木樨科丁香属落叶灌木或小乔木，药用丁香是桃金娘科蒲桃属乔木，原产于坦桑尼亚靠近印度洋的一个小岛上，也被一些老中医称为“洋丁香”，它与观赏丁香一样，花香浓烈芬芳，沁人心脾。

药用丁香有许多别名，《齐民要术》里提到的丁子香、支解香，《本草纲目》中提到的鸡舌香其实都是指它。《开宝本草》中说它味辛、性温、无毒，入胃经、脾经、肾经。可以温中、暖肾、降逆，主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹脾经、肾经。可以温中、暖肾、降逆，主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣疾等症。丁香是一味理想的暖胃药，用丁香花泡茶，喝起来有种微甜的辛辣味，它独特的挥发性成分会让人觉得整个胃里都暖暖的，能缓解腹部因消化不良引起的胃痛和气涨，增强肠胃的消化功能。

患有肠胃病的人，通常会在雨雪、寒风等突然降温的天气里突然一阵阵地胃痉挛，这都是脾胃虚寒的表现。饮用丁香花茶可以逐渐地调理肠胃，保护肠胃的粘膜不受刺激，同时增加肠胃的御寒能力。渐渐地，你会发现那个总是闹脾气的胃慢慢变得听话了，天气突变时也不会再有什么过激的反应，胃舒服了，吃东西时的选择也就多了，心情自然就会变得愉快。除此之外，丁香花茶的热性对治疗女性因受寒而引起的痛经也有很好的疗效。

单独冲泡丁香茶，会像中药汤一样不好喝，可以把丁香与其他花草混合冲泡饮用。丁香花最适合搭配甘菊花、薰衣草、金莲花、玫瑰花，这些花草大都芳香甘甜，正好能掩盖住丁香花的苦味；另外，丁香花也适合搭配肉桂、干姜、紫苏等同样属性温热、健胃养脾的材料，治疗脾胃虚寒之症疗效加倍。

如此看来，丁香有着顽强的生命力和温暖火热的秉性，谁还会以为她只是个“结着愁怨的姑娘”呢？