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怎样选择适合自己的花茶

2019-04-06 访问量: 24 茶礼仪网

选 择 花 草 喝 出 健 美

法国南部乡下是花草茶的故乡。早期的乡村医生就建议人们饮用属性温和的花草茶预防和治疗疾病,用它们调味、薰香、美容的历史也由来已久。每一种花草茶都含有天然的保健功效,合理选择适合自己的花草泡茶,才能真正起到滋补强身的作用。

防治感冒的花草茶

紫熏衣——减轻感冒初期头疼、喉咙痛。有解疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤的功效。

菊 花——具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。

金盏花——具有止痛、促进伤口愈合的功效,有助治疗胃痛和胃溃疡。孕妇不宜饮用。

紫罗兰——能解酒醉,并有治疗伤风感冒的功效。

紫翼天葵——能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。

柠檬马鞭草——解毒、消炎、镇痛、减缓静脉曲张、腿部水肿。

德国洋甘菊——喉咙不适,声音沙哑时饮用。并且开胃助消化。

有助消化的花草茶

迷迭香——能帮助消化改善胀气、腹痛及头痛。

薄 荷——开胃、消化,可缓和胃痛及头痛,促进新陈代谢。

柠檬草——可帮助消化、利尿,滋润肌肤及预防贫血,也治腹泻和偏头痛。孕妇不宜。

矢车菊——帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助治疗胃痛、支气管炎。

美容益肤的花草茶

牡丹花——能减轻生理痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。

粉红玫瑰——有活血、养颜美容的功效。

蔷薇宝——又称玫瑰果,含有丰富的维他命C,有养颜美容的功效。

菩提子花——富含维生素C,镇定安神,避免皱纹与黑斑产生。

蓝锦葵花——消除眼睛疲劳,对呼吸道保养有疗效。

甘 菊——具有帮助睡眠,润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。

促进睡眠的花草茶

甘 菊——具有帮助睡眠,润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。

茉 莉——可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

熏衣草——有助镇静神经、帮助睡眠。

柑橙花苞——失眠者、婴幼儿、老人难眠时适用。

菩提子花 传说是诸神献给维纳斯的礼物。

菩提子花是治疗感冒、伤风及鼻黏膜炎的良药,也能松弛神经,同时还可治疗过于躁动的儿童。据说在法国,过于烦躁不安的孩子常被安置在这种树的树荫下喝下午茶。

菩提子的花朵富含维他命C,用泡花的水敷脸,可防止皮肤老化、消除黑斑,干性皮肤尤其适合使用菩提子花提炼而成的乳液。

菩提子花煮3分钟左右喝效果比较理想。

丽春花 深蓝色的丽春花,冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色,喝起来有淡淡芳香,是一种对皮肤很好的花料,可润肤养颜,避免皱纹产生,对干燥及敏感性皮肤大有益处,常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。

冲泡的时候适当加些柠檬汁,其味道会变得微酸,茶汤颜色呈紫红色,颇有另一番风情。

牡丹花 爱美的小姐最适合喝牡丹花了。将5、6片牡丹花瓣放入壶中,用热开水浸泡,大约1、2分钟后,花瓣舒张,茶汤颜色变深即可饮用。常喝牡丹花还可以阵痛、止咳、止泻、促进血液循环、防治高血压等。

草茶谱

马鞭草 在香料类的植物中,马鞭草的价值是很高的,它和薄荷、橘子花一样,都是传统法国家庭较常用的草茶,特别是饭后和睡前,因为它具有帮助消化和镇静的作用。

在医学上,它的使用率也很高,因为其味道芳香,所以在某些药草难以入口时,药师们都会使用马鞭草与之混合。它的味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味,清淡宜人。这种清爽的香味,使它成为化妆品和香水的重要材料,传说马鞭草还可以使爱情死灰复燃呢! 在喝法上,冲、煮皆可,味道都很不错。注:孕妇忌服。

百里香 百里香又名"普罗旺斯的恩惠",传说是特洛伊的海伦之泪一滴滴化成了百里香,味道有浓浓的青草香,一般还被称为"麝香草"。

百里香能消除肠胃涨气、安抚消化系统、预防病毒侵入,此外还有驻颜的功效。百里香油常被用做涂敷的药剂或按摩油。

须注意的是,药疗用百里香虽无安全之忧,但其纯发挥性油在任何浓度下都有巨毒,没有专业人员的配方请勿内服,孕妇更应避免使用。

喝百里香时,若不习惯它强烈的青草味,可以加冰糖或蜂蜜调味。

复合式花草茶

复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成,通常依每一种花草的保健特性,或是口味互补来选择。因此,有人将这类花草茶称为药草茶。

瘦身茶 由洋苏草、迷迭香、石南花等配制而成,对保持体形有一定的帮助。

消化茶 内含薄荷、柠檬草、莳萝子等,饭后饮上一杯会有助于消化。

入睡茶 由柑橙花苞、菩提子、茉莉等混合制成,晚间饮用,轻松睡眠就有了保证。

清凉茶 内含薄荷、马鞭草、迷迭香等,饮上一口,整个人都仿佛跟着静下来了。

美容茶 由8种以上的鲜花共同调配而成,是爱美女性的好朋友。

如何冲泡花草茶

“泡茶”是一件很雅兴的事,有些花草取植物的茎或根部,需用煮法才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜当下立即饮用,否则浸泡久了,茶汤变苦,可能就很难下咽了。

泡花草茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出来的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100度开水为宜。

许多人不接受花草茶的原因,是由于它喝起来有点像中药,但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样,每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味,这是花草茶的一特色。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味,感觉也很不错。

贴心叮咛

*关于产地由于花草茶最早由欧洲人兴起,本文介绍的花草茶,也大多产自欧洲和台湾,属舶来品,在一些进口食品比较多的超市或茶馆里可以买到。目前,国内的茶叶市场上也有不少国产的花草茶,但在品种上有所不同,消费者在选择的时候应稍加注意。

*如何选购在选购时,要注意观察花草茶的色泽和完整性,尽量选择色泽鲜纯、不含杂质的产品。如果有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出。还有,一定要小心受潮、发霉的产品鱼龙混珠。

*跟茶叶一起喝好不好目前,没有任何证据证明花草茶不能和花茶绿茶等混在一起喝,但由于花草茶本身就是拒绝了咖啡因的健康饮品,若又添进茶叶,岂不浪费了它的功效?再者,传统上也没有这种习惯,所以把花草和普通茶叶混合多少就显得有点不伦不类了。

*是否能长期饮用没问题!只要你适应。

*花草茶是否有季节性任何季节都可以饮用花草茶,只是在喝法上可以略有区别,比如夏天可以喝冰茶,冬季可以可牛奶等一起饮用。

*不要随意配制复合花草茶不同种类的花草茶没有经过专家的说明,不可以自行任意混合搭配,以免药性相克。因为每一种花草茶都有不同的保健效果,饮用时要多了解,以免喝得时机不宜,造成需要精气十足地工作结果却呼呼大睡的相反效果。

另外,若常期饮用过量,也会造成身体不适的情形,更不要把花草茶当成药,它只是有保健作用的饮品。

电眼美目茶

配方:玫瑰果、洋甘菊等

功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛回复明亮!

美白么么茶

配方:玫瑰花、芙蓉花等

功效:汇集了众多花果的精华,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。

玫瑰梦幻

配方:玫瑰花、苿莉花、等

功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张的情绪。

白雪公主

配方:玫瑰果 红巧梅等

功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白去斑

千娇百媚

配方:茉莉花、粉红玫瑰花等

功效:消脂瘦身,减肥效果显著

纤体清道夫

配方:玫瑰果、百里香等

功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。

体内spa

配方:桂花、菩提子花等

功效:能净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘的情况,从而减肥瘦身。

减压花草茶

配方:紫罗兰、金盏花等

功效:冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。

晴朗早晨

配方:薄荷、金盏花等

功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。

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花茶质量如何品鉴?

花茶质量如何品鉴?

 

花茶是用有香味的鲜花和新茶叶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

 

一、看外形

 

看外形是怎样品鉴花茶质量的方法之一。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反过来,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。

 

二、观色泽

 

怎样品鉴花茶质量?大家在购买花茶时,可以先观色泽。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮,为好茶。可以抓一把茶叶掂掂重量,要仔细观察有没有梗子、碎末、花片等。优质的花茶较重,而且不应有碎末、梗子等杂质东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出,外表看起来新鲜干燥且完整饱满的花草,闻起来有正常花草的特殊香味才优。因为干燥的花草易脆,部分花草茶在运送或包装过程中产生些碎屑是正常的。

 

三、品茶汤

 

  品茶汤也是怎样品鉴花茶质量的一个方法。闻一闻花茶有没有其他一些不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。好的花茶特别是新鲜茶叶,汤色翠绿或金黄、茶味甘香可口、回甘持久。而陈旧劣质茶则汤色深褐、浑浊。按所用鲜花划分,有珠兰花茶、茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶及桂花、柚花、玫瑰等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因为组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。

 

散装的花茶在一般专卖店、大型商场或是超市都可以买到,但是种类不多,可能会有一些较受欢迎的花茶,如薰衣草、玫瑰、桂花、菊花、薄荷等常有出售。购买散装花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。袋装的花茶在专卖店里最常见,种类上有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品,挑选密闭式包装或加有干燥剂的会比较好。购买花茶时,每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。

 

花茶批发厂家-水仙和肉桂香气区别

批发茶叶 花茶批发厂家-水仙和肉桂香气区别



水仙和肉桂香气区别说起武夷岩茶,很多人都会提到当家品种——水仙和肉桂。武夷岩茶那么多小品种任谁也喝不过来,但要是喝懂了水仙和肉桂,那岩茶可也就搞明白一半了。而两者向来有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说去,岩茶水仙最大的特点就是茶汤醇厚。那水仙和肉桂香气到底有什么区别呢?



水仙和肉桂香气区别水仙的香气岩茶水仙是武夷山茶树品种的一个名称,水仙茶就是以品种命名的。武夷山由于其得天独厚的自然环境,使水仙品质更加的优异,如今树冠高大叶宽而厚,成茶外形肥壮紧结,色泽呈现绿褐色花茶批发厂家并且油润带宝色,部分叶背会呈现出沙粒样,叶基主脉明显宽扁,香气浓锐,带有独特的兰花香,冲泡后汤色浓艳带有深橙黄色,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,十分耐冲泡,叶底肥厚软亮,绿叶红边。

说起岩茶水仙,很多人还会提到老枞水仙,什么是老枞水仙呢?如果是五六十年以上树龄的水仙茶树,其实就是老枞水仙了。老枞水仙安属于武夷岩茶,制作工艺和岩茶大相径庭,老枞水仙是属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形呈紧实条索状,颜色多是乌绿润带宝色,干茶香气馥郁,有老枞味。叶底大片有明显的绿底红镶边特征,其在岩骨花香基础上突出兰花香与枞味。肉桂的香气工艺香工艺香所指的经过做青与焙火两大工序将茶叶中的香气提取出,它含有:有花香,果香,奶香......肉桂的花香会比水仙的花香来得更加鲜锐高扬,回韵时喉底略带清甜感,就像文艺小女士喝绿茶的好处青年,虽年纪小小,却略有内涵!果香型肉桂,如若盖香与水香融为一体,则汤水就会更加饱满有骨感。果香肉桂通安化黑茶有什么作用常前几道都是果香高扬,而后转为花香,这是花香多数会出现在回韵时喉底处,就像诗人有时意气风发,有时内敛有序。奶香型肉桂是焙火焙到高火时才会显出,这样香型比较稀有,因为对鲜叶的要求甚高,内行话常道:“好肉不怕火,”所以当它以奶香的形式出现是要经过层层考验的,最终才能以最美的方式迎接茶友的味蕾,就像艺术家,经得起岁月的考验,方能创作出优秀的作品。品种香桂皮香是肉桂的品种特征,这种香来自于盖香的霸气,水香中的质感完美结合。肉桂的这种品种香又会和工艺的香气相结合,形成桂皮香和花果香的复合香型!地域香不同的产区所产出的肉桂有着不同的香气,我们称之为地域香。“坑,窠,涧”的肉桂大多是揭盖香气清远幽长,多泡后伴有清清的青草香,水柔和绵滑,饱满细腻。最具有代表性的是名声大震的牛栏坑肉桂,茶人们爱称其为“牛肉”放心茶。“岩,峰”的则是揭盖香气鲜锐霸气,汤水辛辣,收敛感强。最具有代表性的是马头岩肉桂,茶人们爱称其为“马肉”。碧螺春礼盒装价格表水仙气息低沉悠远,和有霸道香气的肉桂相比,肯定是要输的,但是香气消散后,岩茶水仙那―囗醇厚顺骨,更是耐人寻味。

康乃馨花茶的滋补效果及喝法

一、康乃馨花茶的制作方法

虽然外面超市、市场卖茶叶的地方基本都能够找到康乃馨花茶,不过我们还是学会自己动手制作也不是什么坏事,喝起来也更放心嘛!康乃馨花茶的制作方法倒是很简单,只要把家里的康乃馨花朵摘下,洗干净后,放在通风处自然风干或晒干,保存起来就行了。

二、康乃馨花茶的效果

据中国《本草纲目》记载,康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。甚至还有缓解头痛牙痛的明显疗效。

三、康乃馨花茶的滋补效果

对于女性来说,康乃馨花茶有着无法抗拒的诱惑力。因为康乃馨具有滋阴补肾,调养气血,润肤乌发,强壮元气,调节内分泌等功效,能够满足广大女性对美白、瘦身、延缓衰老、排毒、清心除燥的需求。而且女性的内分泌调节好了,卵巢获得足够营养,还有丰胸的奇效哦。

四、康乃馨花茶的喝法

虽然可能只是小小一杯康乃馨花茶,也是有着怎么喝的讲究的。学会如何喝、怎么搭配、什么时候喝,都是一门学问。学好了就能事半功倍,提高滋补身体的效率。康乃馨花茶常和其他花茶搭配饮用,做到功能的互相补充、促进,常见的搭配方法有勿忘我、玫瑰王、紫罗兰以及腊梅花。

五、康乃馨花茶的副作用

凡事有利必有弊,没有垃圾食品,只有垃圾式的吃法。康乃馨花茶对于有些人也是禁忌的。如孕妇喝康乃馨花茶会导致流产,脾胃虚弱、腹泻的人喝了也会造成腹泻。如果自己胡乱搭配的话,可能会彼此抵消功效,甚至产生毒副效果。康乃馨的选择也关系到康乃馨花茶的质量。而过夜的康乃馨花茶对肠胃不好,更是要倒掉,不能饮用的。